Книги жанра технические науки
В монографии рассматриваются вопросы проектирования технологического оборудования, в частности компоновочных решений. Реинжиниринг производства и принятие правильных проектных решений позволяет не только увеличить объёмы проектных работ, но и позволяет улучшить качество принимаемых конструкторских решений. Управление процессом проектирования достаточно трудоемкая задача, опирающаяся как на субъект…
Showcases the recent advances in microbial functional food applications across food science, microbiology, biotechnology, and chemical engineering Microbial technology plays a key role in the improvement of biotechnology, cosmeceuticals, and biopharmaceutical applications. It has turned into a subject of expanding significance because new microbes and their related biomolecules are distinguished f…
В книге рассматривается комплекс вопросов, предусмотренных учебной программой по дисциплине «Управление качеством информационных систем». Представлены основные направления управления информационными системами. Рассмотрена комплексная система управления качеством информационных систем в аспекте ее задач, функций, структуры, технологии сбора и обработки данных о качестве, а также вопросы создания, э…
This cutting-edge book focuses on the emerging area of biomaterials and biodevices that incorporate therapeutic agents, molecular targeting, and diagnostic imaging capabilities The design and development of biomaterials play a significant role in the diagnosis, treatment, and prevention of diseases. When used with highly selective and sensitive biomaterials, cutting-edge biodevices can allow the r…
В учебном пособии даны основы организации систем газоснабжения различными видами углеводородных газов. Показаны процессы горения газообразного топлива, описаны устройства его сжигания, способы газоснабжения зданий, системы дымоудаления, бытовое газопотребляющее оборудование. Также рассмотрены вопросы автоматизации процессов горения, газоснабжения предприятий и котельных. Приводятся правила испытан…
Представлены материалы VIII Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для студентов и молодых ученых «Новые технологии и материалы легкой промышленности», где отражены новые направления работ.
Содержит материалы X Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых с элементами научной школы «Новые технологии и материалы легкой промышленности», в которых отражены новые направления работ.
Цель данного пособия – помочь читателю получить и расширить свои знания по организации, нормированию и оплате труда на предприятиях транспорта. Рекомендовано для учащихся техникумов, колледжей, студентов вузов, аспирантов, преподавателей, предпринимателей, работников кадровых служб организаций и для всех тех, кого интересует данная тема.
The book is intended as an overview on the recent and more relevant developments in the application of composite materials for food packaging applications, emphasizing the scientific outcome arising from the physico-chemical properties of such engineered materials with the needs of food quality and safety. Consumers are increasingly conscious of the strong relationship between food quality and hea…
В монографии представлены результаты совместной работы российских коллег, проводивших научные исследования по теме: "Теория и практика информационно-коммуникационных технологий в цифровом обществе. В книге анализируются теоретические и прикладные аспекты коммуникационных стратегий в цифровом обществе, а также метрические свойства организации информационно-коммуникационного взаимодействия. Издание …
Practical reference on the latest sensory and consumer evaluation techniques available to professionals and academics working in food and consumer goods product development and marketing This unique manual describes how to implement specific sensory and consumer methods based on context and objective. Presented in a direct and straightforward language that will speak to the industry professionals …
В учебном пособии излагаются аспекты добычи полезных ископаемых в рамках учебных программ для студентов горных и геологических специальностей. Анализируются свойства и строение массивов рудных месторождений. Определяется механизм влияния горных работ на природные и искусственные массивы. Даются концепция управления массивом погашением пустот и методика определения параметров управления. Описываютс…
Учебник предназначен для использования на уроках информатики и технологии в начальной школе, а также во внеурочной деятельности. Он способствует формированию практических умений и проектно-исследовательского мышления, развитию всех видов универсальных учебных действий, обеспечивает вовлечение учащихся в научно-техническое творчество. Учащиеся выполняют задания с использованием комплекта учебных ко…
Chemical Physics of Food Edited by Peter Belton Based on the principle that food science requires the same rigour as the more traditional physical sciences, Professor Peter Belton has drawn together an international team of authors to demonstrate the chemical physics approach to food. Combining the applications of chemical and physical methods together with a clear quantitative consideration of da…
Presents a comprehensive and interdisciplinary review of the major cutting-edge technology research areas—especially those on new materials and methods as well as advanced structures and properties—for various sensor and detection devices The development of sensors and detectors at macroscopic or nanometric scale is the driving force stimulating research in sensing materials and technology for acc…