Высшее образование
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебобулочных изделий. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам муки, которые предопределяют качество готовых изделий. Представлен обзор исследовани…
Учебное пособие имеет своей целью формирование и совершенствование лексических навыков, а также развитие умений чтения, говорения и письма, необходимых для успешной сдачи, например, ЕГЭ по английскому языку. Учебное пособие рассчитано на среднее и продвинутое владение английским языком (уровни B1, B2, C1 по Общеевропейской классификации). Пособие может помочь учащимся значительно расширить словарн…
В учебном пособии на основе авторской методики расчета специальных виктимологических коэффициентов криминальных угроз, создаваемых преступностью иностранцев, выявлены особенности территориального распределения в России преступности граждан государств ближнего зарубежья. Показаны различия в преступности мигрантов, прибывающих к нам из Центральной Азии, Закавказья и с Западного направления эмиграции…
Курс «Техническое обслуживание печатных машин» является специальной дисциплиной и базируется на самых различных отраслях знаний и научных выводах физики, химии, инженерных дисциплин, связан с технологией полиграфического производства и полиграфического машиностроения, эргономикой, основами проектирования полиграфического оборудования. Учебное пособие содержит теоретическую и практическую информаци…
Издание призвано способствовать развитию языковой компетенции для академических целей, которая представляет собой одно из приоритетных направлений языковой подготовки современности. Содержание пособия определяется, с одной стороны, практическими потребностями студентов, связанными с выполнением академических и профессиональных задач, с другой стороны, требованиями, предъявляемыми образовательными …
Курс для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы предназначен для освоения учебной дисциплины профессионального модуля ПМ. 02 «Раздел 1. Участие в лечебно-диагностическом процессе при оказании сестринской помощи в стационарных и амбулаторно-поликлинических условиях», МДК 02.01 «Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях (Сестринская помощь при нарушениях здоровья)», темы «С…