In Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems, editor Lakkis has gathered a highly respected collection of expert contributors from industry and academia to highlight recent innovations in encapsulation and controlled release technologies in food systems. Unlike most recent publications which dealt exclusively with theoretical aspects of these technologies, this volume focus…
В сборнике опубликованы материалы докладов ведущих отечественных и зарубежных специалистов в следующих областях: быстрозакаленные материалы, модифицирование поверхности лазерными, электронно-лучевыми и ионно-плазменными методами, нанесение покрытий, диффузионная сварка и композиционные материалы, перспективные технологии создания неразъемных соединений, представленных на XVII-й Международной научн…
Настоящая монография посвящена анализу проблемы обеспечения полноценного пищевого статуса населения России на основе разработки новых технологий производства продовольственных товаров и пищевого сырья с высокой добавленной пищевой и биологической ценностью.
В книге изложены основы комплексного проектирования и экспериментальной отработки интегральных ракетно-прямоточных двигателей (РПД) на твёрдых и пастообразных топливах. Центральное место в книге занимают методы расчёта, проектирования и стендовой отработки маршевых газогенераторов, узлов регулирования расхода топлива, прямоточных камер сгорания и стартовых ракетных двигателей. Приведены конструкти…
Книга посвящена актуальным вопросам формирования и управления стратегическими альянсами. Рассматривается понятие стратегического партнерства в системе менеджмента, классификация, мотивы создания и методы оценки эффективности деятельности стратегических альянсов. Выделены особенности формирования сетей стратегических партнерств с местными производителями в автомобильной промышленности. Предназначен…
Учебное пособие ставит целью ознакомить читателя с теоретическими основами и алгоритмами решения типовых задач промышленного и гражданского строительства, охватывающими основной круг вопросов, составляющих «образовательный фон» специалиста-строителя. Рассматриваются задачи по курсам «Архитектура», «Строительные материалы», «Строительные конструкции», «Основания и фундаменты», «Технология строитель…
В книге рассматривается web-программирование на «чистом» Python – то есть без применения популярных фреймворков. Автор последовательно проведет вас по всем этапам данной темы. Прочитав эту книгу, вы сможете настроить на своем компьютере полноценную среду разработки, состоящую из интерпретатора Python, сервера Apache и текстового редактора Notepad++. Научитесь работать с переменными, операторами, ч…
Сборник продолжает (с 1988 г.) математическую направленность всемирно известной серии «Проблемы кибернетики». В сборник включены оригинальные и обзорные статьи по магистральным направлениям мировой науки, содержащие новейшие результаты фундаментальных исследований. Авторами сборника являются в основном известные специалисты, часть статей написана молодыми учеными, получившими в последнее время ярк…
В книге представлены статьи, подготовленные на основе докладов научно-технической конференции, проведенной в ФГУП «РНИИ КП». Статьи посвящены следующим направлениям ракетно-космического приборостроения и информационных технологий: ГЛОНАСС, системы связи и ретрансляции, поиска и спасания; системы и технологии дистанционного зондирования Земли и спутникового мониторинга; наземные комплексы управлени…
В монографии приведены описания патентов РФ на изобретения в области детекторных материалов и устройств, полученных за последние 10 лет разработки, которые выполнены на кафедре экспериментальной физики (ЭФ) УГТУ-УПИ в содружестве с другими кафедрами и организациями, в том числе с зарубежными. В связи с 40-летним юбилеем патентной службы УГТУ-УПИ в книге приведена историческая справка о всех основн…
В учебном пособии изложены вопросы проектирования и реконструкции жилых, гражданских и промышленных зданий. Рассмотрены методы и средства обследования строительных конструкций, оценки их технического состояния. Издание содержит основные сведения о реконструкции жилых, гражданских и промышленных зданий, теоретические основы расчетов и конструктивные решения по усилению строительных конструкций. В п…
В книге представлено систематическое изложение физических основ процессов послойного селективного лазерного спекания и плавления (СЛС/П) порошковых композиций и синтеза функциональных и градиентных мезоструктур (мезоизделий). Рассмотрены перспективы формирования для российской промышленности нового фундаментального направления лазерной технологии, использующего взаимодействие лазерного излучения с…
Рассмотрены проблемы анализа динамики земной поверхности при использовании дистанционных методов изучения экосистем. Значительное внимание уделено проблеме создания информационных систем для решения этих задач, имеющих в комплексе развитые функции автоматизированной интерпретации данных аэрокосмического мониторинга экосистем, моделирования изменений ландшафтного покрова и пространственного анализа…
Smart Packaging Technologies for Fast Moving Consumer Goods approaches the subject of smart packaging from an innovative, thematic perspective: Part 1 looks at smart packaging technologies for food quality and safety Part 2 addresses smart packaging issues for the supply chain Part 3 focuses on smart packaging for brand protection and enhancement Part 4 centres on smart packaging for user convenie…
Soft drinks and fruit juices are produced in almost every country in the world and their availability is remarkable. From the largest cities to some of the remotest villages, soft drinks are available in a variety of flavours and packaging. The market for these products continues to show a remarkable potential for growth. The variety of products and packaging types continues to expand, and among t…