Большой календарь дачника на 2023 год. Плюс лунный агротехнический календарь

В народе говорят: «Январь – году начало, зиме середина». Его добродушно величают дедушкой весны, так как именно январь запасает для весны основное количество влаги. А без воды, как известно, земля не родит. Еще январь – самый суровый и холодный месяц года. И его морозы, и снегопады не бывают одинаковыми каждый год подряд. Но даже, если в январе стоит необычно теплая погода, следует позаботиться о защите от холодов деревьев и плодовых кустарников. Эта же защита и еще несколько хитростей помогут уберечь кору молодых деревьев и побеги от грызунов.

Если снега много, значит, сад защищен надежно. Кроме того, обилие снега означает накопление значительного количества влаги, так необходимой плодовым деревьям. Если же зима выдалась малоснежная, снег необходимо задержать. Для этого расставляют деревянные щиты, прокапывают дорожки или разбрасывают снег на те участки сада, где он к весне окажется нужнее всего. Кроме того, невредно разбросать по садовому участку еловый или сосновый лапник, который, задерживая снег, поможет укрыть землю от морозов.

Однако и обилие снега, особенно вперемежку с оттепелями, для растений неблагоприятно. Ведь под тяжестью мокрого снега хрупкие молодые ветви плодовых деревьев могут сломаться. Для этого мокрый снег с деревьев лучше стряхнуть. А в дни оттепели можно заняться той работой, которую не удалось выполнить осенью. Смести и сжечь опавшие листья и засохшие прошлогодние плоды, а вместе с ними гнезда «основных» садовых вредителей – златогузки, боярышницы и кладки кольчатого шелкопряда.

Если после оттепели ожидаются сильные морозы, необходимо окучить снегом приствольные круги плодовых деревьев и кустарников. Невредно набросать нег и на грядки с земляникой. Почва над корнями растений не должна оставаться оголенной. Кроме того, полезно проверить обвязку стволов молодых деревьев, в противном случае они станут легкой добычей для полевых мышей. Помимо обвязки стволов рогожей и еловым лапником, можно притоптать снег вокруг стволов и посыпать его сверху сухой мятой. Это лекарственное растение помогает не только при простуде: оно прекрасно отпугивает мелких грызунов.

До того, как начнутся сильные морозы, можно срезать с ветвей черенки для будущей прививки. Они прекрасно сохраняются под толстым, 40-50-сантиметровым слоем снега. После срезки черенки следует обернуть мягкой тканью (ветошью) и поместить в полиэтиленовый пакет. Чтобы прививочный материал не погрызли мыши, снег над местом прикопки черенков тоже посыпают сухой мятой. Для большей надежности можно сохранить черенки в погребе или холодильнике. Но при этом нужно регулярно проверять их состояние. Важно, чтобы до начала весны черенки не пошли в рост.

Абрикосы

Абрикосы всегда считали южанами, однако благодаря усердию селекционеров, это растение может давать плоды и в условиях средней полосы России.

В середине XVII века, а точнее в 1654 году, в царском саду Измайлово (Москва) были высажены около двух десятков невиданных деревьев, среди которых 4 получили название «персиковых слив», и два – «абрикосовых яблок». Спустя несколько десятков лет абрикосовые деревья можно было увидеть в боярских и монастырских садах. А в начале XVIII века их стали выращивать в южных районах России. В настоящее время абрикосовые деревья и даже маленькие сады можно увидеть во всех городах Золотого кольца – Туле, Рязани, Калуге и пр.

В конце XIX века И. В. Мичурин начал работу по созданию зимостойких сортов абрикосов. Позднее, в XX веке, его труд продолжили молодые селекционеры М. М. Ульянищев, А. Н. Веньяминов и А. К. Скворцов. После того, как сменилось несколько поколений деревьев, профессору А. К. Скворцову удалось вывести множество сортов абрикосов, отличавшихся особой зимостойкостью: Айсберг, Алеша, Восторг, Гвиани, Варяг, Водолей, Царский, Эдельвейс, Графиня, Желтый, Монастырский, Ураган, Зевс, Лель. Плоды, созревавшие на ветвях этих деревьев, были не очень крупными, всего 15—20 граммов, и не отличались особой сладостью. Но компоты, варенье и желе из них получались отличного качества.

В настоящее время московские сорта абрикосов отличаются большой морозоустойчивостью. Они выдерживают снижение температуры до —30 °С. Однако морозоустойчивость – это только один из признаков, входящих в понятие «зимостойкость». Под зимостойкостью принято подразумевать невосприимчивость растений ко всем известным и совершенно непредсказуемым условиям, которые создает для них русская зима.

Начнем с того, что абрикосовые деревья, особенно их цветочные почки, весьма чувствительны к резким колебаниям температур. Так, например, затянувшаяся оттепель может спровоцировать в них химические, биохимические и структурные изменения, вызывающие их набухание. Если же вслед за оттепелью грянут морозы, цветочные почки абрикосов погибают. К повреждению плодовых почек приводят и длительные холода.

Лучший участок для выращивания абрикосов – защищенное от ветров солнечное место в саду. В низинах абрикосы могут не прижиться, так как туда стекает холодный воздух. Эти условности необходимы для того, чтобы растения за лето получили как можно больше солнечного света и тепла. В противном случае им будет трудно перенести суровую зиму.

Районированные сорта абрикосов можно вырастить из косточек, извлеченных из плодов, купленных на базаре. Но к плодам нужно хорошо присмотреться: не стоит брать для выращивания косточки импортных или кавказских абрикосов. Эти растения не приживутся в саду, расположенном в средней полосе России.

Сажать абрикосы нужно сразу же после извлечения семян. Косточки заделывают на глубину 5—6 см, что обеспечивает им практически 100%-ную всхожесть. В отличие от других семечковых культур, из косточек которых вырастают только дички, при размножении семенами у абрикосов получаются и дички, и сеянцы. Причем, выращенные из семян растения, будут по многим параметрам превосходить родительские.

Через год ранней весной однолетние саженцы обрезают. Подобную обрезку нужно проводить ежегодно, удаляя слабые, тронутые морозом веточки и укорачивая слишком длинные побеги. Кроме того, у абрикосов постарше проводят обрезку на кольцо, удаляя загущающие крону побеги. Все срезы тут же замазывают густотертой краской, приготовленной на основе натуральной олифы или садовым варом.

Если саженцы растут на грядке, их в двухлетнем возрасте пересаживают на постоянное место. Эту операцию нужно проделать либо весной, сразу же после того, как растает снег, либо осенью, в сентябре-октябре. Под пересадку выкапывают яму: на структурной, плодородной земле – по размерам корней. На глинистой, песчаной или торфяной – несколько глубже и шире. С таким расчетом, чтобы на дне можно было устроить дренаж и заправить яму питательной смесью. Но самое лучшее, это выращивать абрикосовые деревья безо всякой пересадки.

В средней полосе абрикосы нуждаются в регулярных поливах, в особенности после пересадки и в период активной вегетации – в мае-июне. После сбора плодов растения поливают только в периоды засухи. В других случаях обильные поливы могут спровоцировать слишком длительный рост побегов, в результате чего их древесина к осени не успеет вызреть. Такие побеги зимой, как правило, вымерзают.

В самого раннего возраста абрикосовые деревья нуждаются в постоянном уходе. Например, побелке штамбов и основных ветвей. При этом полезно добавить в раствор известки немного медного купороса. Каждую весну в конце апреля – мае раны и морозобоины на коре ствола зачищают до неповрежденной древесины и замазывают садовым варом.

Саженцы абрикосов, выращенные из косточек, растут удивительно быстро: на пятый-седьмой год они дают первый урожай. При этом нужно помнить, что для лучшего опыления нужно иметь на участке хотя бы два – три абрикосовых дерева. В этом случае у вас не будет недостатка в ароматных плодах.

Если саженцы абрикосов выращены без пересадки и им был обеспечен правильный уход, молодые деревья могут зацвести даже на 3—4 год после посадки. Причем, у таких растений цветочные почки развиваются ежегодно, даже если год назад абрикосы принести отменный урожай.

В средней полосе России абрикосы обычно цветут в последней декаде апреля – начале мая. Цветки на деревья появляются до распускания листьев, лепестки цветков окрашены в белый, бело-розовый или розовый цвета, а чашечки ярко розовые. От цветов исходит приятный медовый аромат: ведь абрикос, как известно, прекрасный ранний медонос.

После сбора первого урожая, извлеченные из плодов косточки желательно оставить на семена. Выращенные из них саженцы будут следующим поколением абрикосов, намного более устойчивым к местным погодным условиям.

Виноград

Виноград – одно из уникальных растений, имеющее огромную значимость для человека. Он превосходит по калорийности сливы и яблоки, а по пищевой ценности – картофель и молоко, при одном и том же весе продуктов. По современным нормам питания каждый человек должен съедать в год не менее 65—70 кг винограда, в том числе до 15 кг в свежем виде.

Однако виноград был и остается довольно дорогим продуктом, а, следовательно, недоступным в необходимом количестве основной массе населения. Исправить это положение может закладка на даче собственного виноградника. В этом случае вы сможете обеспечить и себя, и своих близких этим ценным продуктом питания.

А теперь немного о самом винограде. В качестве продукта виноград входит в меню большинства диет. Ведь недаром в древности его использовали как целебное средство. Позднее это вылилось в целую науку, называемую ампелотерапией, что в переводе означает «лечение виноградом». Ампелотерапия получила широкое распространение в середине XIX столетия, когда лечение виноградом вошло в моду в большинстве европейских стран – в Германии, Франции, Италии, Венгрии, Швейцарии, Австрии, и чуть позднее – в России.

В процессе изучения биохимического состава выяснилось, что ягоды винограда содержат много воды, органических кислот, углеводов и азотистых веществ. Кроме того, сахара, содержащиеся в винограде, представлены глюкозой, лактозой, фруктозой, мальтозой и многими другими видами, которые быстро усваиваются организмом и дают много энергии. Но это еще не все: сахара винограда на 68% состоят из глюкозы и фруктозы – двух моносахаридов, наиболее полезных для человеческого организма. При этом лечебный эффект оказывает не только глюкоза, но и соли калия, в изобилии присутствующие в свежих и сушеных ягодах.

Органические кислоты, содержащиеся в плодах винограда, также оказывают на человеческий организм благотворное влияние. Список этих кислот очень широк: яблочная, винная, янтарная, щавелевая, лимонная, кремниевая, салициловая, муравьиная, галловая, пектиновая и пр. Комплекс перечисленных кислот нормализует липидный обмен и снижает в крови уровень холестерина. Винная кислота является катализатором, помогающим организму усваивать железо. А по содержанию аскорбиновой кислоты виноград не уступает ни одной из плодовых культур. Так, в 100 г свежих ягод, в зависимости от сорта, ее содержится от 1 до 48 мг.

По последним данным диетологов суточная норма потребления аскорбиновой кислоты составляет 65—125 мг, и взрослому человеку достаточно съесть 200—400 г свежих ягод, чтобы полностью ее удовлетворить. Кроме витамина С (аскорбиновой кислоты) ягоды винограда богаты и другими витаминами – А, В1, В2, В6, РР, а также пектиновыми веществами. Последние, улучшая работу кишечника, способствуют выведению из человеческого организма токсинов и солей тяжелых металлов – кобальта, стронция и др.

Кроме витаминов и пектиновых веществ, в винограде содержатся минеральные соли, представленные в виде микро и макроэлементов. Это натрий, кальций, фосфор, сера, калий, магний, железо, медь, хлор, йод, цинк, алюминий и многие другие, участвующие в процессе кроветворения, стимулирующие работу сердечной мышцы и благотворно влияющие на состояние нервной системы.

Стоит ли выращивать грецкий орех?

Можно ли вырастить грецкий орех в погодных условиях средней полосы России? Теоретически можно, и чаще всего садоводы предпочитают выращивать у себя на участке районированный сорт Идеал. Однако в наших погодных условиях даже районированный сорт может дать только «зеленую массу». Поэтому лучше взяться за выращивание одного из двух ближайших его сородичей – маньчжурского ореха или ореха айлантолистного. Оба эти вида успешно растут в Приморском и Хабаровском крае, а также же острове Кунашир. И, если вы никогда не занимались культивированием грецкого ореха, лучше начать именно с этих культур.

А теперь еще раз о грецком орехе, точнее о его районированном сорте Идеал. Корневая система этого растения расположена в земле в радиусе 25 м. Это красивое дерево с пышной раскидистой кроной и стройным мощным стволом, покрытым растрескивающейся темно-серой корой. Листья крупные, сложные, состоящие из 5—11 удлиненных листочков, очень похожих на листья ясеня.

Первые листья дерево выпускает в конце апреля – начале мая. Примерно в те же сроки на нем появляются мелкие невзрачные цветки. Мужские соцветия собраны в длинные двенадцатисантиметровые сережки. Женские расположены в верхней части молодых побегов, группами или поодиночке.

Грецкий орех – растение ветроопыляемое, так как пчелы, охотно посещающие мужские цветки, стойко игнорируют женские. Поэтому, если во время цветения идут дожди, орехи могут и не завязаться. При отсутствии обрезки, в наших погодных условиях грецкий орех начинает плодоносить примерно с десятилетнего возраста. А наибольших урожаев от него можно добиться только к 30 годам.

Еще одной интересной особенностью грецкого ореха является выделение его листьями особого вещества – юглона, токсичного для любой другой растительности. Поэтому под сенью этого дерева ничего не растет. Дожди, вымывая из листьев юглон, способствуют отравлению любой травы, появляющейся под кроной грецкого ореха.

А вообще листья грецкого ореха производят массу полезных для человека веществ. Например, витамин Е, кофеиновую и никотиновую кислоты, большое количество витамина С, пектат кальция и многие другие. Поэтому отвар и настой листьев грецкого ореха широко используется в народной медицине, являясь средством от многих тяжких недугов.

Гладиолусы

В переводе с латинского слово «Gladius» означает «меч». И не только цветоносы, но даже листья гладиолусов похожи на лезвия мечей, из-за чего эти цветы в Древнем Риме считали цветами гладиаторов. Тогда верили, что клубни гладиолусов могут, подобно амулету, охранять своего хозяина от внезапной смерти и ран. У гладиолусов, точно так же как у многих известных цветов, есть и своя легенда.

Однажды римский полководец взял в плен несколько фракийских воинов с тем, чтобы превратить их в гладиаторов. Двоим из них, Севту и Тересу, самым отважным, самым красивым и ловким, и, кроме того, верным друзьям, воитель приказал биться друг с другом. Победителю полководец обещал свободу и руку собственной дочери.

Посмотреть на это зрелище пришла масса любопытных, затрубили трубы, сзывая гладиаторов на бой. Но Терес и Севт биться не стали. Они воткнули мечи в песок и с распростертыми объятьями бросились навстречу друг другу. Толпа возмущенно зашумела, вновь заиграли фанфары, требуя продолжения поединка. Но и во второй раз юные гладиаторы не удовлетворили любопытства кровожадной толпы.

Тогда мужественных воинов предали смерти, но, как только тела поверженных коснулись песка арены, их мечи стали превращаться в гладиолусы, которые вплоть до наших дней считаются цветами-символами мужской дружбы, верности и благородства.

Если вам действительно нравятся гладиолусы, наберитесь терпения и приготовьтесь к тому, что с самого начала не все у вас может пойти гладко. Эти цветы требуют от садовода умелого обращения и максимум внимания. Однако наградой вашему труду и терпению будут выращенные собственными руками легендарные цветы. Которые станут одними из лучших украшений вашего сада.

Тем, кто выращивает розы

Снег – хороший утеплитель и для розовых кустов, поэтому его нужно сгрести с дорожек и подсыпать вплотную к кустам. Отмороженные части кустов можно обрезать.

В январе, в теплицах розы начинают прививать. Делают это на специально выращенном подвое – кустах шиповника. Уход за привитыми кустами продолжают в комнатных условиях или оранжерее. Кусты роз, хранящиеся в погребе или прохладном подвале, необходимо периодически осматривать и поливать.

Размножение роз

Розы можно размножать двумя способами: вегетативным и семенным. Семенами обычно размножают шиповник – основной материал для подвоя. Сами розы при семенном размножении не могут передать потомству своих декоративных свойств, поэтому их размножают только вегетативным способом.

Самым доступным методом вегетативного размножения является деление куста. Для этого разросшиеся кусты роз (не привитые!) нужно разрезать на части. Эту операцию выполняют либо весной до начала сокодвижения, либо осенью, после окончания сезона вегетации. Обязательное условие: каждая отрезанная часть куста должна быть с побегами и корнями. После того, как куст разделен, слишком длинные ветви следует обрезать и высадить каждую часть куста, как самостоятельное растение.

Еще одним способом вегетативного размножения роз является размножение отводками или черенками. Эту операцию можно проделывать как на непривитых, так и на привитых кустах. Особенно актуален такой способ размножения для вьющихся и плетистых роз. Чтобы получились отводки, двухлетние или однолетние побеги роз нужно пригнуть к взрыхленной почве, пришпилить раздвоенным колышком и присыпать рыхлой землей. Если ветвь слишком длинна, ее можно пришпилить и присыпать несколько раз. У плетистых роз отводки делают из однолетних побегов, а если на стебле в месте соприкосновения с землей сделать небольшой продольный надрез, укоренение отводки ускоряется.

Кроме описанных способов, отводки можно получить при помощи простого окучивания кустов. После того, как нижние части стеблей укрыть землей, они начинают укореняться. Отделять отводки от основного куста следует на второй или третий год. А до этого почву над будущими корнями нужно поддерживать в рыхлом состоянии и регулярно поливать. Когда корни окончательно сформируются, отводки отделяют от куста и высаживают на новое место.

Птицы в саду

Зимой время позаботиться о птицах. Для этого можно изготовить из пластиковых бутылок простенькие кормушки и регулярно прикармливать пернатых. Таким образом, за зиму можно привлечь в сад множество птиц, которые весной и летом будут уничтожать садовых вредителей. Самые главные помощники садовода – это славка-черноголовка, поползень обыкновенный, синицы и знакомые всем и каждому воробьи.

Эти виды птиц уничтожают практически всех вредителей сада: клопов, тлей, жуков, гусениц шелкопряда. Причем не только в период активной вегетации растений, но и зимой. Доставая их из трещин коры и уничтожая кладки. Лучшее угощение в кормушках – просо, овес, сырые семена подсолнечника или арбуза. Синиц можно прикармливать несоленым свиным салом.

Зола – ценное удобрение

Собранные осенью опавшие листья и прочие садовые отходы могут послужить источником для приготовления ценного удобрения – золы. Для этого достаточно собрать отходы в кучу и сжечь, после чего собрать золу в металлическую посуду и плотно укупорить, чтобы не отсырела. В противном случае вода вымоет из нее большинство питательных веществ. Через несколько дней золу нужно просеять.

Вообще, в древесной золе масса питательных веществ, в том числе большое количество калия. Поэтому ее используют, в основном, как калийное удобрение, необходимое для роста корневой системы растений. Кроме калия, зола содержит известь, фосфор и некоторые микроэлементы, в том числе марганец и бор. Вообще, состав золы таков, что при необходимости может снизить кислотность почвы. Больше всего питательных веществ и микроэлементов содержит зола, полученная путем сжигания молодых ветвей деревьев. А зола из торфа и горючих сланцев используется как известковое удобрение.