Парадоксы здоровья

Как хранить таблетки, закупленные впрок?

Лучше всего хранить их в хорошо укупоренных термосах в холодильнике. Именно в нескольких малых термосах, а не в одном большом.

Достав очередной термос из холодильника, его выдерживают при комнатной температуре сутки и только потом открывают.

Предпочтительнее холодильники с вентилятором.

Спортивное питание

Оно имеет много плюсов и минусов. С одой стороны, спортивное питание – прообраз питания будущего, того времени, когда натуральные продукты окажутся анахронизмом. Подобное неизбежно произойдет. С другой стороны, спортивное питание имеет массу ограничений и противопоказаний. Кроме того, состав современного спортивного питания плохо продуман, технология получения нуждается в модификации, а реальный продукт, доходящий до потребителя, зачастую очень плохого качества. Реклама того или иного вида подобного питания просто вводит в заблуждение.

На что нужно обратить внимание?

1. Индивидуальные аминокислоты в "спортивных таблетках" даются именно в виде аминокислот, но не в виде амидов. К сожалению, то же можно сказать о кислотах большинства витаминных препаратов.

Аналогично, как правило, перекислены так называемые сывороточные белки и гидролизаты. Гидролизаты часто недостаточно очищены от вредных примесей.

2. Смешанные с белками формы минералов довольно грубы и легко забивают почки. Подобные минеральные соли могут ухудшить и состояние суставов.

Для компенсации избытка кислот в питание добавляют карбонаты натрия (сода) и калия (поташ), однако чисто механически. После употребления эти компоненты выделяют углекислый газ, спортсмена начинает раздувать. Из положения есть выход: растворять питание нужно в заводских условиях, а затем лиофильно высушивать. Однако лиофильную сушку (и герметичную упаковку, которая неизбежно потребуется) производители используют очень редко. Пока это возможно только для разовых количеств продукта. В качестве альтернативы можно было бы использовать технологию получения растворимого кофе.

3. Соевый белок значительно хуже качеством, чем животный, в нем слишком велик процент серосодержащих аминокислот.

Точно также сывороточный белок хуже обычного молочного, хотя быстрее усваивается и хотя его эффект в виде повышения работоспособности более заметен.

4. Современное спортивное питание не годится в качестве непосредственных добавок к пище, принимать его нужно, как и рекомендуется, именно в промежутках между приемом основных продуктов. Очень многим нельзя принимать спортивное питание натощак и на ночь.

5. Большинство видов спортивного питания нельзя смешивать с чаем или кофе. Не рекомендуется принимать названные напитки за 40 минут до или в течение 40 минут после приема спортивного питания.

6. Нередко спортивное питание фальсифицировано. Его действительный состав часто не соответствует заявленному. Вместо молочного или яичного белка в это питание нередко положен соевый, а то и отбеленная гороховая или бобовая мука. Плохой спортивный порошок гораздо хуже поддельного китайского фарша. Буль-буль оглы сероводород-миазм! И в так называемом импортном яичном протеине вместо лиофильно высушенных яичных белков частенько находится просто яичный порошок (из обыкновенного меланжа).

7. И главный парадокс спортивного протеинового питания. Среди многочисленных микродобавок в нем нет средств, препятствующих отложению кристаллов мочевой кислоты. А протеиновое питание как раз способствует такому отложению более чем что либо.

8. Отдушки (ароматизаторы), вкусовые добавки и красители "протеина" фактически идентичны веществам добавляемым в энергетические алкогольные напитки. "Апельсин", "клубника", "ваниль" и др. вызывают такой же синдром ложной подагры, как и щавелевая кислота. Высокорастворимые и даже обычные шоколад и какао способны вызвать приступ настоящей подагры из-за наличия в них ксантина. Из-за нелепых красителей кожа ладоней на солнце может начать переливаться желтым и красным.

9. Перемешивания большинства протеиновых порошков (в том числе мицеллярных) в миксере или блендере недостаточно. После перемешивания порошок должен хорошо набухнуть в холодной воде (не менее часа), а затем перемешан еще раз.

10. В отличие от молока и молочных продуктов денатурированный "спортивный казеин" прямым образом не нарушает деятельности мозга, не ухудшает память. Однако повышается холестерин, возникает потребность в ощелачивании.

III. МОЗАИКА

1. Пластиковые стаканчики

В них подают раскалённые напитки. В них непосредственно заваривают пакетики с чаем. Желающие получить гастриты, а со временем – раковые заболевания, могут смело из таких стаканчиков пить.

Pro!

Если вы увидели, что негде подают горячие напитки в пластиковых стаканчиках, вы можете кое-что вспомнить…

1. Пить чай или кофе каждый день – не особенно умно!

2. В общепите берут воду прямо из-под крана, ее не фильтруют, не отстаивают.

3. На белом свете существуют соки. Даже консервированные соки в большинстве случаев лучше ржавой воды.

4. Существует минеральная вода.

5. Санитарные опасения в отношении стандартной пластиковой посуды возникали только по отношению к полиэтилену[34]. А выводы о вредности на основании статистические выкладок касались только малышей до одного года. (Видимо, подогревать пластиковые рожки для детей не следует!)

2. "Горячие собаки" из микроволновых печек

В англоязычных странах любят статистику. Выяснилось, что потребители "хот-догов" чаще, чем все остальные, страдают от раковых заболеваний. Учредители такой проверки задались вопросом: "С чем бы это связано?" Возникли предположения: "Может быть, с неба сыпятся частицы смога?! Или с озоновым поясом не всё в порядке?!" ("Горячие собаки" в основном продавали на улицах.)

Микроволновая печь прогревает блюда неравномерно из-за неоднородности пищи. Возникает эффект внутреннего копчения в одних точках блюда и недогрева – в других. При перегреве образуется канцерогенные соединения (при заведомом наличии нитрозосоединений во многих сортах сосисок и до их разогрева), а из-за недогрева в продукте могут сохраниться случайно попавшие патогенные микроорганизмы. Блюдо кажется более холодным, чем наиболее горячие его участки, проглатывается быстрее, чем это необходимо. Остается риск микроожогов.

Кроме того, "горячие собаки" обычно запивают раскаленными напитками из пластмассовых стаканчиков.

В противовес и в дополнение к сказанному я добавлю еще одно: неизбежные угли в батонах после их даже ничтожной передержке в микроволновке.

3. Три, три, три…

Существующие способы профилактики заболеваний зубов связаны со стихийно возникшими традициями. Неким марсианам вряд ли бы понравилась ранящая десны зубная щетка. Чистить зубы щетками, – не втирать ли инфекцию в сердце и мозг? Это все равно, что снять соскобы с зубов, разболтать эти соскобы в воде, а потом с помощью шприца ввести в артерию, а то и прямо в мозговой желудочек или сердечную мышцу…[35] Обычная зубная щетка пригодна только для промывания мыльным раствором кожных складок под ногтями. Бизнес плохо работает: для изготовления атравматичной щетки нужно только прикрепить полоску пористой резины или аналогичного мягкого материала к гибкой и тонкой(!) пластиковой ручке.

В состав многих паст входит малоприятное для страдающих остеохондрозами вещество – лаурилсульфат (либо соединения ему подобные), а также перекисные соединения – потенциальные канцерогены.

При легком дисбалансе в обмене веществ, соединения, входящие в состав зубных паст и порошков, попадая в пищевой тракт и затем, трансформируясь, могут образовывать костные наросты, а также отложения солей в позвоночнике, суставах конечностей, внутренних органах.

Какой здесь можно увидеть выход? Очевидно, для каждого – сугубо индивидуальный. Имеет значение анатомия десен у того или иного человека, их кровоточивость, основной характер питания и проч. Можно дать только предельно общие рекомендации.

Во-первых, сама по себе привычка грызть кончик авторучки, карандаша не является собственно дурной привычкой или проявлением досады и расстройств нервной системы (как мнят дианетики и им подобные плохие психологи). Это – инстинктивное действие по укреплению зубов, улучшению их трофики. Вопрос заключается только в том, где и когда надо грызть нечто несъедобное и сколько грызть. Кому-то достаточно по 5 минут два раза в день, кому-то гораздо дольше и чаще.

Входящий в состав паст или полосканий фтор абсолютно бесполезен. Случаи "укрепления эмали" с помощью этих средств наукой не зафиксированы. Наоборот расчеты британских медиков доказывают дикую нелепость такого введения фтора. Видимо, фтор надо использовать в виде таблеток, но здесь возникают проблемы его усвоения организмом и канцерогенности этого вещества.

Санация полости рта. К сожалению, состав так называемых зубных эликсиров оставляет желать лучшего. Даже в сильно разбавленном виде обычные зубные эликсиры вызывают аллергии и даже иногда местные неврозы.

Всевозможные иные полоскания содержат производные фенола (говоря по-народному – карболки) и другие агрессивные соединения. Даже экстракт скорлупы кедровых орешков небезобиден. На флаконах полосканий присутствует предупреждение: "Не глотать". Но ведь глотание происходит в любом случае! Подобные средства раздражают ЖКТ и стимулируют появление в нем эрозивных процессов.

Аналогичное можно заявить и о многочисленных таблетках и пастилках для сосания. А те из них, в состав которых входит сахароза или лимонная кислота, вредны вдвойне.

Можно предложить в качестве исходного проекта композиции на основе листьев эвкалипта, корневищ аира, плодов зонтичных растений (анис, тмин, фенхель), зеленого чая, шалфея. В крайнем случае, эти листья и корневища можно попросту жевать (лучше не проглатывая). К плодам зонтичных следует относиться по их основному действию на организм. Большинству людей они не повредят.

Об увлечении мятой перечной производителей зубных паст, эликсиров, бальзамов… Она нуждается в индивидуальном и точном дозировании. Уж лучше ее оставить для наружного накожного применения! А для внутреннего применения и полосканий использовать мяту курчавую, длиннолистную и полевую.

Наиболее радикальное средство санации – грамицидин. Его применяют в каких-либо исключительных случаях. Обычно это спиртовой раствор грамицидина, требующий разбавления; реже – специальные защечные таблетки. А применяемый в виде капель непосредственно или нанесенный на тампон неразбавленный раствор грамицидина снимает даже зубную боль. И, надо заметить, это средство более оправданное, чем архаические зубные капли, с отвлекающими и обезболивающими ингредиентами.

Спрей гексорала, конечно, выполняет свою функцию, но растворяет зубную эмаль. А при попадании в пищевод и далее вызывает раздражение.

Однако одной санации недостаточно. Весьма важно и общее состояние десен, возможность проникновения через их посредство различных агентов в кровь. Считают, что большинство инфекций кровеносных сосудов организма, в том числе артерий сердца, обусловлено патологиями десен.

Стоматология. В разных странах совершенно разными латинскими или отлатинскими терминами именуют в просторечии стоматологов и дантистов. Есть великая наука стоматология, в которой о зубах может вообще не упоминаться. При этом "практическая зубология" и "зубопротезология" (однозначно понимаемых русских терминов, заменяющих эти слова, почему-то нет) оказывается чем-то сродни алхимии, астрологии, магии, хиромантии и иже с ними. Конечно, существуют здесь специалисты-волшебники, а изредка целые учреждения, которые нежелательно обходить стороной. Однако в массе в этой области немало морально и технологически отрицательных сторон. Мы не будем обсуждать эти негативности. Достаточно только сказать, что принцип терапии с помощью разрушения не соответствует современному состоянию науки. Немало людей, для которых поход к терапевту зубной поликлиники приносит больше вреда, чем пользы. Это могут быть и 90 % обращений каждого из этого контингента. Я не знаю, с чем это связано. Возможно, это индивидуальные особенности, возможно, применение слишком дешевого расходного материала.

Несколько штрихов о продвинутой терапии зубов (стоматологии будущего): 1) отказ от бора[36]; 2) отказ от некротизации нервов; 3) применение нанотехнологий, пенетраторов для надежного транспорта энзимзаменяющих веществ и противомикробных средств; 4) использование надежных склеивающих веществ.

Однако гораздо больше надежд внушает продвинутая профилактика.

Nota bene!

Выясняется, что удаление зубов и некротизация нервов приводят к заметному ослаблению памяти. А причина разрушения зубов – сахар, фрукты, кисломолочные бактерии, овсянка. Продолжите рассуждение сами.

Сахар и растительные кислоты.

О сахаре мы достаточно много говорили в других разделах этой книги. Вред сахаросодержащих продуктов для зубов очевиден и общеизвестен. С растительными кислотами разобраться гораздо сложнее. Отказываться от них более чем нелепо. Однако в некоторых случаях все же приходится (например, при боли в деснах). Существует здоровая традиция употреблять кислые фрукты и овощи натощак до основной еды. Обычно главными врагами зубов называют яблоки и цитрусовые, но следует заметить, что именно эти продукты являются также хорошими чистильщиками зубов и их санаторами. Для многих кислые фрукты обязательны хотя бы один раз в пять дней – и именно в связи с необходимостью улучшения состояния ротовой полости.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.