Практичная книга с научно обоснованными рекомендациями, которая поможет снять тревожность с темы питания, наладить отношения с едой, приобрести здоровые пищевые привычки и составить рацион, подходящий лично для вас.
То, что мы едим, напрямую влияет на наше здоровье и внешний вид. Но как постоянно питаться правильно, а не пытаться срочно худеть к пляжному сезону? И как разобраться в противоречивой информации о полезной еде?
– Насколько сбалансированно мое питание?
– Каковы плюсы и минусы строгих диет?
– Можно ли есть сладкое?
– Обязательно ли правильное питание должно быть дорогим?
Мария Кардакова – дипломированный нутрициолог и специалист общественного здравоохранения Великобритании. В этой книге она делится научно обоснованными рекомендациями, которые помогут составить разнообразный и недорогой рацион, подходящий лично вам, и перестать тревожиться о питании. А практические задания в каждой главе помогут вам закрепить здоровые пищевые привычки.
Вы познакомитесь с рекомендациями ведущих мировых организаций по питанию и оцените, где «находитесь» в настоящий момент. Разберетесь в плюсах и минусах самых известных диет и систем питания (кетодиета, вегетарианство и веганство, интуитивное питание, палеодиета и т. д.) и поймете, какие их принципы реально работают и помогут вам изменить питание и свою жизнь.

Почему мы решили издать эту книгу
• Осознанный подход к питанию.
• Рекомендации, основанные на последних научных исследованиях.
• Бережное отношение к читателям и поддержка автора.
• Практичность: это не столько теория, сколько рабочая тетрадь – знания осваиваются и закрепляются прямо в процессе чтения.
• Ответы на спорные и вызывающие беспокойство вопросы о еде.

Для кого книга
Книга рекомендуется всем, кто хочет наладить свою систему питания, питаться сбалансировано, хорошо выглядеть и быть здоровым.

научно-популярная литература

похудение и диеты

здоровое и правильное питание

диеты

правильное питание

профилактика заболеваний

знания и навыки

медицина и здоровье

осознанность

Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании

Я знаю, что я ем. Хлеб

Сначала суп, потом десерт

Я знаю, что я ем! Молоко

Я знаю, что я ем! Овощи

Я знаю, что я ем! Крупы

Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании

Я знаю, что я ем! Сборник

Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера XX века