Высшее образование (Лань)
Настоящая работа является учебным пособием для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также ветеринарных специалистов, занимающихся профессиональной деятельностью. Учебное пособие способствует проведению объективного, системного и последовательного исследования организма животного с целью диагностирования состояния его здоровья с написанием истории болезни.
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями дейс…
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных в…
В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения лососевых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средств…
Рассмотрены основные свойства жидкостей, состав и структура гидравлического и пневматического приводов. Изложены особенности конструкции и работы гидронасосов, гидрораспределителей, вспомогательной и регулирующей гидроаппаратуры. Представлены схемы и описание устройства различных видов гидропривода рулевого управления, тормозов, навески трактора, а также гидродинамической и гидростатической трансм…
Учебное пособие содержит основные теоретические сведения, методики, порядок выполнения и рекомендации по проектированию района электрических сетей. В пособии приведены все справочные материалы, необходимые при выполнении курсового проекта. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Электроэнергетика и электротехника».
Учебное пособие содержит основные теоретические сведения, методики, порядок выполнения и рекомендации по проектированию района электрических сетей. В пособии приведены все справочные материалы, необходимые при выполнении курсового проекта. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Электроэнергетика и электротехника».
Приводятся результаты теоретических, лабораторных и натурных исследований по изучению гидравлических параметров систем питания судоходных шлюзов, гидродинамического воздействия на суда в процессе наполнения и опорожнения камер и разработке безопасных режимов шлюзования. Издание предназначено для научных, проектных и эксплуатационных организаций, специализирующихся в области внутренних водных путей…
В книге впервые на основе проведенных исследований установлена взаимосвязь конструкции детали, процессов ее кристаллизации, структуры, механических свойств и в конечном итоге надежность при эксплуатации. Предложены практические рекомендации на конструирование литых деталей из стали, высокопрочного чугуна, алюминиевых и магниевых сплавов, применяемых в современных машинах и устройствах. Монография …
В книге впервые на основе проведенных исследований установлена взаимосвязь конструкции детали, процессов ее кристаллизации, структуры, механических свойств и в конечном итоге надежность при эксплуатации. Предложены практические рекомендации на конструирование литых деталей из стали, высокопрочного чугуна, алюминиевых и магниевых сплавов, применяемых в современных машинах и устройствах. Монография …
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения тепломассообменных процессов пищевых технологий. Представлена современная классификация технологического оборудования для тепломассообменных процессов пищевых технологий при переработке сельхозсырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Особое внимание уделено проблемам, стоящи…
В монографии изложены основные принципы построения и анализ работы термоэлектрических полупроводниковых устройств и интенсификаторов теплопередачи, а также изложены основные принципы применения светоизлучающих полупроводниковых p-n-переходов, отводящих энергию в окружающее пространство в виде электромагнитного излучения. Новый тип термоэлектрических полупроводниковых приборов обладает большим быст…
В учебнике рассмотрены исторические, технические и производственные вопросы развития сварки. В историческом плане освещены вопросы вклада советских и российских ученых в мировой прогресс сварочной науки и техники. Дан обзор всех технических особенностей и основных технологических процессов сварки, резки, их современного состояния и места сварки в производстве. Отражена роль инженеров и инженерной …
В учебнике представлены сведения о шкалах оценки признаков, способах их унификации, статистических параметрах выборки и методах оценки их достоверности. Обсуждаются алгоритмы определения достаточных объёмов выборок при изучении средних долей, разности между средними долями, расчете коэффициентов корреляции. Изложены основы использования непараметрических методов анализа для оценки репрезентативнос…
В учебном пособии изложены определения основных терминов, применяемых в ветеринарной фармакологии и смежных с ней дисциплинах. Словарь-справочник составлен по энциклопедическому принципу, где указаны определения, соответствующие программе по фармакологии и токсикологии. Данное пособие предназначено для организации аудиторной и самостоятельной работы обучающихся в учебных организациях, реализующих …
В учебном пособии изложены темы, необходимые учащимся для изучения материала по дисциплине «Технология возведения зданий». Книга содержит основные сведения о правилах и технологиях возведения малоэтажных жилых домов с таким важным и актуальным требованием, как энергосбережение. Даны подробные и доступные рекомендации об организации всех этапов строительных процессов и технологий – нормативная и пр…
В сборнике собраны упражнения, направленные на развитие у студентов умений создавать тексты рекламных сообщений. Система заданий включает как разнообразный анализ образцов, так и активную творческую работу. Материалы каждой темы содержат небольшие теоретические справки («Немного теории!»), способствующие закреплению теоретического материала и облегчающие выполнение заданий. Пособие можно использов…