А теперь подробнее:
1. Занимайтесь самообразованием.
После того, как вы сузили круг возможных вариантов, внимательно изучите, что предлагает каждая диета. Вы захотите понять предпосылки каждой диеты, например, питаться как пещерный человек для палеодиеты и варианты. Нужно подумать о том:
1. Как работает диета
2. Что можно есть, а что нельзя
3. Предполагаемые затраты
4. Результаты, основанные на фактических данных.
5. Атрибуты или опасности, связанные со здоровьем.
6. Доступная поддержка и ресурсы.
2. Учитывайте свои личные предпочтения.
Это может показаться очевидным, но если вам не нравится еда, тем меньше вероятность того, что вы будете придерживаться какой-либо диеты. Если вы устанавливаете своим клиентами отказ в их любимых блюдах, то это только вызывал тягу к еде и переедание, что создает нездоровые модели питания. Здоровое питание должно быть простым. Добавьте разнообразные продукты в свой текущий режим питания. Добавьте больше овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов и нежирного белка. Они богаты необходимыми питательными веществами, которые окажут длительное положительное влияние на ваше здоровье и самочувствие. Не забудьте включить в него и свои любимые блюда. Диета, которая не исключает целые группы продуктов и не является чрезвычайно обезжиренной или низкоуглеводной, вероятно, будет приспосабливаться к предпочтениям с точки зрения того, что вкусно и заставляет нас чувствовать себя хорошо, а также адаптироваться к различным традиционным культурным моделям питания.
3. Следите за красными флажками.
Диеты, исключающие основные группы продуктов, являются тревожным сигналом. Диеты, которые делают это, могут быть вредными, особенно если вы не проконсультировались со своим врачом. Очень строгие диеты могут привести к усталости, дефициту питательных веществ, значительным изменениям веса и беспорядочному режиму питания. Быстрые исправления также являются красными флажками. Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, будьте осторожны. Например, диеты, которые обещают потерю веса более чем на 0,5–1 килограмм в неделю, не могут быть устойчивыми или здоровыми. Список необходимых витаминов и добавок также может быть тревожным сигналом. Как правило, здоровая, хорошо сбалансированная диета не требует этого.
4. Посчитайте, вписываются ли расходы на диету в ваш бюджет.
Если вы не можете позволить себе соблюдать диету, это не сработает. Диеты, которые допускают только органическую пищу и включают в себя ряд модных «суперпродуктов», могут быть дорогими, как и диеты со строгими списками «разрешенных» продуктов, которые делают невозможным покупку продуктов в зависимости от того, что в сезон или на распродаже. Как правило, чем разнообразнее диета, тем больше вариантов для составления приятных, питательных блюд с ограниченным бюджетом. Следует покопаться в диетических веб-сайтах, чтобы найти образцы меню, рецептов и списков продуктов. Остерегайтесь тех, кто требует сложных блюд с большим количеством ингредиентов, дорогих ингредиентов, таких как редкие травы и специи, фирменных или органических продуктов, которые не предлагают более бюджетного варианта (например, сушеные травы или универсальные бренды. При рассмотрении общих затрат на диету обратите внимание на несколько скрытых факторов затрат, которые могут повлиять на ее общие расходы, в том числе:
1. Специализированные или органические продукты, такие как мясо травяного откорма.
2. Обязательные продукты, заменяющие прием пищи, такие как коктейли или батончики.
3. Пищевые добавки, такие как протеиновый порошок или витамины и минералы.
4. Специальные ингредиенты.
Прежде чем слепо вкладываться в дорогостоящие инвестиции в новый план питания, подумайте о многих экономически эффективных способах расставить приоритеты в пользу питательных продуктов, таких как покупка замороженных овощей или сезонных продуктов питания.
5. Ищите доказательства долгосрочных положительных результатов.
Причудливые диеты могут быть очень вредными по ряду причин.
1. Им может не хватать основных питательных веществ, необходимых вашему организму для оптимального здоровья. 2. Большинство из них ничего не учат вас здоровому питанию и когда диета будет завершена, вы, скорее всего, вернетесь к нездоровому питанию и набору веса, если потеря веса была вашей главной целью.
В большинстве случаев имеет смысл выбирать здоровую, устоявшуюся диету.
Она:
– была подтверждена исследованиями
– была признана безопасной и эффективной
– поддерживается медицинскими учреждениями
– показала положительные результаты и эффекты в течение длительного периода времени и для многих людей.
Например, диета DASH подкреплена десятилетиями строгих исследований, показывающих многочисленные преимущества для снижения кровяного давления и предотвращения сердечных заболеваний. Растительные диеты и полувегетарианские диеты подтверждаются многочисленными исследованиями по снижению веса. Также стоит проверить, было ли разрекламированное исследование проведено независимо или проводилось и финансировалось промышленностью.
Один из возможных плюсов для новых популярных диет – эти диеты могут дать надежду тем, кто «выгорел» на других планах питания. Пробовать что-то новое может быть мотивирующим и может включать в себя новые научные данные, чтобы благоприятно изменить метаболизм. Однако, поскольку это новые диеты, они несут в себе больше рисков, поскольку долгосрочные последствия могут быть неизвестны. Важно обсудить это со своим врачом, прежде чем вскочить на подножку нового поезда.
6. Будьте честны в отношении потенциальных барьеров.
Каждое путешествие к диете включает в себя некоторые препятствия, но вы можете сгладить путь, сделав мудрый выбор. Опять же – это бюджетно? – хороший вопрос. Вписывается ли это в ваш стиль питания? Если нет, то, скорее всего, вы не продержитесь долго. Например, требует ли он специальной подготовки? Для тех, у кого есть семья, подходит ли он для семейного отдыха? Большие радикальные изменения действительно трудно осуществить. Многие люди переоценивают свои ресурсы. Когда мотивация достигает своего пика, человек может взобраться на самую высокую гору, но мотивация ослабевает, и конкурирующие интересы разрушают самые лучшие намерения. Прежде чем сесть на диету, важно рассмотреть конкретные проблемы и препятствия, с которыми вы столкнетесь на этом пути.
7. Учитывайте физические нагрузки.
Физические упражнения важны для общего состояния здоровья и играют роль в поддержании здорового веса. Проверьте, не противоречат ли требования диеты вашим целям и потребностям в упражнениях. Важно проконсультироваться с врачом перед началом программы упражнений, особенно если вы вели сидячий образ жизни или страдаете какими-либо хроническими заболеваниями. Диетическая программа должна поощрять внимание к вашим текущим упражнениям и физической форме и предлагать план постепенного прогрессирования, если это показано, с учетом индивидуальной вариативности. Более высокий уровень физической активности может вместить большее количество калорий и углеводов в рационе.
8. Получите поддержку заранее.
Если вы преуспеваете в групповой поддержке, убедитесь, что выбранная вами диета предлагает ее в достаточном количестве. Не будьте «одиноким волком». Поддержка и подотчетность являются неотъемлемыми составляющими изменения поведения. Те, кто прошел ваш путь до вас, могут предложить мудрость. Осознание того, что другие люди разделяют ваши проблемы, может быть утешительным. Идеями можно поделиться, дать надежду. Искушение вернуться к старым привычкам может быть сильным: наличие «напарника по ответственности», который действительно заботится о ваших интересах, бесценно. В интернете доступно множество неформальной поддержки для популярных диет, таких как кето и палеодиета. Общей чертой среди диетических планов, таких как Nutrisystem, является сильная, постоянная сеть поддержки.
9. Проконсультируйтесь с врачом.
Если вы подумываете о том, чтобы изменить свои пищевые привычки и образ жизни, обратитесь к дипломированному диетологу за индивидуальной консультацией. Всегда лучше выбрать диету, которая поддерживает здоровье и которой вы будете счастливы следовать в течение длительного времени. Это означает, что он соответствует вашему вкусу и бюджету и помогает вам чувствовать себя хорошо на ежедневной основе. Любая диета, ориентированная на снижение веса, скорее всего, будет слишком ограничительной, чтобы быть устойчивой в долгосрочной перспективе. Несмотря на то, что все хотят быстро сбросить нежелательный вес, медленный темп – не более 0,5–1 килограмма в неделю – является здоровым путем. В некоторых случаях потеря веса может быть противопоказана, например, беременным или страдающим расстройством пищевого поведения.
Выбор диеты может быть сложным, поэтому никогда не помешает обратиться к специалисту. Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы он помог вам найти план питания, который соответствует вашим потребностям и потребностям вашей семьи в питании и здоровье. Диетологи предоставляют индивидуальные рекомендации по продуктам питания и питанию, помогая людям предотвращать или управлять заболеваниями с помощью диеты и образа жизни. (5)
Глава 3. ТОП-10 диет 2024
Ищете новую, здоровую диету, которая включает в себя вкусную еду? Чтобы получить высшую оценку, диета должна быть безопасной, относительно простой в соблюдении, питательной и эффективной для похудения. Она также должна быть успешной в снижении риска возникновения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Все здоровые, хорошо зарекомендовавшие себя диеты имеют некоторые общие основные элементы: они гибкие, они не слишком ограничивающие, они поддерживают или помогают вам научиться здоровым привычкам питания и умному приготовлению пищи, чтобы вы могли следовать им в долгосрочной перспективе. Стоит помнить, что диета или план питания – это не краткосрочная прихоть. Это подход к употреблению здоровой пищи и напитков – с редкими угощениями, конечно, – которому вы можете следовать всю жизнь. Независимо от того, насколько хорошо выглядит диета или как хорошо вы выглядите, если вы не можете придерживаться ее в долгосрочной перспективе, вы, вероятно, вернетесь к тому, с чего начали, через несколько месяцев. Поэтому выберите диету, которой вы сможете придерживаться в течение длительного времени, например, одну из лучших диет из этого прилагаемого списка.
Каждый год U. S. News & World Report составляет рейтинг лучших диет. U. S. News & World Report собрал обширную группу диетологов, нутрициологов и экспертов в области здравоохранения, которые рассмотрели 30 диет. Диетам была присвоена оценка за осуществимость, здоровье, безопасность и их влияние в краткосрочной и долгосрочной перспективе. И снова средиземноморская диета на первом месте.
В первой части книги мы рассмотрим все десять вышеприведенных диет. Во второй и третьей частях книги мы остановимся на других диетах (видах питания), пока менее популярных, но имеющих огромный потенциал прорваться выше, таких как:
Кето
Палео
Прерывистое голодание
Бесслизистая диета
Цикл углеводов
Высокоуглеводня диета
