0
Изложены сведения о накоплении техногенных отходов. Описаны существующие методы извлечения металлических элементов из техногенных отходов. Особое внимание уделено использованию донорно-акцепторных систем для решения проблемы рециклинга металлов. Книга
может быть полезна инженерно-техническим работникам, преподавателям, аспирантам и студентам технических вузов.
0
В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании человека, требования к качеству и безопасности пищевой продукции на основе углеводов. Рассмотрены характеристики различного углеводсодержащего сырья (сахара,
меда, ягод и продуктов на их основе). Дан анализ основных технологических схем и некоторых особенностей процессов сгущения, кристаллизации и сушки сахара и другого углеводсодержащего сырья.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья".
0
Явления диссипации энергии внешнего источника в средах сопровождаются формированием кумулятивно-диссипативных структур, и упорядочиванием их внешней силой на больших расстояниях в регулярную систему – динамический диссипативный "кристалл". Возбуждение
новых степеней свободы в таких системах обеспечивает притягательность или геометрическую фокусировку энерго-массово-импульсных потоков ко всей регулярной системе. Кумуляция энерго-массово-импульсных протоков, в визуализирующихся структурах, является
всеобщим свойством сплошных сред, активизированных к структуро-формированию. Основой диссипативной структуры является притягатель (аттрактор, по-английски), конечным результатом деятельности, которого является кумулятивная струя. Поэтому эти структуры
являются кумулятивно-диссипативными. Доказано, что кумулятивные процессы в плазмоидах существуют и могут быть описаны теоретически. Теоретически и экспериментально доказано, что кумуляция электрического поля, обусловленная амбиполярным дрейфом плазмы,
является неотьемлемым свойством газоразрядной плазмы с током. Полученные результаты по моделированию ударных волн электрического поля, приведенного к плотности нейтральных частиц, на котрых происходит релаксация энергии заряженных частиц, могут быть
полезны для объяснения кумулятивного формообразования в гелиосфере, атомосфере и ионосфере Земли, так как Земля имеет заряд порядка 500 000 Кл, а Солнце – на уровне 1 400 Кл.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов старших курсов физико-математических и химических специальностей ВУЗ-ов и для повышения квалификации: профессорско-преподавательского состава университетов, главных, ведущих, старших и
младших научных сотрудников НИИ, интересующихся влиянием нарушения электронейтральности на свойства кумулятивно-диссипативных структур.
0
В монографии рассмотрены экономические и социальные проблемы коррозии металлов. Представлены теоретические исследования влияния межкристаллитной коррозии на формы колебаний тонкостенных металлических конструкций. Рассмотрена методика применения метода
свободных колебаний для обнаружения коррозионного поражения тонкостенных металлических конструкций. Особое внимание уделено вопросу зависимости физико-механических характеристик металла от степени коррозионного повреждения. Практически подтверждена
работоспособность способа и эффективность обнаружения межкристаллитной коррозии.
Подготовлено на кафедре естественных дисциплин, сервиса и туризма Казанского кооперативного института Российского университета кооперации.
0
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 04.03.01 "Химия" и 04.05.01 "Фундаментальная химия", а также магистрантов по специальностям 04.04.01 "Химия" (по профилям) и 44.04.01 "Педагогическое образование"
(на-правление "Химическое образование"). Пособие также может быть полезно при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий для студентов различных форм обучения других направлений.
Целью изучения курса является усвоение студентами основных понятий теории растворов овладение системой знаний, необходимых для успешной деятельности специалиста в научной и практической деятельности после окончания ВУЗа.
В пособии рассмотрены приведены вопросы для экзамена и те-матика реферативных работ по курсу, дан перечень рекомендуемой литературы.
Книга может быть полезна студентам, магистрантам, аспирантам и преподавателям ВУЗов, сотрудникам НИИ и аналитических служб и заводских лабораторий.
0
Рассматриваются возможности и тенденции развития современных методов 3D-печати полимерами. Показаны основные разновидности и особенности полимерных аддитивных технологий и материалы, используемые для изготовления изделий. Пособие подготовлено
специалистами Исследовательской школы химических и биомедицинских технологий Национального исследовательского Томского политехнического университета.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Химическая технология", "Материаловедение и технологии материалов".
0
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 04.03.01 "Химия" и 04.05.01 "Фундаментальная химия", а также магистрантов по специальностям 04.04.01 "Химия" (по профилям) и 44.04.01 "Педагогическое образование"
(направление "Химическое образование"). Пособие также может быть полезно при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий для студентов различных форм обучения других направлений.
Целью изучения курса является усвоение студентами основных законов термодинамики и овладение системой знаний, необходимых для успешной деятельности специалиста в научной и практической деятельности после окончания ВУЗа.
В пособии рассмотрены примеры решения задач, приведены задачи для самостоятельного решения, примеры тестовыхзаданий и контрольные вопросы для проверки знаний студентов, дан перечень рекомендуемой литературы.
Книга может быть полезна студентам, магистрантам, аспирантам и преподавателям ВУЗов, сотрудникам НИИ и аналитических служб и заводских лабораторий.
0
Учебное пособие содержит материал по всем базовым разделам органической химии. Учебное издание разработано в соответствии с требованиями актуализированных ФГОС ВО и предназначено для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки
"Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину "Органическая химия".
0
Излагаются необходимые теоретические основы аналитической химии. Дан краткий очерк развития аналитической химии, описание различных методов качественного и количественного анализа, приводятся примеры решения типовых задач на равновесия в гомогенных и
гетерогенных системах. Приводятся примеры решения задач по количественному анализу.
Цель учебника — научить студента применять полученные знания для решения реальных проблем.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям)".
0
В данной монографии рассматриваются важнейшие представители полисахаридов и вопросы их использования в медицинской практике, приводятся структурные формулы и некоторые свойства описываемых полисахаридов,
В монографии отражен современный уровень знаний о некоторых возможностях физической и химической модификации полисахаридов. Изложены общие вопросы направлений и способов комбинации полисахаридов при создании биоматериалов для медицинских целей.
Рассмотрены достоинства и недостатки полисахаридов, при применении их как компонента в разработке биомедицинских материалов.
Работа будет интересна широкому кругу читателей и предназначена для студентов, аспирантов, научных работников и специалистов в области биотехнологии, химии полисахаридов, регенеративной медицины.
