Сладкая фантазия: Истинное удовольствие

А затем храним в холодильнике.

Перед подачей украшаем по вкусу и предпочтениям.

Если хотите, чтобы десерт был более нежным, то достаньте его из холодильника за 10 минут до подачи.

Приятного аппетита!

Десерт из ряженки

Нам понадобится:

500 мл ряженки 4%

2 ст. л. желатина

2 ч. л. какао-порошка

сахарный песок по вкусу

50 мл воды

Приготовление:

Заливаем желатин горячей водой и хорошо размешиваем.

Ряженку смешиваем с сахаром, добавляем горячий желатин и хорошо взбиваем блендером.

Распределяем готовую смесь по мисочкам и отправляем в холодильник до застывания.

Оставляем на 2 часа в холодильнике или на 20—30 минут в морозилке.

Готовый десерт можно посыпать какао.

Приятного аппетита!

Десерт творожный с клубникой

Фрукты можно использовать любые на свой вкус, кроме киви и ананасов, они не взаимодействуют с желатином.

Нам понадобится:

500 г творога

200 г сметаны

150 г сахарного песка

1 ч. л. ванильного сахара

25 г желатина

100 г желе с ягодным вкусом

клубника

Приготовление:

Заливаем желе кипяченой горячей водой, перемешиваем до полного растворения и оставляем до остывания.

Клубнику разделяем на дольки и выкладываем в силиконовую форму для выпечки.

Заливаем сверху дольки желе и убираем в холодильник на 3—4 часа.

Вместо готового желе можно использовать любой сок 150 мл и 25 г обычного желатина.

Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.

Затем нагреваем, но не кипятим. Можно в микроволновке.

Перемешиваем до полного растворения.

Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером до однородного состояния.

Достаем желе с клубникой и заливаем творожной массой.

Снова убираем в холодильник.

Через 2 – 3 часа наш десерт готов.

Приятного аппетита!

Десерт шоколадный фондан

Нам понадобится:

2 яйца

3 ст. л. муки

100 г сливочного масла

4 ст. л. сахара

пачка ванилина по желанию

1 ч. л. какао

100 г молочного шоколада