В учебном пособии раскрываются темы курса «Менеджмент в туристской индустрии» в ракурсе понимания основных принципов и проблем управления организациями индустрии туризма. Выделены вопросы, помогающие понять эволюцию представлений и современные подходы теории и практики менеджмента применительно к индустрии туризма. Раскрываются вопросы, касающиеся международных тенденций развития туристского рынка…
В учебном пособии изложены вопросы, раскрывающие состав и природу методов управления. Рассмотрены методы организационной динамики, этапы эволюции методов управления, характерные черты современных приемов и способов управления. Определены особенности методов, способствующих самоорганизации. Новация в изложенной методике оценки состоит в применении методов управления. Cоответствует требованиям федер…
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства, сущность бизнес-процессов, аспекты формирования операционной стратегии, изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов, спектр дополнительных услуг, анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задан…
В учебном пособии рассмотрены основные положения по организации строительного производства, организации проектирования и изысканий в строительстве, организационно-технической подготовке к строительству. Изложены основы поточной организации строительства и выполнения строительно-монтажных работ, методы календарного планирования строительства и управления возведением объектов, в том числе с использо…
Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной практике в нашей стране и за рубежом. Широко представлены базовые материалы по курсу «Курортное дело», предусмотренному госстандартом как региональный компонент. Для студентов, обучающихся в учебных заведениях среднего профессионального образован…
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС и содержит необходимый объем сведений по дисциплине "Управление социально-техническими системами" для подготовки бакалавров по направлению 190700.62 "Технология транспортных процессов" (профиль "Организация и безопасность движения"), В пособии социально-технические системы рассмотрены как обширный класс систем, состоящих из социальных и технических п…
«Административный менеджмент» — первый специализированный учебник по данной дисциплине, изучаемой в выпускном блоке программы МВА. Представление материала адаптировано к действующему в российских условиях законодательству и ориентировано на практикующих руководителей и специалистов, самостоятельно хозяйствующих субъектов. Изложение теоретических положений программы сопровождается примерами, образц…
Учебное пособие разработано с учетом современного этапа реформирования российской экономики, заключающегося в переходе от фрагментарного решения отдельных вопросов к комплексному использованию существующей методологии менеджмента качества, связанной с планированием, подготовкой и проведением аудитов качества и анализом их результатов. Для студентов, получающих высшее профессиональное образование в…
Учебное пособие содержит теоретическое обобщение направлений развития аутсорсинга и аутстаффинга как технологий современного менеджмента. Рассмотрены понятийный аппарат аутсорсинга и аутстаффинга, сущность отдельных форм и видов аутсорсинга, содержание и основные этапы реализации аутсорсинг-проекта. Определены сферы применения аутсорсинга и аутстаффинга в менеджменте организации, выделены особенно…
Представлена система интенсивного введения студентов младших курсов в направление "Менеджмент". Даны теоретические основы менеджмента и требования к основной образовательной программе для направления подготовки 080200 "Менеджмент". Рассмотрены технологии жизнедеятельности молодых людей, позволяющие студентам активно включиться в учебный процесс и практическую деятельность, получить работу по профи…
Излагаются вопросы, связанные с концептуальным обоснованием необходимости применения управления качеством в организациях любых сфер деятельности. Приводятся сведения о развитии подходов и философии всеобщего управления качеством, лежащих в основе совершенствования организаций. Большое внимание уделяется человеческому фактору, играющему приоритетную роль в повышении качества деятельности организаци…
В учебном пособии в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования и учебной программой по дисциплине "Управление качеством" рассмотрены основные понятия качества как объекта управления и фактора повышения конкурентоспособности, стратегия всеобщего менеджмента качества, положения метрологии и квалиметрии и статистические методы, применяемые в управлении качеством. …
Издание представляет собой сборник монографического описания понятий, терминов и определений, употребляемых в современной теории организации и организационной деятельности. В книге в доступной форме разъясняются смысл и значение терминов и содержание связанных с ними понятий и определений, приводятся примеры употребления. Указывается сфера применения данной терминологии в передовых областях соврем…
Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной практике в нашей стране и за рубежом. Содержание учебника отвечает требованиям государственного образовательного стандарта по специальностям «Сервис», «Туризм» и «Здравоохранение». Широко представлены базовые материалы по курсу «Курортное дело», …
Настоящее практическое пособие предназначено для отработки теоретических знаний, полученных студентами в рамках ознакомления с курсом "Экономика и организация управления розничными торговыми сетями". Структурировано в соответствии с программой курса. Предполагает как работу студентов в группах на практических занятиях, так и самостоятельную работу. Работа студентов строится на базе применения инно…