Игорь Васильевич Резько - Праздник на столе

Одно из самых ярких удовольствий, данных человеку природой, связано со вкусной едой. Еда как трапеза – несомненное достижение цивилизации, пришедшее на смену первобытному удовлетворению чувства голода. А если говорить о блюдах, приготовленных к праздничному столу, то это уже целое искусство. Ведь именно на торжества хозяйки стараются подать самые вкусные и изысканные блюда.
На страницах издания вы найдете огромное количество рецептов закусок и салатов, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, напитков и соусов, которые как нельзя кстати подойдут к любому застолью. Здесь кушанья и Дальнего Востока, и Кавказа, и Средиземноморья, и, конечно же, лучшие блюда как старинной, так и современной русской кухни. С помощью наших пошаговых рекомендаций вы сможете воплотить в жизнь самый экзотический рецепт. В книге, помимо этого, содержится немало полезных советов, а также различные забавные и любопытные факты из истории развития искусства кулинарии. Красочные же фотографии подскажут вам варианты сервировки и оформления праздничных блюд.