Почти как мы. Вся правда о свиньях

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

1

Случай описан в кн.: Fabre-Vassas (1997): 126; Evans, E.P. (1906): 140.

2

Aubert, Maxime (2019).

3

Пер. А. Петросяна.

4

Цит. по: Humes, C. James (1994): 6.

5

Мф. 8:32.

6

В книге упоминаются социальные сети Instagram и/или Facebook, принадлежащие компании Meta Platforms Inc., деятельность которой по реализации соответствующих продуктов на территории Российской Федерации запрещена.

7

Nationen (2011).

8

Плиний Старший. Естественная история / Пер. И. Ю. Шабаги. VIII: 209.

9

Plinius den elder (1855).

10

Kirkland, Mark, Cohen, David S. (1995): Lisa the Vegetarian, The Simpsons, season 7, episode 5, Fox Broadcasting Company. См.: Essig (2014).

11

Løkkeland-Stai og Lie (2013): 129.

12

Robinson T.P. m.fl. (2014).

13

Бёрджер Дж. Зачем смотреть на животных? – М.: Ад Маргинем Пресс, 2017.

14

Berger (2009): 12–37.

15

Pollan, Michael (2002).

16

Landbruksdepartementet (2018).

17

По названию книги «Мясоеды до мозга костей» (En nasjon av kjøtthuer) (2013) Espen Løkkeland-Stai og Svenn Arne Lie.

18

SSB (2018).

19

VG (2019).

20

Shimmings, Paul (2018).

21

Дарвин Ч. Происхождение человека и половой отбор. – М.: Терра, 2009.

22

Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора. – СПб.: Азбука, 2021.

23

Gould, Stephen J. (1991).

24

Ibid.

25

Osborn (1922). Обезьяноподобный человек получил название в честь нашедшего его Гарольда Кука.

26

New York Times (1922).

27

Иов 12:8.

28

Упоминается в кн.: Gould (1991).

29

Gregory, W.K. (1927).

30

Gish, Duane T., (1979) Evolution? The Fossils Say No! (Third Edition), Creation-Life Publishers, San Diego

31

. Kristen-ressurs.no: «Nebraskamannen»: kristen-ressurs.no/IntelligentDesign/biologi/kilder/Nebraskamannen.html.

32

Gould (1991): 443.

33

Smithsonian Magazine (2011).

34

USDA, United States Department of Agriculture (2020).

35

Брийя-Саварен Ж. А. Физиология вкуса / Пер. Л. Н. Ефимова. – М.: Колибри, 2021.

36

Строго говоря, клетчатку не могут расщеплять никакие млекопитающие. Это делают симбиотические микроорганизмы, для чего и предназначен сложный желудок жвачных. – Прим. науч. ред.

37

Aiello, L.C. Wheeler P. and Chivers, D. (1995).

38

Ibid.

39

Navarrete, Ana, et al. (2011).

40

Rozin Paul (1976).

41

Hellekant, G. og Danilova V. (2001).

42

Zaraska, Marta (2016): 35–36.

43

Rozin, Paul (1976).

44

Watson (2004): 33.

45

Pollan, Michael (2004).

46

Wrangham (2009).

47

Zaraska (2016) 37.

48

Ibid.