Известно довольно большое число видов ракушек, как морских, так и пресноводных, которые способны образовывать жемчуг, но далеко не все они имеют ценность как объекты жемчужного промысла. Из наших пресноводных ракушек не только настоящая жемчужница, которая водится на севере и на Дальнем Востоке, но также широко распространенные в европейской части России перловица и беззубка образуют жемчужины. Из морских ракушек известно около 20 родов, производящих жемчуг, чрезвычайно различный по качеству и размерам. У одних образуется черный или черно-красный жемчуг без блеска, у других – розовый, у третьих – разных цветов: белый, желтый или красный. У ракушки мидии в некоторых районах до 50 % раковин оказывается с голубовато-черными мелкими жемчужинами величиной в мелкую горошинку.
Самый высококачественный жемчуг образуют главные морские жемчужницы из рода птерия, обитающие преимущественно у берегов Шри-Ланки; один вид этой жемчужницы распространен также в Красном море и Персидском заливе, а другой встречается в Атлантическом океане у берегов Центральной Америки. Раковина цейлонских жемчужниц достигает обычно длины 5–6,5 см при высоте 2,5–8 см и имеет тонкие, почти прозрачные створки, тогда как у форм, обитающих в Персидском заливе раковина больше и толще, а у форм, живущих в Красном море, еще более толстая и крупная раковина достигает веса 0,5–1 кг и имеет высокого качества перламутровый слой с превосходным блеском. Жемчужницы издавна служат главными объектами морского жемчужного промысла. четко обособленную группу животных, которую он выделил в своей системе животного мира под названием «малакия». Асреди непосвященных людей о них издавна ходили самые невероятные рассказы. Но удивительнее всего оказалось то, что факты, открытые зоологами, изучавшими этих замечательных животных, превзошли самые фантастические выдумки. Не зря, видимо, о них говорят как о самых высокоорганизованных беспозвоночных!
Головоногие
Совершенно своеобразную группу моллюсков составляют головоногие — осьминоги, кальмары и каракатицы, достигшие наиболее высокой ступени организации по сравнению со всеми другими мягкотелыми. Они издавна привлекали к себе внимание научной мысли, и уже Аристотель распознавал в них четко обособленную группу животных, которую он выделил в своей системе животного мира под названием «малакия». А среди непосвященных людей о них издавна ходили самые невероятные рассказы. Но удивительнее всего оказалось то, что факты, открытые зоологами, изучавшими этих замечательных животных, превзошли самые фантастические выдумки. Не зря, видимо, о них говорят как о самых высокоорганизованных беспозвоночных!
Само название головоногих дано этим мягкотелым потому, что у них вокруг головы располагаются, окружая ротовое отверстие, 8 (у осьминогов) или 10 (у кальмаров и каракатиц) придатков – щупалец, служащих органами передвижения и хватания. Туловище их охвачено мантией, образующей на брюшной стороне как бы кошель, который открывается наружу конической трубкой – воронкой.
У каракатицы снабженное плавниками тело сплющено на спинной и брюшной поверхности, у осьминога тело мешкообразно и плавников не имеет, у кальмара оно конусовидное и из его узкого конца торчат ромбовидные плавники. Раковина у каракатицы представлена известковой пластинкой, у кальмара – хитиновым перышком (гладиолусом).
Щупальца, или так называемые «руки», окружающие рот головоногих, чрезвычайно мускулисты, очень подвижны и у многих форм (за исключением наутилуса) по всей своей длине с внутренней стороны усажены дисковидными присосками. Присоски располагаются в один, два или более рядов. Ротовое отверстие окружено двойным кольцом губ. Внутрь от губ лежит пара мощных челюстей коричнево-черного цвета, напоминающих клюв попугая. Одна из челюстей более крупная и сильнее изогнута, чем другая; обе они прочны и заострены. От глотки к желудку тянется длинный тонкий пищевод. По пути он насквозь пронзает довольно большой мозг, покрытый зачаточной корой, состоящей из мельчайших серых клеток.
Почти все головоногие имеют мощную радулу. Есть у них и слюнные железы, и печень, и поджелудочная железа. Но самое поразительное в их строении – это наличие не одного, а трех сердец! Да и кровь у этих моллюсков тоже необычная – голубая! А уж глаза… Таких зорких глаз ни у кого из обитателей подводного мира больше нет. И размер их рекордный. Судите сами: глаза каракатицы лишь в 10 раз меньше ее самой, а у гигантского осьминога глаза достигают в диаметре 40 см! Но самыми необыкновенными глазами обладают все-таки глубоководные кальмары: у одних видов они торчат вверх, у других вынесены на тонких стебельках далеко в стороны, а у некоторых вообще асимметричны (к примеру, правый глаз может быть меньше левого в 4 раза!). И, ко всему прочему, глаза головоногих еще и термоскопические, т. е. способны «видеть» тепло!
Еще один довольно интересный орган головоногих – это их реактивный двигатель. Как же они используют этот щедрый дар природы? Вот как описывает его устройство исследователь жизни животных И. Акимушкин:
«Снизу, у «шеи» кальмара (рассмотрим в качестве примера этого моллюска), заметна узкая щель – мантийное отверстие. Из нее, словно пушка из амбразуры, торчит наружу какая-то трубка. Это воронка, или сифон, – «сопло» реактивного двигателя.
И щель, и воронка ведут в обширную полость в «животе» у кальмара: то мантийная полость – «камера сгорания» живой ракеты. Всасывая в нее воду через широкую мантийную щель, моллюск с силой выталкивает ее затем через воронку. Чтобы вода не вытекала обратно через щель, кальмар ее плотно замыкает при помощи особых «застежек-кнопок», когда «камера сгорания» наполнится забортной водой. По краю мантийного отверстия расположены хрящевые грибовидные бугорки. На противоположной стороне щели им соответствуют углубления. Бугорки входят в углубления и прочно запирают все выходы из камеры, кроме одного – через воронку.
Когда моллюск сокращает брюшную мускулатуру, сильная струя воды бьет из сифона. Отдача толкает кальмара в противоположную сторону. Воронка направлена к концам щупалец, поэтому он плывет хвостом вперед.
Реактивные толчки и всасывание воды в мантийную полость с неуловимой быстротой следуют одно за другим, и кальмар ракетой проносится в синеве океана. Если бы толчки были отделены друг от друга значительными промежутками времени, то животное не получило бы особых преимуществ от такого передвижения. Чтобы увеличить скорость, необходима, очевидно, повышенная проводимость нервов, которые возбуждают сокращение мышц, обслуживающих «реактивный двигатель». Проводимость же нерва при прочих равных условиях тем выше, чем больше его диаметр. И действительно, у кальмаров мы находим самые крупные в животном царстве нервные волокна. Диаметр их достигает целого миллиметра – в 50 раз больше, чем у большинства млекопитающих, – и проводят возбуждение они со скоростью 120 метров в секунду…
Когда в начале XX века были открыты эти сверхгигантские нервы, ими тотчас заинтересовались физиологи. Наконец-то нашли они подопытное животное, у которого в живые нервы можно было вставлять игольчатые электроды. Исследование жизнедеятельности нервов сразу продвинулось вперед. «И кто знает, – пишет британский натуралист Фрэнк Лейн, – может быть, есть сейчас люди, обязанные кальмару тем, что их нервная система находится в нормальном состоянии».
«Реактивный двигатель» позволяет головоногим моллюскам развивать приличную скорость (к примеру, гигантский кальмар, весящий от 300 до 1000 кг, может перемещаться в воде со скоростью 40 км/ч, а иногда – 70 км/ч). Осталось упомянуть еще об одном свойственном им особом органе – чернильном мешке, расположенном в задней части туловища. В этом мешке вырабатывается темное красящее вещество, имеющее огромное значение как средство защиты. При испуге головоногое выбрасывает наружу темную массу красящего вещества, и последнее, смешавшись с водой, окутывает животное темным облаком, делая его невидимым для врага. Оттенок красящего вещества не у всех одинаков: у осьминогов он черный, у кальмаров – коричневый, а у каракатиц – сине-черный. Долгое время люди использовали «чернила» каракатиц для письма.
Все головоногие – раздельнополые животные. Большинство видов откладывают яйца на дно, но некоторые (например, каракатицы) предпочитают устраивать их в теле губок, где и происходит развитие молодых животных. Иногда яйца соединены друг с другом отростками своих оболочек, а у некоторых форм головоногих бывают одеты общей оболочкой и имеют вид шнуров. Случается, что такие шнуры, содержащие много тысяч яиц и достигающие длины 75 см, свободно плавают в море.
Головоногие обитают в морях, где они населяют и прибрежную зону, и область открытого океана, и зону больших глубин. Будучи хищниками (причем весьма прожорливыми) и питаясь разнообразной добычей, главным образом ракообразными, они сами составляют добычу для многих рыб, птиц и морских зверей – китов, тюленей, дельфинов.
Кальмары
Из семейства настоящих кальмаров наиболее часто встречающийся вид – это обыкновенный кальмар, который у итальянцев называется каламайо, что значит «чернильная бочка». Особенность окраски этих животных состоит в преобладании великолепного карминно-красного цвета.
Обыкновенный кальмар редко достигает больших размеров; в среднем его длина доходит лишь до 20 см (без щупалец); самки бывают немного крупнее. Широко распространен он в Средиземном море и у восточных берегов Атлантического океана, а иногда заплывает и в южную часть Северного моря. Его нежное вкусное мясо высоко ценится и имеет большой спрос.
Мы уже познакомились с устройством «реактивного двигателя» головоногих. Но высшего совершенства в реактивной навигации достигли именно кальмары, что позволяет им развивать приличную скорость перемещения в воде – 40 км/ч, а иногда и 70 км/ч! Ученые утверждают, что вода из «реактивного сопла» кальмара вырывается со скоростью 50–100 км/ч. Это позволяет ему плыть как угодно: головой вперед, хвостом, зависать в воде, резко менять направления движения. А около 10 разновидностей кальмаров могут даже планировать в воздухе! Некоторые способны оторваться от воды и лететь на высоте 5–8 м на расстояние 50–60 м. К примеру, английский исследователь моллюсков доктор У. Рис описал кальмара (длиной всего 16 см), который, пролетев по воздуху изрядное расстояние, упал на мостик яхты, возвышавшийся над водой на 7 м. Взлетать кальмары могут и без разгона.
Кальмары – типичные обитатели открытого моря. У многих их видов хорошо развиты органы свечения (фотофоры), представляющие собой голубоватые светящиеся точки на теле животного. Расположены они главным образом на брюшной стороне или рядами около глаз, или внутри мантийной полости. Так, у глубоководного кальмара гистиотевтиса около двухсот таких фонариков, некоторые из которых достигают в диаметре 7,5 мм – настоящие прожекторы! Наиболее многочисленными и хорошо развитыми органами свечения отличаются кальмары-парусники. Своему названию они обязаны наличием у них сильно развитого «паруса», т. е. складки кожи между щупальцами.
Люди, видевшие светящихся кальмаров, описывают свои наблюдения словами, полными восторга и восхищения. Так, зоолог К. Хун пишет: «Все, что есть чудесного в окраске животных морских глубин, не может даже отдаленно сравниться с красотой этих органов. Кажется, что тело животного усеяно драгоценными камнями: средний орган под глазом сверкает ультрамариновым блеском, органы по бокам от него отливают перламутром, тогда как на брюхе – передние светятся рубиново-красным, средние небесно голубым, а задние горят белым светом или отливают перламутром. Это зрелище великолепно!»
Что касается биологического значения органов свечения, то можно считать несомненным, что по крайней мере некоторые из них служат как средство привлечения добычи. «В мрачной, слабо населенной морской пучине, – как говорит исследователь Гримпе, – главным стимулом для всех ее обитателей служит ненасытный голод. Он понуждает даже попавших вместе в сеть головоногих поедать друг друга». Свет, излучаемый кальмаром, не только может привлекать к нему добычу, но также освещает ближайшее его окружение и позволяет ориентироваться. Существует, наконец, предположение, что определенные световые органы могут служить также для взаимного распознавания особей одного и того же вида. С этой стороны может найти свое объяснение то богатство и разнообразие цветовых эффектов, которые вызываются органами свечения многих головоногих и которые по своей красоте могут быть сравнены лишь с великолепием иллюминации.
Люди знакомы с кальмарами с древнейших времен. Но самое поразительное, что сведения о гигантских кальмарах на протяжении многих веков обрастали такими фантастическими легендами, что правду от лжи невозможно было отличить.
Чаще всего гигантских кальмаров именовали кракенами. Им приписывали чудовищную кровожадность. В греческих мифах кальмара именуют гидрой – и бесстрашный Геракл сражается с ней. Предполагают, что медуза Горгона тоже не что иное, как гигантский кальмар.
О кракенах ходили жуткие легенды; утверждалось, что они утаскивают под воду корабли, а порой и целые флотилии. Некоторые капитаны клялись, что видели, как кракены уволакивали на дно небольшие острова. Только в 70-х годах XIX века ученые впервые точно описали гигантских кальмаров, присвоив животным этого рода название архитевтис. Так легендарные кракены получили узаконенное научное имя и своеобразный «паспорт», в котором перечислены основные их признаки. Вот что в нем написано:
«Животные этого рода имеют стройное, стреловидное тело. Плавники конечные, с закругленными углами, сердцевидной формы. Щупальца длинные и сильные, с двумя рядами присосок, снабженных зазубренными роговыми кольцами. Фиксирующий аппарат располагается вдоль по всей длине стебля щупалец. Вороночный орган простой, удлиненный. Шея с продольными и поперечными складками. Буккальная мембрана семилучевая и семивершинная. Центральный зуб радулы с добавочным зубчиком… Гигантские формы. Обитают в открытом море… Известно около десяти видов этого рода, распространенных по всем океанам, кроме Северного Ледовитого».
Гигантских кальмаров нельзя назвать типично глубоководными животными. У них нет никаких приспособлений для погружения на огромные глубины; светящиеся органы также не найдены. Однако и у поверхности моря их можно встретить сравнительно редко. Ученые полагают, что максимально гигантские кальмары ныряют на глубину до 1 км. Питаются они крупными рыбами и, возможно, даже дельфинами.
За сто с лишним лет научного знакомства со спрутами (так по-другому называют гигантских кальмаров) люди практически ничего не узнали о жизни и повадках этих существ. Пока известно, что цвет кожи у них темно-зеленый. Если животное рассержено, то оно становится кирпично-красного цвета. У спрутов самые большие в мире глаза, почти полметра в диаметре; длина тела достигает 10–15 м. Двигаются эти животные, втягивая в себя воду, а потом резко ее выстреливая; известно также, что в случае опасности они выстреливают свойственными всем остальным головоногим «чернилами».
Время от времени поступают сообщения о спрутах совершенно фантастических размеров. Так, один американский зоолог обнаружил на теле кита следы огромных присосок. Судя по их размерам, сам спрут был длиной не менее 45 м. Некоторые капитаны китобойных судов рассказывали, что находили в желудках кашалотов куски щупалец толщиной с человека. Но документально эти сообщения не подтверждены, хотя если предположить, что капитаны говорят правду, то хозяин такого щупальца достигает в длину не менее 100 м!
Самый страшный враг гигантских кальмаров – кашалот. Очень часто моряки видели в океане сражения этих двух гигантов. Вот как описывает их встречу Ф. Буллен в своей книге «Плавание «Кашалота»:
«Около 11 часов пополудни я, прислонившись к перилам, неотрывно смотрел на блестящую поверхность моря, где яркое сияние тропической луны обозначило широкую дорожку, похожую на тротуар из полированного серебра.
Я смотрел, смутно сознавая, что происходит вокруг. Но вдруг я вздрогнул, и восклицание сорвалось у меня с губ.
В море, как раз там, где сходились лучи луны, происходило какое-то яростное волнение, настолько сильное, что, вспомнив наше местонахождение, я хотел было поднять тревогу. Я часто слышал о вулканических островах, которые неожиданно поднимались с глубин и быстро скрывались. Находясь близко от цепи действующих вулканов Суматры, я вполне сознавал опасность такого соседства.
Направив морской бинокль на беспокойное место, я был вполне удовлетворен результатом беглого осмотра. Ни вулкан, ни землетрясение не имели ничего общего с тем, что происходило, но силы, действующие там, были столь велики, что меня можно было вполне извинить за первое предположение.
Очень большой кашалот сцепился в смертельной схватке с кальмаром, почти таким же большим, как он сам. Казалось, что бесконечные щупальца спрута опутали все тело гигантского кита. Голова кашалота напоминала чудовищную сетку из извивающихся рук головоногого. Хвостовая часть моллюска была зажата в челюстях кита, он методически «перепиливал» его.
Рядом с черной, похожей на колонну головой кашалота голова спрута выглядела таким ужасным предметом, какой не всегда увидишь и в кошмарном сне. Размером она была по крайней мере с нашу винную бочку, которая вмещала 350 галлонов. Огромные, не меньше фута в поперечнике, выпученные глаза спрута на мертвенно-бледном фоне его тела казались глазами чудовищного призрака.
Сражающихся окружали бесчисленные акулы, подобно шакалам, сопровождающим льва, готовые разделить пиршество с победителем. Они помогали киту уничтожать гигантского моллюска.
Титаническая борьба продолжалась в абсолютной тишине. Впрочем, на таком расстоянии я все равно едва ли мог услышать шум битвы.
Считая, что это зрелище будет интересно увидеть капитану, я преодолел свой страх перед ним и разбудил его. Но он встретил мое сообщение яростным взрывом гнева – как осмелились потревожить его по пустяковому случаю! Я поспешно ретировался на палубу. Никто не захотел лишиться пяти минут сна, чтобы посмотреть на происходящее.
Сражение кончилось, море вновь обрело свое безмятежное спокойствие, и только сильный запах рыбы напоминал о трагедии разорванного на куски спрута».
Людей с давних пор волнует вопрос: опасен ли гигантский кальмар для человека? Есть несколько достоверных сообщений о том, что кальмары нападали на людей. Один такой случай произошел в марте 1941 года в самом центре Атлантического океана. Английский транспорт «Британия» был потоплен немецким крейсером «Санта-Круц». Спаслись только 12 человек. Они держались за маленький плотик, по шею болтаясь в воде. Одного из моряков утащил кальмар, а второго только ухватил за ногу, потом, по непонятным причинам, отпустил и скрылся в море. На ноге у моряка остались рваные раны от присосок. Моряков спасли, и пострадавший был обследован учеными. Они подтвердили, что раны нанесены кальмаром. Судя по размерам присосок, он был не крупнее человека, но со щупальцами длиной 7 м. Нанесенные им раны зажили нескоро, и даже спустя 15 лет на коже все еще оставались следы от присосок.
В книге американского ихтиолога Эдварда Р. Ричиути «Опасные обитатели моря» также описан случай нападения гигантского кальмара на человека. Кальмар длиной около 3,5 м был выброшен волной на борт океанского лайнера «Карония». Оказавшись на палубе, он схватил корабельного плотника, и тому пришлось отбиваться железным ломом. Несмотря на помощь нескольких человек, схватка продолжалась несколько минут, пока кальмара не убили.
Известны случаи, когда гигантские кальмары нападали не только на одиноких пловцов, но даже на мелкие суда, боты и плоты. Вот лишь несколько документально подтвержденных фактов.
Французский военный пароход «Адектон» 30 ноября 1861 года встретился между островами Мадейра и Тенерифе с огромным кальмаром. Его тело достигало в длину около 6 м, а щупальца были длиной 18–20 м. На красном теле животного резко выделялись два огромных зловеще сверкающих глаза. Корабль открыл огонь по чудовищу из пушек, но из-за сильной качки ни одно из десяти ядер не попало в цель. Приблизившись к животному, моряки вонзили в него гарпуны. Чудовище метнулось сначала к судну, а затем от него. Корабль преследовал его, но животное скрылось. Моряки оторвали от его тела кусок мяса весом около 20 кг. Зато судовой художник за время сражения (около 3 часов) успел сделать прекрасный рисунок, который хранится во Французской академии наук.
В 1891 году в Бенгальском заливе на индийскую шхуну «Перл» напал гигантский головоногий моллюск и потопил ее. Свидетель кораблекрушения – капитан парохода «Стэтоуэн» – так описал это происшествие в газете «Таймс»: «10 мая за час до захода солнца мы увидели примерно в двух милях от нас небольшую шхуну, попавшую в штиль. Приближаясь к ней, рассматривали ее в бинокль. Спустя немного времени мы заметили на поверхности моря между шхуной и нами огромную бурую массу, напоминавшую кучу морских водорослей. Вдруг странный предмет или зверь начал двигаться, ударился о шхуну, шхуна заметно накренилась, затем выпрямилась. И сразу же ее мачты снова качнулись в сторону. Глядя в бинокль, я увидел огромное тело, которое вползло на шхуну, как бы обволакивая ее и срастаясь с ней, – лучшего определения не могу придумать. Мачты шхуны стали наклоняться в нашу сторону все ниже и ниже. Она опрокинулась. В течение нескольких минут она находилась на поверхности, а затем исчезла. Крик ужаса вырвался у всех, кто видел эту сцену».
Газета «Таймс» в том же номере привела рассказ капитана погибшего судна Дж. Флойда: «Я был капитаном шхуны водоизмещением 150 тонн, с командой из шести человек. Мы шли с грузом в Рангун. 10 мая около 5 часов пополудни из воды медленно поднялась огромная масса в полумиле от нас со стороны левого борта. Она походила на спину огромного кита, но была менее поката и даже на расстоянии выглядела длиннее нашего судна. Казалось, она греется на солнышке.
– Что это? – закричал я своему помощнику.
– Разрази меня гром, если я знаю! Если бы не величина, цвет и форма, я бы сказал, что это кит, – ответил Том Скотт.
