Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Что приготовить на обед? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы обед был вкусным, разнообразным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней представлены рецепты первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из рыбы, мяса, птицы…
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты лучшей домашней выпечки на каждый день и для праздничного стола. Это рецепты тортов, пирожных, рулетов, пряников, булочек, кренделей, куличей, печенья и многого другого. Все они настолько просты, что с приготовлением любого блюда без труда справится даже неопытный кулинар. Весь материал удобно размещен по тематическим разделам. В издании есть описан…
Что приготовить на завтрак? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы завтрак был вкусным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней описаны способы приготовления как традиционных для завтрака блюд (каши, бутерброды, гренки), так и необычных (салаты, закуски, горячие блюда). Кроме того, предложены оригинальные реце…
Правильное питание – составная часть здорового образа жизни. Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в диетическом питании. Приведенные рецепты мясных блюд позволят приготовить вкусные и аппетитные горячие блюда из телятины и говядины, свинины и баранины, а также блюда из субпродуктов. К пре…
Пища, которую мы потребляем, должна быть не только питательной, но и вкусной. Немаловажное значение при организации семейного питания имеет и режим принятия пищи. Всем известно, что организовывая ужин для своей семьи, следует руководствоваться принципами здорового питания. Ужин должен состоять из небольших по объему легкоусвояемых блюд. Лучше всего на ужин есть отварные или тушеные овощи, салаты и…
Рыба и морепродукты предлагают кулинарам безграничные возможности – от приготовления простых блюд на каждый день до трудоемких рецептов для гурманов. Рыба является ценным питательным продуктом, она богата белками, витаминами и минеральными веществами. Большое разнообразие рецептов, предложенных в данном издании, несложных и в то же время изысканных блюд и деликатесных соусов, позволит составить и …