знания и навыки

медицина и здоровье

детская познавательная и развивающая литература

словари, справочники

иллюстрированное издание

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

50 рецептов. Пироги и пирожки

50 рецептов. Быстрые блюда

50 рецептов. Блюда на пару

50 рецептов. Завтраки

50 рецептов

Мастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практически любой сможет освоить приготовление широкого ассортимента коктейлей и смешанных напитков. Эта книга обучит вас всем необходимым навыкам, и вы сумеете применить их к целому ряду приведенных здесь рецептов. Просто ознакомьтесь с терминологией и техниками, а затем приступайте к рецептам (а их больше двухсот сорока!) – и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!

книги для подростков

детская фантастика

зарубежные детские книги

загадочные события

невероятные приключения

детское фэнтези

книги о доброте

Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания

Коктейли. Теория и практика

Для праздничного стола наряду с традиционными семейными блюдами любой хозяйке хочется приготовить нечто новенькое, необычное, чтобы удивить, заставить ахнуть и, конечно, услышать похвалу в свой адрес. Вот для всего этого и создаются такие объемные книги, где собрано большое количество разнообразных рецептов для подачи гостям. Салаты и закуски европейской и азиатской кухонь, первая и вторая подачи мясных или рыбных блюд, украшения праздничного чаепития – торты и пирожные, сладкая и соленая выпечка. И, как финальный аккорд, – легкие десерты! И еще мы добавили к основным праздничным кушаньям меню для фуршета, фондю и стол в японском стиле.
Вдохновения на кухне и веселья за столом!

Праздничная кулинария. Большая книга рецептов

Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!

научно-популярная литература

Русская кухня. Большая книга рецептов

Кулинарная энциклопедия

У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов. Салаты и закуски, супы и горячее, десерты и напитки – теперь вам не нужно выискивать интересные рецепты, ведь все они собраны под одной обложкой.

Большая кулинарная книга

Миллион рецептов

Перед вами не просто книга рецептов блюд для детей до 7 лет. Это руководство к действию: как вырастить здорового ребенка с помощью проверенных практикой вкусных питательных блюд, подобранных специально для маленьких гурманов. В книге также даны советы педиатра и предложена справочная информация по содержанию в продуктах полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

спорт / фитнес

газеты

Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка

Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские угощения в домашних условиях: от стерляди в шампанском и корюшки жареной до пирожного Буше и румяных пышек. Каждый рецепт сопровождается небольшой исторической справкой и примечаниями – они помогут вам избежать ошибок. Порадуйте всю семью фирменными петербургскими блюдами, которые точно завоюют ваши сердца!

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

любовные романы

фэнтези

современные любовные романы

любовно-фантастические романы

любовное фэнтези

мистические романы

оборотни

любовный треугольник

поиск себя

романтическое фэнтези

В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы

Кулинарное открытие (Эксмо)

Сборник эксклюзивных рецептов «Ланчбокс для миллениала» от издательства «Эксмо» поможет вам по-новому взглянуть на офисные обеды.
Это издание для тех, кто заботится о собственном здоровье и разнообразии обеденных вкусов в рабочее время, но не хочет тратить лишние деньги на экодоставки. Для тех, кто хочет быть уверенным в том, что точно знает состав блюд своего ланча и количество калорий. Ведь ланчбокс – это отнюдь не только бутерброды или овощная нарезка. Мы собрали для вас все самое вкусное и несложное в приготовлении: митболы в томатном соусе, рулетики со шпинатом, сэндвич с индейкой, песто и сыром, тапас с вяленым мясом, спаржа с гренками и яйцом, киш с лососем, пирог с черемшой и даже шоколадная колбаса. И это еще далеко не все!
Книга, которую вы держите в руках, поможет собрать неповторимый ланчбокс детям в школу или на тренировку, любимым мужьям на работу и самым взыскательным гурманам для разнообразия ощущений и восполнения энергии. Ведь ланчбокс – отличный способ показать свою заботу и любовь.

русская классика

Ланчбокс для миллениала

Кулинария. Готовим для ланчбокса

В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.

документальная литература

современная русская литература

серьезное чтение

об истории серьезно

Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод

Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день

Декабрь – месяц, целиком посвященный ожиданию Нового года с его волшебством и детским восторгом! Как сделать это ожидание еще более чудесным и трепетным? Открывать каждый день новую страницу, вспоминать любимую сказку (чтобы перечитать ее перед сном, конечно!) и готовить новый секретный рецепт. Окружите себя магией сказки до самого кануна!

учебники и пособия для вузов

международное право

Кулинарный адвент-календарь. 30 секретных рецептов по мотивам любимых сказок

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!
Яркая книга, вдохновленная легендарной куклой, перенесет вас в мир сладостей всех оттенков розового.
Вас ждут волна теплой ностальгии и 38 рецептов для любого случая:
• простые печенья, конфеты и пироги, когда спонтанно хочется праздника;
• пирожные, капкейки и торты, которые произведут фурор на любом празднике;
• муссы, мороженое и лимонады для жарких летних вечеринок.
Готовы отправиться в мир розовых десертов? Let’s go party!

героическое фэнтези

роман-приключение

Десерты в розовом: торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий

Первая кулинарная книга любимых рецептов BTS, самой легендарной кей-поп группы!
Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас!
Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге: острое рагу кимчхиччигэ RM’а, нэнмён, который Джин готовил на годовщину BTS, пибимён, который J-Hope уплетал на одной из трансляций, и многое другое.

о бизнесе популярно

истории успеха

производственный менеджмент

розничная торговля

личный опыт

менеджмент организации

развитие бизнеса

деловая карьера

психология менеджмента

Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание

Книга, которую должен иметь каждый фанат популярнейшего K-pop герлз-бэнда Blackpink! На 96 ярких страницах – множество рецептов, которые вы видели на трансляциях, в шоу, мукбангах, соцсетях… В общем, везде, где только можно было заметить вместе с едой Джису, Розэ, Дженни и Лису!
Попробуйте то, что любят самые яркие звезды K-pop-сцены, и станьте еще ближе к своим любимым айдолам!

современная зарубежная литература

магический реализм / мистический реализм

психологические драмы

семейная драма

семейные истории

книги о подростках

young adult

Неофициальная кулинарная книга Blackpink. Попробуйте любимые блюда королев K-pop!

Как ощутить по-новому важные моменты в судьбе любимых аниме-героев? Приготовьте то же самое, что и они! 41 рецепт из классических и популярных аниме сделает вымышленные миры реальными и осязаемыми.
• Разделите кулинарный восторг Кёджуро из «Истребителя демонов» с порцией гюдона.
• Ощутите триумф повара-бойца Сомы, который поразил Эрину волшебным рисом фурикакэ гохан.
• Устройте уютное чаепитие с хлопковым чизкейком, каким оно было у Дзэнибы из «Унесенных призраками».
• Согрейтесь теплым молоком с корицей – уверены, оно вам понравится так же, как и рыбке Поньо.
Выбирайте понравившийся рецепт, а таймкод к каждому из них подскажет, где и когда вы встретите блюдо – ведь намного веселее есть вместе с героями!

культура и искусство

музыка

Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых аниме

Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов

Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

философская проза

петербургская жизнь

Энциклопедия соусов от А до Я

Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

короткие любовные романы

зарубежные любовные романы

Арлекин / Harlequin

романтические истории

страстная любовь

Энциклопедия супов от А до Я

Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии

Что может быть лучше, чем посмотреть аниме? Только попробовать его на вкус! 39 вкуснейших блюд из ваших любимых тайтлов, от классики Миядзаки до легендарных «Человека-бензопилы» и «Эльфийской песни». Теперь больше не нужно мечтать, где бы достать любимый ичираку рамэн Наруто, аппетитный гюдон Кёджуро или лимонный тарт темного дворецкого Себастьяна. Рецепты по мотивам сюжетов так и манят поскорее окунуться во вкусную вселенную – так зачем ждать? Все уже есть в этой книге! Снаряжайтесь лопатками и сковородками – и вперед, к кулинарным приключениям с любимыми героями.

Аниме-повар! Рецепты для настоящего фаната

Кулинария. Азиатский тренд

Вашему вниманию представляется сборник 100 лучших кулинарных рецептов разнообразных блюд на основе грибов.

ХлебСоль