Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания. Приводятся данные по трансформации этикета во времени, о возникновении восточного этикета и этикета в России. Значительное место отведено правилам хорошего тона, истории развития столовых п…
Учебное пособие посвящено особенностям моделирования случайных величин, процессов и полей. Особое внимание уделяется численному интегрированию, в частности методу Монте-Карло. Дается решение интегральных уравнений методом Монте-Карло, задач теории переноса частиц, краевых задач для эллиптических уравнений. Издание содержит множество простых примеров, позволяющих проиллюстрировать особенности предс…
Помочь педагогу-музыканту проникнуть во внутренний мир современного учащегося, в его ментальность, может — наряду с жизненным и профессиональным опытом — также знакомство с современными психолого-педагогическими теориями. Наиболее важные из них получили отражение в настоящем издании. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. …
После изучения данного курса студент будет владеть не только теоретическими основами предмета, но и практическими способностями в области криминалистики: методами и приемами, применяемыми при использовании технико-криминалистических средств в ходе раскрытия и расследования преступлений, криминалистическими методами организации расследования преступлений, методиками расследования преступлений отдел…
В учебнике дан анализ основных факторов формирования современной политики в области международных торговых отношений, выявлена взаимозависимость с основными тенденциями развития мировой торговли. Широко использованы данные российских и иностранных источников — Росстата, Центрального банка РФ, ООН, ЮНКТАД, ВТО, МВФ, Всемирного Банка, ОЭСР, национальных статистических сборников и т.д. Конкретный пра…
В учебном издании рассмотрены теоретические и методологические основы современного делопроизводства, виды и правила оформления документов, теория организации документационного обеспечения менеджмента. Освещены вопросы оформления, систематизации и хранения организационно-правовых, информационно-справочных, распорядительных документов и документов по личному составу. В конце каждой темы представлены…
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении распределительной политики, а также организации коммуникативных процессов туристской компании и управления ими. В …
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении распределительной политики, а также организации коммуникативных процессов туристской компании и управления ими. В …
Издание избранных трудов советского механика и математика С. А. Чаплыгина содержит его классические работы по газовой динамике, аэродинамике, математике и теоретической механике. Идеи, заложенные в исследованиях автора, получили дальнейшее развитие в трудах математиков.
Данный курс является вторым томом издания «География мира», основанного на современном представлении об общественно-географической картине мира с многообразной конкретикой и научными идеями, концепциями. В нем представлены социально-географический и экономико-географический аспекты общественно-географической картины мира. Перед вами раскрываются географические особенности современных демографическ…
Изложены основы теории сигналов, представлены принципы построения аналоговых и цифровых устройств формирования радиосигналов. Показаны варианты устройств формирования периодических колебаний негармонической формы и исследован возникающий в них эффект ангармонизма обертонов. Представлен краткий обзор моделей микросхем, узлов и устройств формирования сигналов, предлагаемых на мировом и отечественном…
В пособии представлено описание дефиниций, теоретических подходов и практических наработок, раскрывающих специфику метода cимволического моделирования, Чистого языка, «чистого» подхода (в том числе практики работы с эпистемологической метафорой) как современных направлений в консультативной психологии и психотерапии. Детально описаны алгоритмы и инварианты помощи, психотерапевтические техники, пра…
В учебнике изложены основы термодинамики, теории теплообмена и сведения по практическому использованию тепловой энергии. С позиций авторского подхода к изложению курса рассматриваются основные понятия и фундаментальные законы термодинамики, основы теории теплообмена и теплообменных устройств. Изложенные в учебнике методы термодинамического анализа и расчета теплоэнергетических устройств и двигател…
Незабываемые мгновения, когда мама впервые берет на руки новорожденного ребенка, прижимает его к груди, видит в его глазах отражение Божественного света Кто он, таинственный незнакомец, каким будет его путь в современном мире? А если малыш появился на свет с ограниченными возможностями здоровья? Тогда как можно раньше необходимо организовать целый комплекс специальных абилитационных мероприятий. «…
В предлагаемой книге рассказано о разных способах увеличения жизненной энергии человека. Приведено много советов. Рассказано о витаминах, добавках и продуктах, которые рекомендуется принимать (потреблять) с целью повышения энергии Также поведано об энергетических вампирах. При подготовке книги в основном использовались англоязычные источники. Имеются противопоказания. Требуется консультация специа…