В учебном пособии изложены приемы разведения, кормления и содержания овец. Дана краткая характеристика наиболее распространенных пород овец. Большое внимание уделено организации производства шерсти, молока, баранины, овчин. В краткой форме описаны наиболее распространенные болезни овец, их профилактика и лечение. Все это дополнено сведениями о биологических особенностях животных (происхождение, анатомия, физиология, размножение), об основах корреляционной генетики и селекции, об организации работ на ферме. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов сельскохозяйственных техникумов по специальности «Зоотехния», а также широкого круга работников овцеводческих хозяйств.

учебная и научная литература

учебная литература

прочая образовательная литература

знания и навыки

Основы зоотехнии: овцеводство. Учебное пособие для СПО

Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО

Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО

Основы зоотехнии: овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для СПО

Овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для вузов

Козоводство. Учебное пособие для вузов

Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для вузов

Основы экономики организации 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

История педагогики и образования 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО

Английский язык для экономистов (B1–B2) 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Культурология 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Архитектура первой половины XX века 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Профессиональное образование

professionalnoe-obrazovanie