Сокровища грузинской кухни
Сокровища грузинской кухни
Мука пшеничная – 500 г
вода – 250 мл
Соль – 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Говядина (мякоть) – 500 г
Свинина (мякоть) – 500 г
Лук репчатый – 3 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Зелень (кинза, петрушка) – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Для бульона:
Говяжьи кости – 1 кг
Вода – 2 л
Соль, специи (по желанию)
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
