Книга - справочник, поможет барменам, фитнес-барменам и официантам зарабатывать больше и легче преодолевать сложные рабочие моменты. Вы узнаете: - Как правильно настраивать себя на работу; - Как продуктивно работать во время прайм тайм и что делать со сложными клиентами; - Как спрашивать клиентов так, чтобы они сами захотели купить; - Как говорить мало, но по делу; -Как отрабатывать возражения клиентов. Более 60 эффективных речевых шаблонов.