Сегодня я проснулась другой. Книга-тренер о том, как изменить свою жизнь и тело
Для моего подросткового организма это стало серьезным стрессом. У меня начались проблемы с менструальным циклом, ногтями, волосами – в общем, со всем, о чем я рассказывала выше. К тому же у меня появились слабость и головокружение, сил на занятия спортом просто не хватало. Друзья, близкие пытались предостеречь меня от дальнейших ошибок и настоятельно рекомендовали мне остановиться, но я была слепа, и мне казалось, они все желают мне зла и ничего не понимают в истинной красоте.
Идея избавления от «лишних» килограммов завладела мною целиком. Передо мной маячила одна-единственная цель – похудеть так, как никогда ранее. Сейчас я вспоминаю о своем поведении со смехом, но тогда я боялась съесть даже одно яблоко на ночь, думая, что обязательно поправлюсь. Я изнуряла себя голодом, при этом совсем не занималась спортом. Я ложилась спать, мечтая лишь о том, чтобы поскорее проснуться и позавтракать, так как по утрам я позволяла себе съесть чуть больше, чем во время других приемов пищи. Это единственное, что приносило мне хоть какую-то радость. Худоба и диеты превратились для меня в настоящий культ, чего на самом деле необходимо избегать при работе над собственным телом, и я не слушала абсолютно никого.
К чему приводят ограниченияНа летние каникулы я поехала отдыхать за границу, во Францию. С компанией друзей мы отправились в один французский ресторан. Как известно, все французы – большие гурманы, и, разумеется, стол ломился от всевозможных вкусных блюд. У меня буквально текли слюнки, а все вокруг, как назло, уговаривали меня попробовать эти шедевры французской кухни. И я сорвалась. За два с половиной месяца я не употребила ни грамма сахара, питаясь исключительно овощами и белком и не позволяя себе никаких углеводов.
Поэтому высококалорийные десерты, манящие своей красотой и запахом, стали для меня настоящим испытанием. И я не выдержала. Стоило мне попробовать маленький кусочек, и мой организм словно сошел с ума. Я ела еще и еще, не в силах остановиться. В тот вечер, за какую-то пару часов, я буквально проглотила два основных блюда, несколько закусок, целую пиццу и пять (!) десертов. На следующий день я не просто корила себя, я специально вызывала рвоту, чтобы ни в коем случае съеденные калории не отложились в моем организме.
Но вечером я снова не сдержалась. Дело в том, что мой организм долгое время испытывал дефицит сахара, и, получив, наконец желаемое, он не только решил восполнить его нехватку, но и запастись впрок, поэтому я чувствовала себя абсолютно беспомощной, продолжая объедаться. Вернувшись в отель, я снова попыталась вызвать рвоту. И так продолжалось несколько дней, до тех пор пока я не поняла, что все равно не смогу остановиться и в этом нет никакого смысла. Я просто махнула на себя рукой и ела, ела, ела. За три дня мне удалось набрать пять килограммов. Я даже не представляла, что такое возможно, и просто отказывалась в это верить. Страшнее всего было то, что я, словно наркоман, впала в настоящую зависимость от еды, она стала для меня неким наваждением. Около полугода я пыталась похудеть и давала себе несбыточные обещания перестать есть, но тщетно.
У меня не получалось продержаться и дня, чтобы не сорваться. Именно тогда я поняла, что голодания, отказ от пищи задолго до сна, изнуряющий подсчет калорий, урезание углеводов, – все это настолько пагубно и ненадежно, что я никогда не повторю подобный опыт и, более того, никогда никому не посоветую такую «диету».
Только вдумайтесь в это: всего лишь за три дня я испортила все то, чего достигла за два месяца. У меня случались настоящие приступы булимии. С того момента я так и не смогла вернуться в прежнюю форму. Благодаря этому печальному эксперименту я поняла, что нельзя издеваться над организмом, слишком сильно зацикливаться на еде, калориях, углеводах, нельзя морить себя голодом, а затем запихивать в себя все, что только можно, без разбора, пытаясь насытиться.
Теперь я иначе отношусь к еде, и фраза «мы – то, что мы едим» для меня является аксиомой правильного и здорового питания. Это стало некой точкой отсчета. Я поняла, что из-за неправильной пищи мой организм «загрязнен» шлаками, и решила прибегнуть к детоксу, то есть к очищению организма от вредных веществ, шлаков и токсинов, которые появляются в нем из-за плохой экологии, неправильного режима сна, жирной, сладкой и вредной пищи, а также из-за алкоголя. Именно тогда я открыла для себя новый тип питания – сыроедение. Его мне посоветовал мой знакомый, который сбросил с помощью этой диеты 25 кг!
Разумеется, раньше я слышала о сыроедении, но никогда не вникала в его суть. Так я перешла на необработанную пищу (в сыроедении «термически не обработанными» считаются продукты, которые приготовлены при температуре не выше 42 градусов). Через неделю я поняла, что чувствую себя намного лучше, к тому же вес уходит буквально по 2 кг в неделю, а объемы уменьшаются. Однако после двух месяцев сыроедческой практики я начала замечать неприятную тенденцию: стоит мне съесть вареные овощи или рыбу, я сразу же испытываю слабость и головокружение, а самочувствие резко ухудшается. Знакомые сыроеды отказывались мне верить, хотя позже я узнала, что была права. Дело в том, что после долгого перерыва кишечник отвыкает переваривать термически обработанную пищу, на усвоение которой он тратит значительно больше энергии, чем на усвоение сырых продуктов. Столкнувшись с такими побочными эффектами, я оставила эту практику (подробнее о ней я расскажу в главе, посвященной сыроедению и вегетарианству).
Мотивация вокругКогда я была худой, то могла работать в модельном бизнесе. Я с удовольствием влезала в любимые джинсы размера XS, тем не менее зная, что мое тело не станет идеальным, если я не буду двигаться. А двигаться можно только лишь тогда, когда организм получает достаточное количество белка, жиров и углеводов. Понимая, что могу стать еще лучше, я решила заняться спортом и изменить свой режим питания. Я начала с фитнеса, и меня затянуло по полной: танцы, растяжка, плавание, бокс, и, разумеется, все это совмещалось с силовыми нагрузками. Я безмерно благодарна судьбе за то, что она свела меня с таким замечательным человеком, как мой тренер Паша. Он полностью изменил мой взгляд на правильное питание и здоровый образ жизни, привил мне любовь к формам и рельефному телу, отучив от тяги к болезненной худобе. Я с улыбкой вспоминаю тот момент, когда боялась заниматься спортом, думая, что накачаю мышцы ног до невероятных размеров, и мои красивые икры превратятся в угловатые тумбы, а также, что мне придется много есть, а мой вес будет расти. Спорт казался мне чем-то невероятно сложным, но, как говорится, лиха беда начало. Через месяц я поняла, что не могу жить без зала. Я практически никогда не пропускала тренировки, исправно выполняла все упражнения, следуя указаниям тренера, и стала замечать, что мое тело меняется в лучшую сторону. Кстати, если вы только начинаете заниматься, настоятельно рекомендую сделать свое селфи в нижнем белье, а затем сфотографироваться повторно через пару месяцев тренировок. Результат приятно удивит вас и мотивирует на дальнейшие занятия спортом.
Я, например, даже выкладывала свои фотографии в соцсетях. Это служило для меня дополнительным стимулом, ведь я чувствовала на себе пристальные взгляды сотен тысяч моих подписчиков. Многие из них оценили мой новый внешний вид, посоветовав мне никогда не возвращаться к тому, что было раньше. Моим главным достижением в работе над своим телом было то, что я смогла искренне полюбить себя в своем наибольшем весе. У меня появились формы, и я нашла это очень сексуальным. Я стала замечать, что и мужчины, и девушки начали обращать на меня больше внимания. Мужчины делали комплименты и восторгались, девушки спрашивали, как у меня это получилось, и иногда завидовали. Я перестала вставать на весы, считать калории, точнее, перестала зацикливаться на этом. Я просто начала заниматься спортом, выполнять силовые упражнения и поняла, что нравлюсь себе. У меня проявились масса, мышцы, но не в жире.
Теперь, когда я смотрю на свои старые фото и вижу хилого подростка, то понимаю, что сейчас я выгляжу намного лучше, и люблю себя намного сильнее. Моя нынешняя фигура больше нравится окружающим (особенно мужчинам, разумеется), а моя уверенность возросла в разы. Я не стремлюсь загнать себя в стандартные рамки параметров 90–60–90. Например, сейчас объем моих бедер составляет около 110 см, и если бы они еще немного округлились, то я была бы только рада.
Любой опыт идет вам на пользуЯ совсем не прочь набрать формы, но это требует работы, потому что рельеф необходимо наращивать за счет упражнений, а не жировой прослойки. Дорогая читательница! В этой главе я хотела рассказать тебе свою историю. На своем пути к совершенству мне пришлось столкнуться со многими трудностями, срывами и неудачами.
И тем не менее я не отчаялась, а продолжала бороться и идти к своей цели. Любой опыт идет на пользу. Теперь я точно знаю, что можно, а что нельзя. И хочу, чтобы ты не повторяла моих ошибок.
3. Твои мысли создают твой мир
Подсознание наш самый надежный партнер в достижении успеха.
Невозможно нравиться людям, оставаться приятным и светящимся человеком, если внутри тебя сидят негативные, злые и деструктивные мысли. Нужно очень тщательно работать над своим мышлением и воспитывать доброжелательность как по отношению к себе, так и по отношению к другим. Я часто замечаю, что люди, подверженные негативу, быстро чахнут, их внешняя красота увядает. Они перестают быть привлекательными для окружающих, ведь многие из нас очень чувствительны и интуитивно способны понять намерение или посыл другого человека. Например, я всегда точно знаю, с кем можно иметь дело, а кого лучше поостеречься (кстати, такие интуитивные способности есть практически у каждого, и их можно развивать). Поэтому, когда мы говорим о доброй энергетике или ауре, мы должны понимать, что ее излучают наши хорошие, позитивные мысли. Контролировать мысли довольно сложно, но над этим нужно работать. Я расскажу вам о двух самых эффективных и простых техниках: трансерфинге и визуализации.
ТрансерфингЯ узнала об этой технике благодаря ее создателю, писателю Вадиму Зеланду. Он очень вдохновил меня и открыл мне глаза на происходящее вокруг. Этим знанием я и хочу поделиться с вами. Трансерфинг является технологией управления реальностью, знанием, согласно которому каждый человек способен сам творить судьбу по своему усмотрению. Фундамент, на котором базируются принципы управления реальностью, – мысль и действие. Цели реализуются сами. Трансерфинг не имеет ничего общего с магией или заклинаниями, это просто знание определенных приемов и техник. Основная идея трансерфинга заключается в том, что в мире существует бесконечное множество вариантов или, точнее, – сценариев развития событий.
Энергией собственной мысли человек при выполнении определенных условий способен влиять на ход этих событий. Мы способны формировать свою реальность. Представьте, что вам нужен определенный товар, но в данный момент в наличии его нет, зато есть каталог, позволяющий выбрать и сделать заказ. Рано или поздно вы получите свой заказ, но для этого вам придется выполнить определенные условия. Своими действиями человек оказывает влияние на материальный мир, а мыслями воплощает в действительность то, чего пока там нет.
Существует ряд принципов трансерфинга, благодаря которым можно увидеть, как следует взаимодействовать с миром для достижения желаемых результатов:
• Позволь себе быть собой, а другому – быть другим.
• Мир, как зеркало, отражает ваше отношение к нему.
• Реальность существует независимо от вас, до тех пор пока вы с этим согласны.
• Если не вы управляете реальностью – она управляет вами.
• Не просить, не требовать и не добиваться, а создавать.
• Не заботьтесь о будущем, живите настоящим.
• Действуйте безупречно в мелочах.
• Приучайте себя думать о том, что делаете в данный момент.
• Регулярность практики – главное условие успеха.
ВизуализацияКогда вы научитесь работать со своими мыслями, ваши практики необходимо будет дополнить визуализацией желаемого опыта. Визуализацией называется создание в воображении образов желаемой действительности. Она является одним из мощнейших инструментов для достижения целей. Примерами визуализации желаемого можно назвать, в числе прочего, мечты и фантазии. Для более детального понимания того, что такое визуализация желаний и как она работает, давайте сначала поговорим о сознательной и подсознательной функции разума. Мы думаем с помощью так называемого рационального разума – нашего сознания. Когда наши мысли начинают повторяться, то они попадают в наше подсознание – творческий разум. Подсознание принимает такую повторяющуюся мысль за истину и притягивает ее содержание в жизнь. Оно создает обстоятельства, при которых наши не раз обдуманные мысли начинают воплощаться в реальности.
Наше подсознание является для нас самым надежным сообщником в деле достижения успеха. Оно прислушивается к нашим мыслям и немедленно делает свои выводы. Подсознание хорошо понимает слова, но предпочтительным для него является язык образов. Вот почему с помощью визуализации вы наиболее эффективно донесете до подсознания сообщение о том, чего вы хотите. Зная правила и ошибки при осуществлении визуализации, мы можем получить опыт и определенные навыки не за счет тренировок, а за счет небольшого отдыха и воображения мысленного образа.
Прежде всего вам необходимо полностью расслабиться и только потом приступать непосредственно к визуализации. Вы должны почувствовать, что ваше тело как будто спит, а сознание бодрствует. Пусть ваш ум притормозит свою работу, а поток мыслей станет меньше или вовсе остановится. Не следует начинать работу с воображением, пока ваше тело не расслабится, а ум не успокоится. Закройте глаза, выполните глубокий вдох и медленный выдох.
Позвольте своему телу постепенно войти в состояние покоя. Кроме того, успокаивается ваш ум. Вам хорошо. Далее, достигнув нужного состояния, переходите ко второму этапу. Создавайте на мысленном экране желаемые образы. Придумайте свой текст или используйте уже готовые упражнения, главное – текст визуализации должен вам нравиться. Заранее подумайте, над каким желанием вы хотите работать. Представляйте, что оно осуществилось: вот перед вами результат, вы получили то, о чем мечтали. Обязательно задействуйте ощущения, так как закон привлечения работает в том случае, когда мы вкладываем в свои мысли и образы эмоции. Последние усиливают ваше желание, что запускает процесс трансформации.
В нашем случае я рекомендую мысленно представлять себе то тело, которое вы стремитесь получить, – ваш идеальный образ. Ни в коем случае не желайте быть похожим на кого-то, стать другим человеком и не пытайтесь вернуться к своему прошлому. Например, в 18 лет я вставала перед зеркалом, внимательно смотрела на свое отражение, а затем закрывала глаза и мысленно рисовала желаемый образ.
Визуализация, которая меняет васИ действительно, через какое-то время я добилась своей цели: стала выглядеть и чувствовать себя намного лучше. Если вы недовольны состоянием своей кожи (она кажется вам жирной, шелушится, вы регулярно сталкиваетесь с высыпаниями или прыщами), представляйте, что она гладкая, матовая, шелковистая, одним словом, просто великолепная. Достаточно по-настоящему поверить в это, и уже спустя две-три недели вы увидите разницу, ведь успех складывается из мелочей: кирпичик за кирпичиком мы строим стену своего счастья.
Каждый день я веду борьбу с собственным сознанием, я много упражняюсь и уже достигла определенных успехов, однако работа еще предстоит колоссальная. Мыслительные процессы в нашей голове действительно творят чудеса и влияют на всю нашу дальнейшую жизнь. Конечно, вряд ли у вас получится вызвать тайфун, но попросить Вселенную о дополнительных ресурсах, силах и энергии вполне возможно.
Не существует универсальных практик, однако, если вы будете расслабляться, пытаться позитивно мыслить, негатив начнет постепенно вымываться из организма, и ваша жизнь преобразится (проверено на себе), ибо все «плохие» мысли отрицательно сказываются на нас, нашем настроении, поведении и окружении. Для работы с сознанием необходимо давать себе время на то, чтобы побыть наедине с самим собой, разложить все по полочкам, выкинуть ненужное и осмыслить стоящие перед вами цели и задачи. Это очень важно, поскольку наше окружение часто отвлекает нас, мешая нам поговорить с собственным внутренним голосом, сосредоточиться на себе и понять свои истинные чувства и намерения.
Существует огромная разница между человеком, который ест все подряд без разбора, и тем, кто занимается спортом и питается натуральными, необработанными продуктами, не содержащими ГМО и прочие вредные вещества. Я лично знакома с человеком, который раньше не следил за питанием, а затем, осознав, что это неправильно, пересмотрел свои взгляды. У него были проблемы с кожей лица, он страдал избыточным весом, и в целом состояние его здоровья оставляло желать лучшего. Тогда он решил избавиться от своих проблем с помощью еды.
На самом деле, как бы парадоксально это ни звучало, но еда является лучшим лекарством (кстати, я знаю случаи, когда здоровая пища помогала людям излечиться от серьезных заболеваний). Отказавшись от жирной, жареной и другой нездоровой пищи, мой знакомый похудел, его кожа стала чистой, а жизненный тонус повысился. Изменилось буквально все, в том числе и его окружение: он стал общаться с более успешными людьми и легко находил общий язык с теми, к кому раньше даже боялся подойти.
На мой взгляд, существует три составляющих счастливой жизни: ясное мышление, здоровое тело и спорт. Это настоящая формула успеха и долголетия. Если человек преуспевает в данных трех сферах и уделяет им должное количество времени, он добьется всего, чего пожелает.
4. Азбука здорового питания
Даже любой орешек или сухарик, не включенный в рацион, можно считать срывом.
В этой главе мы поговорим о том, насколько важно следить за своим рационом. Здесь вы найдете подробную информацию о калориях, жирах, белках и углеводах – четырех столпах любого режима питания, а также я расскажу о своем отношении к различным продуктам. Итак, начнем.
БелкиЯ считаю, что белок – одно из важнейших веществ, необходимых человеку. Белок придает силу и является одним из основных элементов, которые требуются нашему организму. Если вы хотите серьезно работать со своим телом и достичь желанной формы, то белок должен стать ключевым компонентом вашего питания.
Мы сами, то есть наши мышцы, кожа, внутренние органы и другие части нашего тела, состоим из белка. Кроме того, белок необходим нам для создания ферментов и гормонов. Белки строятся из аминокислот, большинство из которых наш организм способен синтезировать самостоятельно. Большинство, однако не все. Есть несколько аминокислот – их еще называют «незаменимые аминокислоты – которые мы можем получить только из пищи. Что касается моего рациона, то белок – одна из его центральных составляющих. Я ем птицу, рыбу и протеин как дополнительный источник белка (его я выпиваю после тренировки). Протеиновый белок синтезируется в мышечной ткани, способствуя лучшему росту мышц.
Жиры
Также значительную часть моего рациона составляют жиры. Они являются полноценными питательными веществами, и наше тело в них крайне нуждается. Причем речь идет о «правильных» жирах, которые, например, мой организм получает из масел, моего любимого фрукта авокадо и рыбы (лосось, семга и другие виды рыбы, содержащие достаточное количество животных жиров). Жиры влияют на состояние наших волос, ногтей и кожи, поэтому девушка, употребляющая достаточное количество «правильных» жиров, как правило, хорошо выглядит. Ни в коем случае не стоит пренебрегать жирами, дабы не растерять свою красоту в погоне за идеальным телом.
Углеводы
В основном углеводы снабжают наше тело энергией, которая ему очень важна для полноценной жизнедеятельности. Синтезировать эти вещества мы не можем, а только получаем их из пищи растительного происхождения. Если вы считаете, что углеводы – это запретный плод, о котором стоит забыть раз и навсегда, вы сильно заблуждаетесь. Когда я начала заниматься спортом, то поняла, насколько в рационе питания важны «правильные» углеводы. Они насыщают организм энергией, питают его, позволяя вам работать с вашим телом и заниматься спортом. Существует два вида углеводов: простые и сложные.
Простые углеводы, в свою очередь, делятся на моносахариды (глюкоза и фруктоза) и дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза). Такие углеводы в большом количестве содержатся во фруктах, овощах и, конечно, в сладостях и мучной выпечке.
К сложным (комплексным) углеводам относятся целлюлоза, крахмал и гликоген. Их много в клубнях картофеля, бобовых, зерновых и т. д.
Старайтесь отдавать предпочтение сложным углеводам и свести количество простых углеводов в вашем рационе к минимуму. Употреблять углеводы лучше всего в первой половине дня, как это делаю я. Данные вещества заряжают наш организм энергией и поддерживают его в тонусе, что повышает эффективность тренировок.
КалорииКалорией называется единица энергетической ценности продуктов. Собственно под калорийностью пищи имеется в виду количество энергии, которая выделяется при полном усвоении данной пищи организмом. Я не могу отнести себя к тем, кто постоянно считает калории. Мне не нужно готовиться к спортивным соревнованиям, поэтому я не считаю каждый съеденный грамм и лишь примерно представляю, какое количество калорий содержится в том или ином продукте. Я практически не меняю свой ежедневный рацион, питаюсь одними и теми же полезными продуктами каждый день. Если вы боитесь, что однообразное питание утомит вас, советую отбросить свои страхи. Я расскажу вам о том, как есть правильно и со вкусом.
Превышение допустимой дневной нормы калорий приводит к образованию жировых клеток. Например, если ваш организм в день расходует 2000 калорий, а получает 2500, то 500 лишних калорий превратятся в жир. Чтобы не переживать из-за каждого съеденного кусочка, необходимо приблизительно знать свою норму.
Мнение эксперта Павла Баранова: Многие люди, для которых жир – синоним полноты, боятся жиров и избегают соответствующей пищи, зато с радостью едят продукты, содержащие большое количество углеводов и способствующие набору веса, например хлеб, рис, макароны (и вы до сих пор считаете, что суши – это диетическая еда?).
Ежедневно необходимо потреблять около 0,7–1 г жира на каждый килограмм массы тела, то есть при весе 60 кг вам нужно около 60 г жира в день. Недавно мы провели эксперимент, в котором Настя увеличила ежедневный рацион до 1,7 г жира на килограмм массы тела, могу смело заявить, что результаты были только положительными: значительно улучшилось состояние кожи, волос, ногтей и жировой обмен. Как бы парадоксально это ни звучало, но чтобы избавляться от жира, нужно есть жир. Почему? Потому что жировые клетки нашего организма (клетки, которые содержат жирные кислоты) невозможно удалить естественным путем (только липосакцией), но их можно уменьшить.
Даже если человек теряет массу, избавляясь от лишних килограммов, клетки не исчезают из организма, они просто сокращаются. В этот момент из них высвобождаются жирные кислоты и триглицериды, которые переносятся по крови транспортными белками и карнитином.
Кстати, многие употребляют добавку L-карнитин, которая на самом деле не нужна, так как карнитин в достаточном количестве вырабатывается в организме естественным путем. Поэтому данный препарат целесообразно пить только при дефиците карнитина. Итак, жирные кислоты циркулируют по крови, а затем в клеточных митохондриях окисляются при помощи кислорода.