В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

словари, справочники

энциклопедии

кулинария

кулинарные секреты

домашнее консервирование

оригинальные рецепты

знания и навыки

медицина и здоровье

Малая энциклопедия консервирования

Школьный орфографический словарь