Хроники Коронарнии

Глава V. Раньше сядешь – раньше выйдешь?

Шла уж не помню, какая неделя карантина. В этой новой реальности дни перестали отличаться один от другого, и неважно, какой сегодня день недели, число и месяц, и первый ли это понедельник апреля или все еще третья среда февраля. Самоизоляция из сравнительно симпатичной женщины за пару недель сделала непонятное homo pyjamas неопределенного возраста и пола с прической, которую можно описать милым словом "кудлатость".

Еще совсем недавно женщина, которой я была в прошлой жизни, посещала гламурные мероприятия и весело общалась на трех с половиной языках на разные темы с дипломатами, инвесторами, отельерами и рестораторами с бокалом просекко в руке. В последние 2–3 недели женщина смотрит на себя в зеркало один раз в день по утрам, чтобы удостовериться, что на лице не осталось зубной пасты и увлажняющий крем равномерно распределен по всей его поверхности.

Сегодня утром мне надо было к доктору и я, собираясь, впервые взглянула на себя в зеркало повнимательнее. Из зеркала на меня смотрел печальный индеец Джо, ну если, конечно, представить индейца Джо длинноволосым блондином.

Думаю, Лев Николаевич одобрил бы мой нынешний образ жизни: в порыве аграрного обострения я неустанно сажаю цветы на балконе – похоже, что скоро придется разбирать плитку на полу, потому что свободных квадратных сантиметров и горшков все меньше. Разговариваю с рыбкой по имени Федор. Много пишу – надеюсь, скоро смогу рассказать, что.

..И я пообещала себе, когда мы выберемся из этой глобальной передряги и если я выберусь из своей собственной, не относящейся к коронавирусу, то приложу все усилия, чтобы у меня во что бы то ни стало был свой дом с землей и садиком. Земля кормит и лечит. Пусть совсем небольшой и старенький домик. Я его буду любить и ухаживать, как смогу, и душу в него вложу, и чтобы фруктовые деревья, и пара грядок с помидорами, огурцами и перцами, и картинная тыква, по-рубенсовски пышная и прекрасная.

И акварельные умытые листья салатной зелени, и ароматные травки, и обязательно свободная спальня для дорогих далеких друзей, чтобы приезжали почаще… Веранда со скрипучими плетеными креслами, керосиновая лампа, мотыльки, яблочный или вишневый пирог, или даже божественный сливовый (см. ниже). Бутылка вина и задушевный разговор до рассвета…

Такой немного лубочный, невероятно уютный, как у Кинкейда

И чтобы веселая лабрадорша Бони с бархатной шерсткой, пара ленивых котов у порога, гамак в тени, запах свежевыпеченных булочек с корицей на кухне… Пусть сбудется!

Если вдруг вы еще не слышали об этом легендарном рецепте, попробуйте испечь этот пирог и вспомните меня добрым словом. Самым популярным рецептом всех времен и народов издания The New York Times стал сливовый пирог. Ежегодно с 1983 по 1995 г.г. газета The New York Times публиковала рецепт сливового пирога по просьбам американских домохозяек.

Кончилось все предупреждением редакции о последней публикации рецепта – его ультимативно предложили аккуратно вырезать, заламинировать и укрепить на своих американских холодильниках.

Рецет прост, как все гениальное, эти продукты всегда есть в холодильнике, вместо слив (как в оригинале) можно использовать любые замороженные ягоды (выходит не менее великолепно).

Он невероятно прекрасен с абрикосами и нектаринами, и, подозреваю, даже с яблоками будет хорош. Когда будет сезон, хочу попробовать испечь его с инжиром. Единственный недостаток этого пирога – он слишком быстро кончается, иногда я даже не успеваю найти хорошее освещение, чтобы сделать приличные фото – дети ходят за мной с глазами грустных телят и последние куски, отбитые для фотосессии, пропадают у меня на глазах прямо из показательной тарелки – стоит зазеваться, как подлезает проворная лапка и уволакивает свою добычу, чтобы съесть со смаком с чашкой молока))

Шаг 1

Взбейте сахар и масло. Добавьте муку, разрыхлитель, яйца и хорошо взбейте.

Шаг 2

Поместите тесто в разъемную форму диаметром 22 сантиметров. На тесто круглой стороной вверх положите половинки слив. Сбрызните лимонным соком. Затем посыпьте корицей. Здесь ориентируйтесь на сладость слив, а также на то, насколько вы любите корицу.

Шаг 3

Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Сливы утонут – это нормально. Готовому пирогу дайте остыть 10 минут в духовке, а затем охладите при комнатной температуре.

110 граммов муки

200 граммов сахара

115 граммов маргарина или сливочного масла

2 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка лимонного сока

1 чайная ложка корицы

10-15 слив (абрикосов, персиков, нектаринов или 400 грамм свежих или замороженных ягод)

Получается примерно 8 порций

Когда вы приготовите тесто и начнете выкладывать его в форму, может показаться, что теста слишком мало и вы что-то сделали неправильно. Не переживайте – все идет по плану! Оно прекрасно поднимется, пропечется, и станет достойным обрамлением тем фруктам, которые оказались у вас под рукой. Остановиться невозможно. Если есть пломбир или ванильное мороженое – подавайте еще теплый пирог с шариком мороженого. Гастрономический оргазм гарантирован)

PS Я уменьшаю сахар вдвое, все равно получается отлично.

Самая позитивная новость многих недель – в Австрии постепенно ослабляют карантинные меры, пишет Politico. К 14 апреля откроются небольшие магазины и DIY, к 1 мая – торговые центры, парикмахерские, салоны красоты… Отели и рестораны будут закрыты до середины мая, их судьба зависит от того, как будут развиваться события. Люди будут должны соблюдать дистанцию, носить маски, но все же – какое счастье, что кто-то где-то уже возвращается в нормальность. Как оптимистично это звучит!

У нас на Кипре пока карантин как минимум до 30 апреля (напомню, карантинные меры ввели на Кипре 15 марта, 24 ужесточили, 31 совсем закрутили гайки). Надеемся, что не дольше…Для тех, кто сомневается в необходимости карантина – в Австрии с середины марта кол-во больных удваивалось каждые 3.6 дня, а на прошлой неделе этот показатель составлял раз в 16.5 дней. Тут еще, конечно, важно учитывать то, что австрийцы – дисциплинированный народ, а штраф для тех, кто не очень, составляет 3600 евро.

Вероятно, есть сермяжная правда в старой истине "раньше сядешь, раньше выйдешь", хоть и сказано это было по несколько другому поводу:)

Борису нашему Джонсону, который болеет с 27 марта, вчера стало совсем плохо и его госпитализировали, потому что высокая температура держится уже больше 10 дней. Только что стало известно, что его перевели в реанимацию… Изо всех сил надеюсь, что с ним будет все в порядке. Его невеста Кэрри Саймондс беременна их первым ребенком, он должен родиться в начале лета. Она тоже переболела этой дрянью, но в легкой форме.

На Бориса многие точат зуб за то, что он слишком поздно ввел полный lockdown и вчера, когда стало известно о его госпитализации, некоторые мои английские знакомые злорадно потирали лапки: "Ага! Допрыгался! Теперь поверил!". А он просто пытался спасти британскую экономику.

До короны все у них шло довольно неплохо. Был очень низкий уровень безработицы, с 1 апреля повысили почасовую минимальную оплату труда итп. Сейчас, конечно, все очень сложно, и будет еще сложнее. Не успели выбраться из страшных наводнений и разобраться с Брекзитом, как пришла пандемия.

Кстати, шутка о переносе Пасхи была совсем не шуткой. Пасхальная служба в кипрской православной церкви перенесена на май, точной даты пока нет. Теперь мы говорим, что Пасху перенесут на Рождество – чтобы два раза не вставать…

От нечего делать много времени убивается в интернетиках в целом и в разных сообществах на фб в частности. В одном из них мы вчера переделывали названия фильмов на злобу дня. "Невероятные приключения итальянцев на карантине", "Побег из карантина". "Карантинный клуб" (первое правило карантинного клуба – никогда не говорить о карантинном клубе). "Карантинная бездна". "Однажды в карантине". "Вечера на хуторе близ Уханьки". И самый эпичный, даже не нуждающийся в модификациях – "Один дома".

В моей душевой кабинке нарушился дренаж и перестала сливаться вода, и я боюсь, что перельется через край и зальет соседа снизу. Вряд ли он будет рад такому повороту событий. Еще расслабился зажим, удерживающий душ на вертикальной железяке (не знаю, как она называется), и он теперь периодически падает мне на голову, когда я мою волосы. От неожиданности я всякий раз открываю глаза, в них попадает пена, звенит ушибленное место, нужно наблюдать за уровнем мирового океана у меня в ногах (сантехника сейчас не вызовешь по понятным причинам).

В общем, поход в душ превращается в неплохой экшн два раза в день.

Австралийские ученые из Monash University установили, что новый коронавирус SARS-CoV-2 перестал размножаться в неназванной клеточной культуре под воздействием вещества под названием Ivermectin, которое в миру используется для уничтожения вшей. Только не надо бежать за ним в аптеку и наливать себе в чай. Давайте подождем результатов клинических испытаний in vitro.

А вот и сбылось мое пророчество относительного человека, который выйдет из длительной комы или запоя в апреле 2020 (ну, почти). Английский бэкпекер долго скитался по глухим лесам в Новой Зеландии и когда оттуда выбрался пару дней назад, не понял, что происходит: города опустели, все закрыто, редкие люди в масках шарахаются от него, как от чумы. Когда он добрался до места, где наконец заработал его мобильный, на него свалилось 200 сообщений от друзей и семьи: "скорей улетай домой!". The Guardian

Недавно я где-то увидела смешное слово: прибухивать, и поняла, что оно очень хорошо описывает то, как я и большинство моих знакомых сейчас справляемся со стрессом. Мы не пьем, нет. И не бухаем, конечно. И не выпиваем – фу, какое нафталиновое застойное слово. Мы прибухиваем. Диван, плед, ноут на коленях, наполненный на 1/8 бокал кьянти на полу, из него раз в полчаса я делаю небольшой глоток, и сразу так хорошо, релаксно и спокойно.

На фб ко мне пришел дружить арабский человек по имени Nabill Mordy.

В процессе многокилометровых марш-бросков с наушниками я набрела на чудесный лесок в самом центре Никосии на границе с оккупированными территориями. По одну сторону дороги лес и речка, по другую сторону – колючая проволока и тюрьма. Да, все по-взрослому, на Кипре тоже есть тюрьма. У колючей проволоки растут маки. Такие метаморфозы. На нейтральной полосе цветы – необычайной красоты…

И снова о животных. Поскольку жителям Кипра теперь позволено покидать дом лишь один раз в сутки, а собакам нужно гулять как минимум дважды, возник вопрос, что делать. Помимо естественных собачьих нужд, никто не отменял естественных человеческих нужд, таких как покупка продуктов, лекарств, поездка в банк или к врачу.

Выходило, что у владельцев собак не оставалось ни единой возможности выбраться из квартирного заточения, кроме как со своим четвероногим другом (да и этого было недостаточно).

Идти с псом в супермаркет или банк? Надевать там на нее маску и натягивать перчатки на все четыре конечности? Вытирать хвост антисептиком? Дай, Джек, на счастье лапу мне…

После вмешательства "Партии защиты животных" в строжайших правилах карантина, вступивших в силу 31 марта, нашлось небольшое оконце: владельцы собак могут гулять с ними, не отчитываясь Большому Брату по смс "в радиусе 500 м от своего дома".

Партия защиты животных связалась по этому вопросу с Министром сельского хозяйства – и неожиданно здравый смысл возобладал.

Постановили, что прогулка с собакой за «выход из дома» не считается. Есть несколько оговорок: нельзя отходить далеко от дома, собака должная быть не арендованная, а ваша (могут проверить).

Дальше по тексту: обладателям лошадей, осликов или собак, которые живут «не под одной крышей с владельцами», необходимо связаться с Партией защиты животных, которая обещает «решить вопрос» с Министерством сельского хозяйства.

Формулировка «решить вопрос» звучит довольно зловеще – в духе сицилийской мафии, но будем надеяться, что при «решении вопроса» ни один кролик, ослик или министр не пострадает.

Поскольку мой сегодняшний лимит «жизней» исчерпан, а до полуночи еще шесть часов, мне надо срочно найти себе занятие дома, иначе так и пролежу на диване в позе Ленина с ноутом на животе…

Пойду гладить культурные слои и расхламлять шкафы, есть много одежек и еще фиг знает чего, которые можно кому-то отдать.

Жесткий дефицит “выходов из дома” заставляет меня быть более организованной, продумывать меню заранее и делать список покупок сразу на неделю-две, ибо – "второго шанса не будет"…

Вспоминаются лайфхаки по выживанию из голодной студенческой юности, когда из кочана подгнившей капусты, нескольких чумазых картофелин, горстки муки, пары луковиц и морковок, страшненького лаврового листа и бонусной петрушки с подоконника удавалось напечь два вида пирожков и сварить суп на 2–3 дня.

Поскольку панацеи от страшно всех задолбавшего вируса пока не найдено, вся надежда на наш иммунитет. Поэтому сейчас самое время позаботиться о своем здоровье. Правильное питание, распорядок дня, пробежка или прогулка на свежем воздухе (если там, где вы живете, это разрешено). Если нет – можно заниматься дома – есть масса приложений и программ с подробными классами, например, вот тут масса всего на любой вкус и уровень подготовки.

Йога и медитация – ничто так не успокаивает душу и мысли, и не расслабляет тело, как несколько простых асан и правильный настрой.

Уберите из своих лент в соцсетях всех истеричек и паникеров, постящих гробы, погосты, руины, трупы и смерть, теории заговора и предсказания Ванги и Нострадамуса, зловещие антенны 5G, поголовное микрочипирование протестированных на коронавирус по велению Билла Гейтса и прочее мракобесие.

Можно навести порядок в шкафах, собрать ненужные вещи и отдать нуждающимся, посадить цветы на балконе или в саду – семена можно найти в любом супермаркете. Можно даже просто пшеницы или чевевицы посадить, или семечек от болгарских перцев, пусть себе колосятся. Наконец появилось время засесть за изучение любимого иностранного языка, освоить живопись по видеоурокам или научиться танцевать сальсу

Пишите сказки с детьми, делайте самодельные книжки с рукописным текстом и детскими рисунками. Через несколько лет они будут напоминанием о сложном периоде, который мы с честью выдержали. Мы пишем о приключениях лягушонка Гоши:)

Будьте здоровы, заботьтесь о близких и главное – о себе.

Все будет хорошо!

Глава VI. Dura Lex

Вторая неделя апреля

Вечер в хату, уважаемые

Здравствуйте, дорогие читатели

На Кипре продолжается карантин, нам его продлили до конца апреля. Сейчас, кажется, идет третья неделя. Или четвертая… Впрочем, сидеть нам еще месяц в лучшем случае, так что какая разница…

Первые два случая заболевания были зарегистрированы на Кипре 9 марта, школы закрыли 12 марта, всё остальное – 15 марта, нам было велено “сидеть дома” и соблюдать социальную дистанцию

Люди поняли это как призыв к тусам на природе, шашлыкам в свете дня и томным вечеринкам при луне.

Поэтому 24 марта у нас ввели более строгий карантин и 3 выхода в день по смс, запретив все "бесцельные передвижения".

Народ продолжал отрываться

И тогда 31 марта нам влепили комендантский час с 9 вечера до 6 утра. И разрешили всего один выход в день. К врачу. ЛИБО за продуктами, ЛИБО на прогулку, ЛИБО в банк (плюс есть еще 2–3 причины).

Это был день, когда я впервые задумалась о том, что что-то не так со всей этой системой “одного выхода в день по смс”. В понедельник я возвращалась домой из больницы после небольшой операции, и мне надо было во что бы то ни стало купить хлеб, молоко и воду. И если за хлебом и молоком я могу послать детей, то носить питьевую воду пешком за 500 метров – это слишком. Я заехала в булочную у моего дома.

Это было очень странное чувство – покупать какие-то простые необходимые вещи, с тревогой глядя на улицу в огромное панорамное окно и покрываясь испариной при виде каждой белой машины, показавшейся вдалеке – полиция? Ах, нет, пронесло. Купила 4 упаковки воды – каждая по 9 литров, чтобы нам хватило хотя бы на неделю. Водопроводную воду пить нельзя, поэтому у нас для всего бутилированная – и для питья, и для приготовления еды.

Я вышла, увешанная упаковками воды с хлебом наперевес в виде протестного перформанса “давайте, штрафуйте бедного голодного человека с перевязанной ногой”.

Не буду вам рассказывать, каким галопом я несла свои покупки в машину в два захода в скользких перчатках, не имея возможности отереть пот со лба, и на какой скорости я оттуда улепетывала, чувствуя себя опасным рецидивистом, сбежавшим из техасской тюрьмы в ночь перед казнью на электрическом стуле, за которым по каньонам охотится полиция трех штатов, включая шерифа на вертолете с мегафоном.

– Эй, женщина в синем платье Max Mara коллекции осень 2018 года, мы тебя видим, сдавайся!

И вот, отдышавшись дома, я задумалась. Я живу одна с детьми. У меня нет родственников в этой стране. Мне сегодня надо было к врачу и купить еды. Смс мне позволяло в этот день только врача. Если бы меня застукали за вторым занятием (покупкой хлеба), я огребла бы штраф в размере 300 евро.

Еще совсем недавно у меня была работа. Даже три. Я писала для трех СМИ и последний месяц-полтора, видя, что тучи сгущаются, я изо всех сил убеждала людей как со страниц этих СМИ, так и у себя в фейсбуке и блоге о насущной необходимости сидения дома. Наверное, трудно было найти более упоротого человека. Если бы Тедрос Аданом Гебреисус знал о моем существовании, он назначил бы меня любимой женой рупором ВОЗ.

Эта страна многое мне дала и сейчас я могу сделать что-то для нее, думала я, продолжая писать вдохновляющие статьи с призывом сидеть дома, рисовать книжки с детьми, заниматься йогой, печь пироги и сидеть дома. Да, я упомянула про необходимость сидеть дома? Это ведь так важно – сидеть дома.

Надо быть сознательными и ставить общее выше частного – мы должны позаботиться о наших пожилых согражданах, о людях с хроническими заболеваниями, с талассемией, распространенной на Кипре, о всех тех, для кого эта пневмония может стать смертельной. Поэтому надо сидеть дома.

Но когда у тебя возникает необходимость (да, мы все равны перед законом, и закон для всех одинаков), и ты его нарушаешь, ты четко отдаешь себе отчет, что в случае чего штраф будешь платить так же, как и те, кто устраивает вечеринки в бассейне с 20 гостями… Dura lex, sed lex – суровый закон, но закон

Между тем, у меня происходит стремительная переоценка ценностей. Кому нужны туфельки, платья, сумки и тонны косметики, если этого никто не видит? Выходим в свет в перчатках – вопрос с маникюром решен. Лица закрыты масками и очками от солнца – косметика теперь тоже не нужна.

И единственное, о чем я не жалею – это деньги, потраченные на путешествия. Эти эмоции и воспоминания со мной навсегда.

Счастье – это просто выйти на улицу и идти, куда глаза глядят, подставив лицо солнцу и свету.

И когда нас снова выпустят на волю, в пампасы, я поеду на море, в горы, в лес, и проведу несколько дней просто на улице…

Кстати, прогулка с собакой – это теперь престижное занятие респектабельных людей. Раньше это было уделом служанок-филиппинок. Я никогда не видела на улицах Никосии столько важных белых господ, гуляющих с собаками. Я вообще не знала, что в Никосии столько собак. Надеюсь, их не забрали из шелтеров на время карантина, и не выбросят на улицу, как только карантин закончится…

…И если в начале эры он-лайн обучения учителя жаловались, что на заднем плане видны открытые шкафы с макаронами и туалетной бумагой мелькают родители в исподнем, гремят кастрюльки и сковородки, орут младенцы и лают собаки, то теперь, как сказала московская подруга, учителя жалуются на мешающих им подвыпивших родителей…

Итальянская мафия доставляет продукты нуждающимся семьям (The Guardian). Я тоже прочитала заголовок и возрадовалась: вот они, последователи Дона Корлеоне. Однако. Мафия никогда не оказывает favori просто так. Это новые методы вербовки. На юге Италии, где миллионы людей работали в «серой» экономике, все они сейчас остались без дохода, а их семьи – без еды. Правительство пытается как-то решить проблему, выпуская "продуктовые ваучеры", но все это делается недостаточно быстро и эффективно. А когда не справляется правительство…

Читая про ужасы карантинного бытия с мужем, детьми, свекровью Авдотьей Никитичной, кошкой, собакой, морской свинкой и канарейкой в двухкомнатной квартире, я в очередной раз вознесла хвалу Вселенной за то, что у нас на троих членов семьи три спальни, и полностью отсутствуют кошка, собака, свинка, муж и Авдотья. Хотя котенка мы сейчас активно ищем и, надеюсь, скоро найдем.

Испекла чудесный пирог с цуккини и фетой. Люблю английские и американские рецепты: 3–4 чашки того, 1–1,5 чашки этого, перемешать, выложить в форму, запечь, наслаждаться. И все получается отлично. На днях подруга кинула ссылку на какой-то рецепт в Инста Тины Канделаки. 30 грамм масла, 12 грамм моркови, 70 грамм рыбы, 57 грамм сыра – у меня чуть было не началась паническая атака (второй раз в жизни).

Вылетела оттуда пулей и еще долго не могла отдышаться в ужасе. Рецепты для гномиков-перфекционистов с аптекарскими весами в последний раз я видела в мамином журнале “Работница” году так в 87-ом…

Я вышла на пробежку вечером после ливня (после дождичка в четверг). Выползли на моцион дождевые улитки (подозреваю, что без СМС). В потемках я нечаянно пнула одну такую нарушительницу конвенции, она отлетела на несколько метров, я машинально подумала, что у нее, теперь, наверное, сотрясение мозга. И дальше я глубоко задумалась. Есть ли у дождевых улиток мозг и если да, достаточно ли он развит, чтобы его можно было сотрясти? А также пьют ли воду рыбы или просто впитывают ее поверхностью тела, или она им вообще не нужна? Интересно…

А в это время в кипрских супермаркетах вероломно, без объявления войны вдруг начали заклеивать скотчем и затягивать пленкой все полки с непродовольственными товарами. Включая кастрюльки, ложки, поварешки, тазики, швабры, канцтовары, майки-носки. Мне написали друзья в чате, прислали фотки. Потом взвились кострами наши русские сообщества на FB.

Как выяснилось – чтобы люди не ходили в супермаркет, как на променад и чтобы не задерживались. Купили еду? На выход.

Это сложно принять. Еще одно мелочное унизительное ограничение нашей свободы.

Мы все понимаем, как важно сидеть дома и заботиться и жизни и здоровье наших пожилых сограждан. Но можно, у нас останется хоть что-то? Прищепки, когда они нужны. Новый чайник взамен сгоревшего. Форма для кекса. Новая занавеска или коврик в ванную. Речь идет не о покупке ложек, миксера или швабры. Это о нашем достоинстве. О все еще оставшемся праве маленького, но выбора. Оставьте нам хоть что-то.

К слову, я не о себе переживаю.

В супермаркет за ведрами и швабрами я поехать не могу, даже если бы очень захотела. Теперь я ношу картошку, морковку и брюкву на своих двоих, как женщины на родине Педроса Аденома. Мне все еще не заплатили за март, и у меня не было лишних денег, чтобы вовремя оплатить страховку, срок действия которой истек в начале апреля. Без страховки ездить у нас категорически нельзя.