Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя традиции разных народов, некогда входивших в число подданных российской империи или повлиявших на русскую историю. Так с присоединением Кавказа в русской кухне прижились шашлыки, с покорением Сибири – на нашем столе появились пельмени, а с эмиграцией французов после Великой французской революции, русский стол обогатился массой французских блюд с соответствующей кулинарной терминологией. Таким образом "Энциклопедия русской кухни" – это поистине уникальная книга, рассказывающая о том, как через века трансформировалась русская национальная русская кулинария, придя к ее настоящему существованию.

кулинария

хобби / увлечения

медицина и здоровье

Энциклопедия русской кухни

Тайны волхвов и пророков

Русская православная и обрядовая кухня

Мужчина на кухне

Большая толковая книга примет и знамений

Карты Таро в современном прочтении

Царевна Лабам и другие Индийские сказки

Канон Перемен «И-Цзин» и практика индивидуального гадания

Библия повара, или Энциклопедия современной кухни

Блюда из рыбы и морепродуктов

200 быстрых и вкусных блюд испано-мексиканской кухни

Лучшие в мире салаты, винегреты и другие закуски

200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни

200 быстрых и вкусных блюд кавказской кухни

Лучшие в мире кулинарные рецепты

luchshie-v-mire-kulinarnye-retsepty