Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты, Владимир Давыдов — скачать онлайн в pdf, epub, fb2, txt бесплатно в электронной библиотеке Fantasy Worlds.
bannerbanner
Вы не авторизовались
Войти
Зарегистрироваться
Поиск
Найти

Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Добавить В библиотекуАвторизуйтесь, чтобы добавить
Название: Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Оценить:

Рейтинг: 0

Добавить отзывДобавить цитату
Название: Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Аннотация на книгу:

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Добавленo: Рейтинг: Будь первым, кто оценит книгу Комментариев 0 шт.

Оcтавить отзыв