Праздничный стол: Сборник рецептов
Праздничный стол: Сборник рецептов
Разогрейте смесь на среднем огне до тех пор, пока она не начнет закипать, затем уберите с огня.
Позвольте цедре настаиваться в молоке в течение 10—15 минут.
После того как цедра настоялась, процедите молоко, чтобы удалить цедру.
В большой миске смешайте сок лимонов, цедровое молоко и сахар.
Хорошо размешайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте сливки и хорошо размешайте смесь.
Залейте получившуюся смесь в мороженицу и приготовьте мороженое в соответствии с инструкциями мороженицы.
Обычно это занимает около 20—30 минут.
Если у вас нет мороженицы, можно влить смесь в металлическую форму и поместить ее в морозильник.
Каждые 30 минут тщательно перемешивайте мороженое ложкой, пока оно не замерзнет до нужной консистенции.
После приготовления мороженое можно подавать.
При желании украсьте его ломтиками лимона или цедрой.
Наслаждайтесь!
Мороженое Черничное
Вам понадобится:
2 чашки сливок
1 чашка молока
? чашки сахара
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
