Сладкая выпечка и десерты

Забудьте об опавших бисквитах и креме с комочками! Эта книга — ваш личный кондитер, который проведёт за руку от первого взмаха миксера до безупречного торта. Внутри 20 проверенных пошаговых рецептов: от любимой классики («Медовик», «Наполеон», «Птичье молоко», «Прага») до ресторанных хитов («Фрезье», «Красный бархат», «Тирамису», «Опера», «Моцарт»). Главная фишка — блоки «ВАЖНО» в каждом рецепте. …