Шаг во взрослость

Девушку встретила менеджер Влада, которая сразу предложила подождать Анастасию за свободным столиком и пока что изучить меню. Ева пояснила, что она пришла на собеседование, но Влада уже была уведомлена. Девушка принялась рассматривать меню, которое точно претерпело изменение со времен ее детства: из знакомых блюд остались только картофельные солнышки с наггетсами и молочный коктейль. Все остальное было страшным сном. Вот, о чем Ева не подумала: ей придется учить состав каждого блюда, а дело это не из приятных.

– Добрый вечер. Ева, правильно? – Неожиданный вопрос заставил Еву оторваться от изучения меню. Девушка подняла взгляд и увидела перед собой миниатюрную женщину с короткой стрижкой в твидовом пиджаке. Выглядела она презентабельно, под стать серьезности этого места.

– Да, здравствуйте. Все верно, – ответила Ева и поспешила встать, чтобы поприветствовать Анастасию. Та протянула ей руку, чтобы проявить уважение. Совершенно не русский жест, подумала Ева. Обычного приветствия было бы достаточно.

– Я смотрю, вы уже изучаете меню. Очень серьезный настрой! – Анастасия явно была довольна новым кандидатом на роль официантки. Еве ее настрой понравился, поэтому она расправила плечи и готова была выйти сегодня с приглашением на работу.

– Да, уже изучаю. В детстве мы с мамой были частыми гостями здесь, но с того времени меню сильно изменилось, как мне кажется, – произнесла Ева.

– Вы правы, у нас каждый год обновляются позиции. Стараемся не радовать наших гостей новинками. Давайте немного расскажу про ресторан и специфику работы, а потом поговорим о вас, хорошо?

Ева кивнула и принялась слушать Анастасию, разглядывая то женщину напротив, то пробегающих мимо официантов, то гостей, сидевших за соседними столиками.

– Мы достаточно старая сеть ресторанов, нам уже пятнадцать лет. Конкретно по этому адресу находится две кухни: итальянская и японская, поэтому меню два. Собственно, придется учить в два раза больше позиций. Сначала у вас будет стажировка, ее срок зависит от вас. Чем быстрее выучите меню, тем скорее перейдете в штат. В среднем это пять-десять дней. Смена длится тринадцать часов – с одиннадцати утра до двенадцати ночи, но приходить в ресторан нужно к десяти, чтобы подготовить зал. График два через два. Работа официанта заключается в обслуживании гостей, соблюдении чистоты в зале. В общем и целом, вы должны не только механически принимать заказы и выносить блюда, но и консультировать гостей по меню, увеличивать сумму чека, предлагать то, что по душе нашим клиентам. Это полная забота об их комфорте. Люди приходят сюда, чтобы вкусно поесть и приятно провести время, поэтому ваша задача создавать атмосферу, но при этом быть тенью. По зарплате в первый месяц работы обычно у официантов выходит в районе тридцати-тридцати пяти тысяч, дальше – больше. Самые мастистые наши кадры получают около семидесяти без чаевых. Полная смена стоит восемьсот рублей, а половинчатая – четыреста, плюс у нас есть премии и переменная часть, которая зависит лишь от того, как вы будете работать, – на этом Анастасия улыбнулась и закончила свой рассказ.

Ева витала в своих мыслях и даже не стала считать, как из восьмисот рублей получается семьдесят тысяч в месяц, поэтому просто кивнула женщине, чем подтвердила свое согласие со всем сказанным. Ей было все это совершенно не интересно, она больше всего на свете хотела приступить к работе.

– Если вас все устраивает, тогда давайте я задам вам пару вопросов, – вырвала ее из размышлений Анастасия.

– Да, меня все устраивает. Вы простите, что я такая заторможенная, просто в мыслях уже обслуживаю гостей, – улыбнулась Ева.

– Я вас понимаю! Расскажите, Ева, вы сейчас учитесь на заочном? – Начала свой допрос женщина.

– Все верно.

– То есть у вас будут сессии, на которые вам потребуется отпуск?

– Да, верно. Сессии обычно две: зимой и летом. Они длятся в среднем три-четыре недели, – спешила объяснить Ева. Она была готова к такому вопросу.

– Вы не могли бы совмещать учебу и работу? Договориться с менеджером, чтобы она ставила вам половинчатые смены, например? Боюсь, что на месяц мы вас отпустить не сможем, – серьезно сказала Анастасия.

Еве такой расклад не нравился, для нее учеба была неприкосновенной.

– Согласно трудовому кодексу при предъявлении соответствующей справки работодатель обязан отпустить меня в учебный отпуск и даже оплатить его, – с уверенной улыбкой ответила Ева. В этом вопросе ее подковала мама еще на первом курсе, когда она пыталась найти работу. Сомнений в своей правоте у девушки не было, и Анастасия это почувствовала, поэтому решила оставить тему, сказав:

– Хорошо, мы вернемся к этому вопросу позже. Скажите, почему вы решили работать только на втором курсе? – Продолжила женщина.

– На первом я хотела посвятить себя университету, почувствовать, что такое студенческая жизнь в полном объеме. Целого года для этого было абсолютно достаточно, сейчас я хочу обрести независимость и начать зарабатывать, чтобы немного слезть с родительской шеи, – про свою мечту Ева решила не говорить. Нечего чужому человеку лезть в ее душу и знать то, что знали только родители, подруга и парень.

– Поняла. А как вы относитесь к тому, что нужно будет выучить каждое блюдо из меню по составу? – Задала свой последний вопрос Анастасия.

– Положительно! Вы знаете, я сдавала ЕГЭ по литературе и каждую неделю одиннадцатого класса учила по три-пять стихотворений. Хотите прочитаю что-нибудь из классики? – Ева была на пике, ей почему-то было бесконечно смешно от этого собеседования. Будто ее берут в госкорпорацию, а не просто какой-то ресторан. Конечно, она не стала говорить, после сдачи экзаменов она ненавидела что-либо учить, поэтому, вероятно, выучить состав блюд будет очередной пыткой для Евы.

– Нет, спасибо, верю вам, – с натянутой улыбкой отозвалась Анастасия. – Что ж, предлагаю вам уже завтра подъехать на стажировку в этот же ресторан. Надеюсь, вам понравится у нас работать!

– Спасибо большое! Буду рада делать это место еще лучше, – отозвалась Ева.

Девушки встали, но уже никто не стал жать руки. Обе почувствовали легкую неприязнь друг к другу, поэтому поспешили разойтись. Ева отдала меню менеджеру, Влада сказала, что будет ждать ее завтра в хорошем настроении. Девушка подумала, что эта женщина выглядит очень приятной, и улыбнулась ей в ответ.

На улицу Ева вышла в приподнятом настроении и поспешила позвонить маме, чтобы сообщить радостную новость: ее план начал реализовываться! Найти работу она смогла, осталось заработать сто тысяч, купить билеты и рвануть в Санкт-Петербург. Впереди еще долгий путь, но сегодня она чувствовала себя на вершине мира.

– Мамуль, меня взяли в ресторан! Завтра начинается стажировка, скоро я принесу первые самостоятельные деньги в дом, – чуть ли не кричала от радости Ева в трубку телефона.

– Доча, поздравляю! Совсем большая стала, ничего не скажешь. Трудовой договор подписали? Какой график будет? Какая зарплата в среднем? – Мама завалила Еву важными вопросами. Девушка подумала, что ответы на некоторые из них она не получила от Анастасии.

– Мы не заключили договор, мам. А я что-то об этом и не подумала… Наверное, после стажировки. График два через два, а зарплата в первый месяц около тридцати, а дальше обещали, что можно вырасти до семидесяти тысяч, – растерянно ответила Ева.

– Как не заключили? Завтра обязательно узнай. Тебе еще медицинскую книжку нужно оформлять, по сути, они даже до стажировки не могут тебя допустить без нее, ты работаешь с едой. Если к ним придет проверка, она быстро схватят штраф за тебя. А зарплата из чего складывается такая большая, объяснили? – Мамин голос был полон волнения за дочь. Она понимала, что Ева не была подкована в подобных вопросах, так как это ее первая работа, но очень не хотела, чтобы работодатель ее обманывал.

– Да, объяснили, – выдохнула Ева. Хоть что-то она может со спокойной душой рассказать маме. – Полная смена в тринадцать часов стоит восемьсот рублей, а половинка – четыреста. Плюс премии и переменная часть. Насколько хорошо буду работать – столько и получу. Ну и чаевые, конечно.

На проводе раздалось молчание. Ева поняла, что снова что-то не так.

– Ева, дочь моя, математика говорит мне, что даже если ты будешь работать каждый день по тринадцать часов, то семьдесят тысяч не заработаешь. Какой процент от продаж ты будешь получать? – В ответ мама не услышала ничего, кроме неразборчивого бормотания дочери. – Вероятно, что не больше двух-трех. Но я не думаю, что они каждый день делают хотя бы сто тысяч, чтобы приблизиться к сумме, которую тебе назвали. Ева, ты уверена, что тебя не обманывают?

У Евы все похолодело внутри. Она была на десятом небе от счастья, что ее взяли на работу, но она совсем не подумала, куда она попала. После слов мамы ей стало страшно, что ее во всех этих аспектах могут запросто обмануть, а она и не поймет.

– Я теперь ни в чем не уверена, мамуль, – практически шепотом произнесла Ева. Она подошла к автобусной остановке и рухнула на лавочку.

– Дорогая, давай сделаем так: ты сходи завтра на стажировку, посмотри, что и как там будет. Если тебе действительно понравится, то оставайся, поработай. Только обязательно заключи договор, иначе тебе могут вообще ничего не заплатить, – поспешила успокоить Еву мама. Она бесконечно сильно переживала за дочь и чувствовала, что что-то не так с этим рестораном. Но дочь делала первые шаги в сторону взрослой жизни, и нужно было позволить ей набить шишки самой.

– Хорошо, мамуль. Так и поступим. Ты сегодня поздно будешь? – Ева чуть успокоилась и решила сменить тему на что-то более приятное.

– Да, котик. У нас аудит по заправкам, так что раньше десяти не ждите. Приготовишь ужин? – Уставшим голосом спросила мама.

– Конечно. Спагетти с креветками? – Уже с улыбкой спросила девушка.

– Спагетти с креветками! – Отозвалась мама на проводе.

Это было любимое блюдо в их семье. А лучше всего его готовила именно Ева, поэтому было решено сегодняшнюю маленькую и достаточно сомнительную победу отпраздновать вкусной едой.

Дома Ева принялась за готовку, параллельно танцуя с сестрой на кухне. Они часто включали музыку через колонки и проводили время в диких плясках. Ева с самого детства занималась танцами, они были неотъемлемой частью ее жизни. На втором курсе она хотела уйти из студклуба и остаться лишь в их танцевальном коллективе «СтоПа» при университете. Это было место силы для девушки не только благодаря тому, что там она развивала свое танцевальное мастерство, но еще и потому, что там находились очень дорогие ее сердцу люди. В особенности ее хореограф Артём. Он был тем человеком, который относился к Еве как к младшей сестре: наставлял ее, поддерживал и одаривал ценным советом всякий раз, когда она приходила на тренировку в разбитом состоянии.

Женя же не захотела ходить на танцы и плотно занялась английским, поэтому под музыку она двигалась очень задорно и забавно. Чувство ритма и слух у нее однозначно были, но не хватало танцевальной базы, чтобы превратить детские кривляния в подобие складных движений. Впрочем, в семье всем нравилось, как танцует малышка.

Ева пребывала в своих мыслях по поводу работы: как же она могла столько важных деталей упустить за время собеседования? От радости в ней осталось целое ничего, и она подумала, что после ужина хотела бы написать Ване, чтобы поделиться всем произошедшим и получить от него порцию поддержки.

Пока креветки томились на огне, а спагетти отваривались в кастрюле, девушка схватила телефон. Она зашла в диалог с парнем и не поверила своим глазам: Ваня добавил ее в черный список. Она не могла ему отправить сообщение. В этот момент волнение, которое бурлило внутри девушки после собеседования, возросло в тысячи раз. Она готова была метаться по квартире, сорваться и поехать к парню домой, чтобы все выяснить. Ева хотела позвонить ему прямо сейчас, но, посмотрев на часы, поняла, что на это не было времени – с минуты на минуту мама приедет домой, и их ждет теплый семейный вечер. Портить его звонком Ване не хотелось.

Еще более запутанная во всем происходящем Ева доготовила ужин на автомате. Вокруг плясала ничего не подозревающая сестра. Девушка посмотрела на малышку и позавидовала ее беззаботности. Сейчас в ее жизни не было ничего сложнее математики, и Еве тоже хотелось бы, чтобы ее главной проблемой были примеры с трехзначными числами и деление столбиком.

Звонок в дверь стал праздником в доме – сестры любили, когда мама возвращалась с работы. Она обязательно приходила с улыбкой, теплыми объятиями и вкусняшками. Ева открыла дверь и поцеловала маму, а Женя бросилась ей на шею. Праздник случился!

– Девочки, давайте я руки помою и обязательно обниму вас. В сумке возьмите кое-что, это для вас, – произнесла мама, сняла верхнюю одежду и прошла в ванную комнату.

Женя залезла в мамину сумку и достала оттуда целую коробку мармеладных червячков. Ее радости не было предела, она залилась звонким хохотом и побежала на кухню, где на столе уже дожидались три тарелки с горячими спагетти.

Мама прошла в квартиру и, увидев пиршество, произнесла:

– Вы ж мои хозяйки, пахнет очень вкусно! Признавайся, Ева, готовила Женя, правда?

– Конечно, мам. Я к этому блюду никакого отношения не имею, – рассмеялась в ответ Ева. – Зато чай готовила я, оцените, пожалуйста, мои кулинарные способности.

Девочки рассмеялись и сели за стол, провожая трудный день теплой семейной беседой и звонким смехом. Они легко и быстро находили общий язык, ссорились по очень редким случаям, а такой вечер был традицией в их доме. Не хватало только отца. Именно о нем и прозвучал следующий вопрос мамы:

– Ева, ты папу сегодня видела? Он где, на работе?

– Не знаю, мамуль. В моменты, что я была дома, его здесь не было.

– Он приходил, когда ты уезжала. Пьяный, мам, – это произнесла Женя очень тихим и испуганным голосом.

– И ушел снова? – Спросила мама.

– Да, – отозвалась малышка.

– Понятно.

Раздалась тишина. Все понимали, что вечер на этом не закончится. Обычно, когда отец уходил пить, он возвращался ближе к двенадцати и устраивал сцены. Этого никогда не удавалось избежать.

Решив не дожидаться отца, девочки закончили ужинать. Ева вымыла посуду, а мама ушла в душ. Женя уже была готова ко сну и сидела в Тик-Токе, смотря бессмысленные видео. Девушка думала о том, что проблемы, как снежный ком, наслаиваются одна на другую. Она уже хотела закончить этот день, не звоня Ване, быстро записать голосовое подруге обо всем произошедшем и лечь спать, как во входную дверь ударили чем-то тяжелым. Замерли все – пришел отец.

Женя убежала в комнату Евы и закрыла ее на защелку, чтобы не участвовать во всем, что должно было сейчас произойти. Мама все еще была в душе, поэтому дверь пришлось открывать Еве. Она на цыпочках прошла в коридор и заглянула в глазок: там стояло пьяное тело, которое снова резко ударило ногой в дверь. На этот раз вода в ванной выключилась – мама все поняла. Ева трясущимися руками открыла дверь и впустила отца в квартиру.

– Я не понял, че так долго открываем?! – Сразу же закричал мужчина. Ева поспешила тихо извиниться и опустить взгляд в пол. Она знала: если посмотреть в глаза отцу, он воспримет это как вызов и точно замахнется, а ей не хотелось прийти завтра на стажировку с каким-нибудь синяком.

Отец злобно глянул на нее и прошел в квартиру.

– Мать где? – Спросил он.

– В ванной, – отозвалась Ева.

В этот момент мама вышла из душа и посмотрела на отца семейства. Она-то не боялась смотреть ему в глаза и делала это со всей гордостью. Знала, что ее он не тронет. Он умел срываться только на тех, кто был слабее его, а мама была сильнее духом. И он это чувствовал.

Но сегодня что-то было иначе, Ева это видела. Отец был злее, чем обычно. Каждый раз, когда он приходил пьяный, первым делом он отчитывал дочь за то, что та не помогает по дому, говорил, что он считает ее бесполезным человеком в их семье, который ничего и никогда не добьется. После этого он садился за еду, оставлял полнейший срач на кухне, крича при этом, что он единственный, кто в этом доме делает хоть что-то полезное. А дальше просто ложился спать в гостиной. Иногда он мог грубо схватить Еву за руку или дать подзатыльник. Но чаще всего рукоприкладство происходило в тот момент, когда матери не было дома. И мама об этом лишь догадывалась.

Отец злобно блеснул глазами в сторону жены, подошел вплотную и произнес, плюясь слюнями:

– Ты, шавка подзаборная, мне все про тебя рассказали, шлюху такую. Мать моя позвонила и сказала, как ты подкладываешься под своего начальника, я все про тебя знаю, тварь такая. У матери моей везде уши и свои люди, а ты думала, что я такой дурак, что ничего про тебя не узнаю. А я все знаю!

Ева и моргнуть не успела, когда отец толкнул маму на косяк. Она врезалась спиной в острый угол и сморщилась от боли. Мужчина подлетел к женщине и отвесил ей звонкую пощечину, от которой ее голова резко повернулась в сторону дочери. Ева, не помня себя от злости и страха за любимого человека, налетела на отца и принялась лупить его кулаками, что было силы. Мама в этот момент сползла по стене на пол и приложила руку к щеке.

Ева продолжала бессмысленные попытки доставить отцу физическую боль соразмерную с ее внутренней болью. Ей хотелось убить его. Он никогда не трогал маму, и девушка была готова отдать все, чтобы этого не случилось. Она была готова терпеть побои в свою сторону, но каждый раз просила кого-то на небе, чтобы сестра и мама остались неприкосновенными.

– Как ты можешь! Что ты творишь! Не трогай маму, сволочь! Я тебя ненавижу-ненавижу-ненавижу! – Кричала Ева, колотя отца по рукам и груди. Эти слова и действия только сильнее злили мужчину. А в закрытой комнате плакала Женя, которая лишь слышала крики и удары, но не могла представить, что там происходит.

Отцу быстро надоели действия дочери, он схватил ее за руки и потащил на диван в гостиной. Бросил хрупкое тело и стал снимать ремень. Ева видела подобную сцену примерно три раза в месяц, поэтому знала, чего ей ожидать. В этом и состояла ее стратегия – перетянуть внимание отца на себя, чтобы о маме он забыл. Но в этот раз в ней было слишком много злобы, чтобы не сопротивляться, поэтому она продолжала бить отца так, как умела: руками, ногами и подушками, что лежали рядом. Он в свою очередь уже взял ремень так, что пряжкой оставлял удары на теле дочери.

Это было больно. Натуральная кожа ремня обжигала ляжки, живот, плечи и даже шею девушки. Из-за того, что она сопротивлялась, удары имели случайный характер, а пьяное тело мужчины не контролировало места нанесения увечий. Силы и злости в нем было немерено, поэтому отыгрывался он по полной и даже не пытался скрыть получаемое удовольствие. В моменты, когда бил дочь, он чувствовал себя непобедимым, ему было приятно ощущать свою власть и становиться королем происходящего веселья. Тело девушки податливо вздрагивало от ударов, а его улыбка становилась все шире. Но каждое веселье в какой-то момент наскучивает. Спустя некоторое время он остановится, схватил дочь за волосы, притянув ближе к своему лицу, и прохрипел: