Ирина Сергеевна Полянская - Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебно-методическое пособие.
В учебно-методическом пособии (УМП) излагаются современ-ные основы аналитической химии для направлений подготовки сред-него профессионального образования и бакалавров, связанными с агробиологическими объектами исследования. В УМП реализована кейс-технология, в том числе посредством метапредметных кейсов включающим дисциплины естествознания с дисциплинами по сквозным технологиям, обеспечивающим цифровизацию образования. Для направлений подготовки СПО: (35.02.05) Агрономия, (36.02.01) Ветеринария, (36.02.02) Зоотехния, (35.02.09) Ихтиология и рыбоводство, (35.02.15) Кинология, (35.02.14) Охотоведение и зверо-водство, (35.02.11) Промышленное рыболовство, (35.02.12) Пчеловод-ство, (05.02.02) Гидрология, (08.02.04) Водоснабжение и водоотведе-ние, (19.02.01) Биохимическое производство, (19.02.07) Технология молока и молочных продуктов, (19.02.08) Технология мяса и мясных продуктов, (19.02.03) Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, (19.02.02) Технология хранения и переработки зерна, (19.02.03) Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, (19.02.04) Технология сахаристых продуктов, (19.02.05) Технология бродильных производств и виноделие, (19.02.06) Технология консер-вов и пищеконцентратов (35.02.06), Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и др. направлений колле-джей и бакалавриата, связанных с агробиологическими объектами. Методические рекомендации направлены на закрепление, углубление знаний по учебной дисциплине и подготовке студентов к деятельно-сти, включающей решение метапредметных кейс-задач, как уровню наиболее полно отвечающему соединению теоретической и практиче-ской части, переходу от репродуктивного уровня, или выполнения заданий по аналогии, к продуктивному уровню осмысления, умению находить решения в ситуациях, приближенных к реальности, т.е. в областях деятельности, где всегда присутствуют недостающие да-ные.
