Учебник «Стейкхолдеры в сфере гостеприимства» представляет собой компактное руководство, которое поможет читателю понять и оценить различные группы лиц, заинтересованных в успешной деятельности гостиничного и туристического бизнеса. В учебнике представлены основные теоретические концепции и практические инструменты, которые помогут студентам и специалистам в гостеприимстве разобраться с взаимодействием со стейкхолдерами и достичь взаимовыгодных отношений.

современная русская литература

Стейкхолдеры в сфере гостеприимства

Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице

От гостиничного бизнеса к экосистеме: Новая концепция организации гостиницы

Управление проектами в гостиничной индустрии

Охрана труда в гостиницах

Бизнес-процессы в гостинице

Организация работы прачечной и химчистки в гостинице

Гостиничный оператор: операционная деятельность и управление

Экспресс-услуги в гостинице