Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Представлены тезисы победителей I тура XXIII Менделеевского конкурса научно исследовательских работ студентов-химиков по номинациям: «Исследования по химии» и «исследования по химической технологии», принявшим участие в работе XXIII Менделеевской конференции молодых ученых.
Содержание книги отражает основные результаты научных исследований студентов, аспирантов и молодых ученых в области химии и технологии полимеров и композиционных материалов.
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…
Предпринята попытка анализа сложившейся на евразийском пространстве ситуации и постановки проблемы социогуманитарного обеспечения интеграционных и инновационных процессов. Общим в подходах авторов является опора на современные представления научной рациональности, рассмотрение проблем в контексте классической, неклассической и постнеклассической научной рациональности. Как следствие в центре внима…