Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных завед…
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/WPnFZnLUT4w" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Автором представлена концепция досудебного производства по уголовным делам с учетом произошедших в 2007—2013 гг. существенных изменений уголовно-процессуального законодательства по результатам исследования основных правовых институтов досудебного производства. Проведен анализ…
В контексте реформирования системы образования в педагогической среде возникло общественно-профессиональное движение, направленное на кардинальное системное, масштабное преобразование всех аспектов образовательной практики. Это движение, получившее название инновационного, на современном этапе рассматривается как основная универсальная форма модернизации образования. Учебное пособие содержит учебн…
Предлагаемый учебник является научным вкладом в противодействие современным угрозам информационной безопасности (ИБ) России. Авторы с большим опытом практической и преподавательской работы систематически изложили математические основы криптологии и основные криптографические методы защиты информации, показали их связь с задачами ИБ. Уникальность издания заключается в сочетании материала, связанног…
В учебном пособии раскрывается сущность социального предпринимательства и его роль в социально-экономическом развитии общества. Рассматриваются предпосылки и история возникновения этого явления, подходы к его определению, а также правовые аспекты учреждения предприятий социальной направленности. Описывается процесс создания социального предприятия, включая поиск идеи, разработку миссии, выбор орга…
В учебнике дано целостное системное представление об экономической оценке инвестиций в развитие туризма как составной части туристско-рекреационного проектирования. В нем представлены базовые теоретические положения, даны соответствующие практические рекомендации и примеры, методы расчета и статистические данные. Наиболее сложные аспекты иллюстрированы примерами и контрольными вопросами для самоко…
Вторая часть учебного пособия по зимнему бетонированию посвящена различным методам прогрева бетона, работе с противоморозными химическими добавками и термонапряжению бетона и железобетона. Работа написана на основе опыта отечественных ученых и инженеров и предлагает подробные расчеты для каждого способа бетонирования. Книга содержит в себе авторские схемы, таблицы и чертежи и будет полезна как сту…
Целью данного учебного пособия является оказание помощи как работающим, так и будущим педагогам найти свой стиль, реализовать свои возможности, удовлетворить свои потребности в эффективном социальном взаимодействии и педагогической деятельности. В учебном пособии рассматриваются вопросы организации эффективного социального взаимодействия, стилевой проблематики в хронологическом порядке, начиная с …
Целью данного учебного пособия является оказание помощи как работающим, так и будущим педагогам найти свой стиль, реализовать свои возможности, удовлетворить свои потребности в эффективном социальном взаимодействии и педагогической деятельности. В учебном пособии рассматриваются вопросы организации эффективного социального взаимодействия, стилевой проблематики в хронологическом порядке, начиная с …
В настоящем учебном пособии, посвященном административным регламентам исполнительных органов местного самоуправления, автором рассмотрены разнообразные связанные с ними явления административно-правовой реальности. Издание включает тексты лекций, структурированные в логической последовательности, вопросы для самопроверки и подготовки к зачету, тесты, задания для контрольных работ, глоссарий, список…
В пособии анализируются основные модели и инструменты коучинга, даются рекомендации по их применению. Оно имеет практическую направленность, содержит большое количество инструментов и техник, объединенных в тематические блоки, таким образом, учащийся может быстро найти интересующие его инструменты. Учебное пособие содержит также упражнения для отработки практических навыков и методические указания…
Данный курс охватывает практически все аспекты проблематики как отечественной, так и зарубежной криминологии и потому является уникальным. Он преследует цель познакомить читателя с криминологическими достижениями и наиболее распространенными заблуждениями в этой области. Критический анализ основных достижений данной науки поможет криминологам, работникам системы уголовной юстиции и руководству стр…
Учебное пособие ориентировано на оптимизацию теоретической и практической подготовки студентов педагогических и психологических направлений. В рамках курса студенты получат знания и умения в области семейной психологии, освоят методы психологической диагностики и коррекции супружеских, детско-родительских отношений и ситуации семейного воспитания, ознакомятся с направлениями и формами психолого-пе…
В учебнике обобщены научные и теоретические основы управления дошкольным образованием, рассмотрены основные подходы и концепции, принципы, методы и технологии, характеризующие специфику управленческой деятельности руководителя дошкольной образовательной организации и развития педагогического коллектива. Первое ноу-хау учебника заключается в комплексном изучении всех сторон его деятельности, т. е. …
Первый раздел учебного пособия посвящен геоморфологии и генетическим типам континентальных отложений, второй — геологии четвертичных образований, в котором, кроме общетеоретических вопросов, рассматриваются и особенности региональной четвертичной геологии как для России, так и для квартера различных территорий за ее пределами. Для отработки навыков практического применения знаний в пособии приведе…