Высшее образование (Лань)
Основу пособия составляет посмертная диагностика гельминтозов, которую предлагается осуществлять с учетом вида животного, распространения, локализации и морфологии гельминтов, вызванных ими патологоанатомических изменений. Приводится описание клинико-эпизоотологических особенностей гельминтозов и некоторых лабораторных методов исследований, которые также будут способствовать правильной диагностике…
Представлены материалы по кормлению сельскохозяйственных птиц на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме. Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки «Зоотехния» (бакалавриат и магистратура), «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), по сп…
В пособии рассмотрены вопросы физиологии пищеварения, полноценного кормления, основных принципов диетотерапии, питания при различных заболеваниях для животных. Пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также практикующих ветеринарных врачей.
Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Информационная безопасность», профилей подготовки «Комплексная защита объектов информатизации», «Организация и технология защиты информации», специалитета «Информационная безопасность телекоммуникационных систем». Может быть полезен для студентов, обучающихся по техническим специальност…
В учебнике изложены основные закономерности деятельности систем организма животных, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления физиологических процессов и функций, их регуляции. Освещает систематизированную совокупность современных знаний по этологии (поведению) животных. Благодаря краткости и раскрытию всех тем курса физиологии и этологии животных учебник удобен при подготовке…
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности с учетом особенностей рынка продовольствия, потребительских предпочтений, актуальных достижений науки и техники в области пищевых технологий. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям …
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащенных начинками растительного происхождения, повышающих пищевую ценность изделий. Изложены особенности классификации кондитерских изделий, химическ…
Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме. Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки бакалавров «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по специальности «Ветеринария», по напр…
В учебном пособии представлены состав и структура современных ПЛИС архитектур CPLD и FPGA. Рассмотрены методы описания цифровых устройств, реализуемых на ПЛИС: схемотехнический, на языке VHDL, на языках программирования высокого уровня. На конкретных примерах рассмотрены этапы проектирования устройств на ПЛИС: исходное описание и моделирование проектируемого устройства, синтез, наложение ограничен…
В учебном пособии рассмотрены основные концепции программной инженерии: в первой главе обсуждаются базовые понятия, история и терминология программной инженерии; во второй главе – стандарты и модели жизненного цикла программного продукта, типовая ролевая модель команды программного проекта; основное содержание третьей главы – обзор средств визуального моделирования, используемых при структурном ан…
Пособие представляет собой сжатое изложение курса русской фонетики, представленное в форме диалогов преподавателя и студента. Кроме основных участников образовательного процесса, в диалогах принимает участие логопед, который комментирует необходимость и важность изучения той или иной темы уже исходя из опыта профессиональной деятельности. Оформление представленной в пособии информации в виде табли…
В учебном пособии проведен обзор действующей нормативной документации в области водопользования и санитарной безопасности водных объектов. Приведены основные методы расчета кратности начального и основного разбавления в реках, пресноводных и морских водоемах. Даны примеры конструктивных решений выпусков сточных вод и их оголовков, а также методика гидравлического расчета данных конструкций. Уделен…
Предлагаемая книга позволит студентам ознакомиться с вопросами: характеристики инфекционных болезней животных и людей, вызываемых микроорганизмами бактериальной и вирусной этиологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и мероприятий при них. В пособии рассматриваются: возбудители антропозоонозных болезней, передающиеся человеку через продукты животноводства, возбудители зоонозов, возбудители зооантр…
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-хими…
В монографии рассмотрены вопросы общей микологии и микотоксикологии, изложены актуальные проблемы современной микологии, а также классификации микроскопических грибов, условия пребывания и жизнеспособности их во внешней среде. Материалы по болезням изложены по единой схеме и включают поражение кормов микроскопическими грибами, определение болезни, характеристику возбудителя, основные эпизоотологич…