Кето диета. Начни сегодня, чтобы изменить завтра

Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте вместе миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель, чесночный порошок, сушеный орегано, сушеный базилик и соль.

Добавьте яйца и растопленное масло к сухим ингредиентам и перемешайте до образования теста.

Разделите тесто на 8 равных порций и раскатайте каждую порцию в хлебную палочку.

Выложите палочки на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

По желанию: Посыпьте палочки тертым сыром пармезан в течение последних 5 минут выпекания.

Выньте из духовки и дайте хлебным палочкам немного остыть перед подачей.

Пищевая ценность (на порцию):

Калории: 180 ккал

Общее количество жиров: 16 г / Насыщенные жиры: 5 г

Холестерин: 65 мг

Натрий: 250 мг

Общее количество углеводов: 5г /Диетическая клетчатка: 2г

Сахара: 1г

Белок: 6 г

Облачный хлеб

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25-30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

3 больших яйца, разделенных

3 столовые ложки сливочного сыра, размягченного

1/4 чайной ложки винного камня

Щепотка соли

Инструкции:

Разогрейте духовку до 150°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.

В большой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования жестких пиков.

В отдельной миске взбейте яичные желтки с размягченным сливочным сыром до однородности.

Аккуратно добавьте желтковую смесь в яичные белки до полного объединения.

Выложите смесь на подготовленный лист для выпечки, сформировав 6 кругов облачного хлеба.

Выпекайте 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета и упругости на ощупь.

Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: