Книги жанра технические науки
В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции обществен ного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» направления подготовки дипломирован ного специалиста 655700 «Технология продовол…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее использование на предприятиях общественного питания. Представлены лабораторные работы по приготовлению и оформлению различных полуфабрикатов, блюд, изделий и напитков.…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
В монографии описывается процесс создания компьютерной программы на языке С++ — одной из самых удобных сегодня. Такая возможность работы, даже на простейшем уровне, помогает активному развитию даже на самых первых стадиях обучения в направлении ядерной физики, компьютерного, математического моделирования и других. Книга адресована всем исследователям в области атомного ядра и элементарных частиц, …
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…
Данный учебник представляет структуру курса «Основы проектной деятельности». Особенность его состоит в том, что здесь представлена методика аудиторной работы со студентами управленческих и экономических направлений первого курса бакалавриата и специалитета. Каждое занятие выстроено по определенному циклу: есть мини-лекции, которые сменяются практическими заданиями, представлением результатов и реф…