Книга Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов, Сергей Вячеславович Василисин — скачать онлайн в pdf, epub, fb2, txt бесплатно в электронной библиотеке Fantasy Worlds.
bannerbanner
Вы не авторизовались
Войти
Зарегистрироваться
Поиск
Найти

Сергей Вячеславович Василисин - Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов

Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов0
Добавить В библиотекуАвторизуйтесь, чтобы добавить
Название: Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов
Оценить:

Рейтинг: 3

Добавить отзывДобавить цитату
Поделиться
Название: Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов
Аннотация на книгу:

Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».

Добавленo: Рейтинг: 3 Комментариев 0 шт.

Оcтавить отзыв