Высшее образование
В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей). Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Рассмотрена нормативная база в …
В учебном пособии раскрыты базовые представления о техническом состоянии автотранспортных средств, методология автомобильной диагностики. Поднимаются темы применения диагностирования на автомобильном транспорте и организации обеспечения работоспособного технического состояния автотранспортных средств. Показаны методы восстановления работоспособности автомобильного парка и ее поддержания. Соответст…
Курс, большинство авторов которого являются специалистами в области прокурорского надзора, обладающими практическим стажем службы в органах прокуратуры, направлен на формирование у обучающихся комплексного представления об организации и деятельности российской прокуратуры, подготовку студента с высоким уровнем теоретических знаний в области прокурорского надзора, необходимых для успешного их приме…
Представленное пособие посвящено проблеме общения дошкольников как с взрослыми, так и со сверстниками. Автор подробно разбирает этапы развития коммуникативных навыков детей и способы их совершенствования, а также возможные психологические трудности в общении. Отдельная часть книги уделяется системе игр, направленных на формирование доброжелательных отношений у дошкольников разных возрастных групп.…
Издание посвящено исследованию актуальной проблемы педагогической и психологической наук интеллектуальному развитию и одаренности детей школьного возраста. В данном курсе рассматриваются вопросы, касающиеся понимания умственного развития, интеллекта и одаренности, их показатели и механизмы развития, физиологические, психологические, возрастные возможности умственного развития ребенка, методы и мет…
Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательс…
Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки влагосодержащих материалов с использованием направленно-фокусированного инфракрасного излучения; высокоскоростного роторного диспергирования неоднородных дисперсных систем; компактирования и переработки твердых и влагосодержащих производственных отходов; измельчения, смешивания, транспортирования и многопозиционного …
В учебнике изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы метрологии, стандартизации и сертификации продукции и услуг. Особое внимание уделено вопросам оценки и подтверждения соответствия и роли сертификации в различных отраслях экономики страны. С целью гармонизации работ в области метрологии, стандартизации и сертификации подробно рассмотрены методология и практика…
В курсе раскрываются сущность и юридическая природа современного международного права, особенности его субъектов и форм нормотворчества, роль договора в международном праве, основополагающие принципы и нормы, регулирующие различные сферы международных отношений. Представленный материал базируется на анализе основных универсальных и региональных международно-правовых актов, а также основных междуна…
Предлагаемый курс обобщает методологическую, теоретическую и эмпирическую информацию, необходимую для всестороннего системного представления о государственном менеджменте. Он состоит из шести разделов (тем): в первом разделе рассмотрены история и специфика развития государственного управления в системе отечественного и зарубежного научного знания, во втором — непосредственно эволюция концепции гос…
В пособии представлены методические рекомендации по выполнению курсовой работы курса «Методика профессионального обучения». Рассматриваются вопросы выбора темы, структуры и последовательности этапов курсовой работы. Выделяются методические требования к проектированию учебного процесса по профессиональным специальным дисциплинам в условиях СПО. Указываются условия защиты и оценки результатов курсов…
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Экономическая теория права (Law and Economics) является передовым направлением исследований на стыке экономики и юриспруденции, имеющим как теоретическое, так и практическое применение. Основной целью дисципл…
В учебном пособии рассмотрены наиболее важные проблемы человека как социально-природного существа, физиологические, психические и социальные основы потребностей, их сущность, классификации потребностей, а также сфера сервиса, ее специфика и связи с другими сферами общественной жизни, ее строение, функционирование и развитие в обслуживании потребностей человека. Соответствует актуальным требованиям…
Настоящий курс призван сформировать необходимые теоретические знания об основных категориях и отраслях права, социальной ценности права как наиболее эффективного способа упорядочения общественных отношений, а также сформировать представление об основах конституционного, административного, гражданского, трудового права; права социального обеспечения; основах занятости, юридической ответственности, …