Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования ко…
Книга является полным справочным материалом по электротехническому и теплотехническому оборудованию. В ней даны основные сведения по промышленным котельным установкам, техническим характеристикам паровых и водогрейных котлов. Представлены типы нагнетательных машин (насосов, вентиляторов и компрессоров), рассмотрены способы регулирования и расчета мощности на валу приводного электродвигателя. Показ…
В учебнике анализируются противоречия отечественной психологии, обусловленные особенностями исторического пути нашей страны (такими как плановая экономическая система и господство коммунистической идеологии), рассказывается об открытиях начала XXI века в области нейроэкономики и социальной психологии. Издание содержит большое количество новых практических технологий для развития памяти, внимания, …
Как известно, управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способной многократно повысить ее эффективность. Данный учебник всесторонне отражает ведущие теории и методы управления персоналом, разработанные в последние десятилетия В третьем издании внесены изменения, соответствующие развитию экономики в стране, добавлен ряд новых разделов, в том числе для углубле…
Данная книга является лабораторным практикумом к учебному пособию «Общая и неорганическая химия. Современный курс» И. В. Росина и Л. Д. Томиной. В практикуме применен интегрированный системный подход к учебному материалу курса общей и неорганической химии, основанный на восемнадцатигрупповой Периодической системе химических элементов Д. И. Менделеева, принятой и рекомендованной к применению Междун…
Издание подготовлено ведущими специалистами и молодыми талантливыми исследователями из ведущих вузов России. Это первый в постперестроечный период стабильный учебник для студентов-бакалавров филологических факультетов, полностью соответствующий Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения, а также Примерной программе по дисциплин…
В настоящем учебном пособии излагаются численные методы решения дифференциальных уравнений различного типа, описывающих физико-химические и химико-технологические процессы. Умение пользоваться численными методами необходимо при решении сложных задач математического моделирования. Пособие поможет научиться правильно составлять разностные схемы, проверять их сходимость к истинному решению, определят…
Учебное пособие посвящено проблеме использования сложных технических систем. Авторы рассматривают правовые основы и государственное регулирование в сфере применения динамических систем; методы формирования структуры аэромобильных комплексов, разработку методов исследования безопасности и оптимизацию условий применения систем. Приведены исходные принципы моделирования специальных технических систем…