Книги жанра технические науки
While many food science programs offer courses in the microbiology and processing of fermented foods, no recently published texts exist that fully address the subject. Food fermentation professionals and researchers also have lacked a single book that covers the latest advances in biotechnology, bioprocessing, and microbial genetics, physiology, and taxonomy. In Microbiology and Technology of Ferm…
Эта книга знакомит читателя с основными средствами и приемами работы с приложением ArchiCAD 11, признанным лидером программ для строительства и архитектуры. Изложение ориентировано на начинающего читателя и опирается на серии практических пошаговых процедур. Вначале в простой и доступной форме описан интерфейс программы, ее основные командами и настройки параметров. Далее излагается базовая техник…
Книга адресована читателю, имеющему опыт конструирования электронных устройств. – Но зачем это? – с недоумением спросит современный пользователь, – ведь все можно купить… Далеко не все – можно, и меньше того – следует. Прежде всего, потому, что многие из прежних запретов на средства самозащиты не исчезли, а лишь поменяли форму: из административных они стали «рыночными». Так, недоступный советскому…
Монография посвящена вопросам обработки на цифровых многопроцессорных вычислительных системах (МВС) ансамблей радиосигналов, полоса которых превышает быстродействие используемых цифровых функциональных узлов в заданное число раз. При этом обработка может осуществляться как в режиме работы вычислительной системы «скачущее» окно, так и «скользящее», причем сигналы могут быть представлены как в много…
Рассмотрены фундаментальные понятия и концепции компьютерной графики, информационные модели цвета, модели векторного и пиксельного изображений и приемы работы с ними. Основное преимущество учебника в том, что изложение материала не привязано к конкретным программным продуктам. Подробное описание практических методов векторной и пиксельной графики дополнено многочисленными примерами и иллюстрациями…
Рассматриваются наиболее распространенные на практике пакеты STD_LOGIC_1164, NUMERIC_STD, EXEMPLAR_1164, TEXTIO, STD_LOGIC_TEXTIO, VITAL языка VHDL и их использование при проектировании цифровых систем на элементной базе сверхбольших интегральных схем, в том числе базовых матричных кристаллов. Приведены примеры и маршруты проектирования с использованием системы ModelSim моделирования и системы Leo…
Provides a modern presentation that eliminates the seven limitations of past and present engineering economics texts: Contains the 12-FACTOR Calculator, an Excel spreadsheet designed by author to provide the values of the 12 factors of engineering economics for arbitrary values of i, g ( ), and N Contains the ANNUAL and PRESENT WORTH COMPARISON Calculators with Component Replacements forcomparing …
Книга посвящена применению программ Electronics Workbench фирмы Interactive Image Technologies (Канада) и VisSim корпорации Visual Solution Inc. (США) для моделирования элементов телекоммуникационных и цифровых систем: модуляторов/демодуляторов, кодеков, каналов связи, аналоговых и цифровых фильтров, логических элементов, триггеров, счетчиков, регистров, аналого-цифровых и цифроаналоговых преобраз…
A «street smart» look atincident management in all its permutations Incident Management Systems (IMS) provide the means by which to coordinate the efforts of individual agencies in order to stabilize an incident and protect life, property, and the environment. Born from the FireScope project of the late 1960s, which was developed in response to the major wildfires that regularly plagued Southern C…
An introduction to color in three-dimensional image processing and the emerging area of multi-spectral image processing The importance of color information in digital image processing is greater than ever. However, the transition from scalar to vector-valued image functions has not yet been generally covered in most textbooks. Now, Digital Color Image Processing fills this pressing need with a det…
With the demands of quality management and process control in an industrial environment machine vision is becoming an important issue. This handbook of machine vision is written by experts from leading companies in this field. It goes through all aspects of image acquisition and image processing. From the viewpoint of the industrial application the authors also elucidate in topics like illuminatio…
Sensory scientists are often faced with making business decisions based on the results of complex sensory tests involving a multitude of variables. Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems explains the multivariate and probabilistic methods available to sensory scientists involved in product development or maintenance. The techniques discussed address sensory problems su…
Sensory discriminative analysis forms a fundamental type of methodology and is used widely in sensory and consumer research. Sensory Discrimination Tests and Measurements: Statistical Principles, Procedures and Tables provides a comprehensive discussion of sensory discriminative analysis from a statistical perspective. A wide variety of test and measurement methods, which were developed during the…
Regulation of Functional Foods and Nutraceuticals: A Global Perspective offers a comprehensive resource for information on regulatory aspects of the growing and economically important functional food industry. Regulatory systems and definitions of key terms-food, supplement, drug, etc-vary from country to country. A thorough understanding of laws and regulation within and among key countries with …
Монография посвящена методам решения осесимметричных статических смешанных задач теории упругости и термоупругости для функционально-градиентных сред. Излагаются аналитические методы решения новых неклассических задач механики контактных взаимодействий и концентраций напряжений для функционально-градиентных сред с учетом независимого изменения: как модуля сдвига, так и коэффициента Пуассона. Данны…