Книги жанра выращивание грибов
Практическое руководство для тех, кто хочет попробовать свои силы в грибоводстве и вырастить свежие и вкусные шампиньоны прямо у себя дома. Эта книга представляет собой исчерпывающий и легко читаемый источник информации о различных аспектах выращивания грибов, начиная от основ до продвинутых методов и техник. Читатели познакомятся с основами грибоводства, включая выбор подходящих сортов шампиньоно…
Практическое руководство для тех, кто хочет попробовать свои силы в грибоводстве и вырастить свежие и вкусные шампиньоны прямо у себя дома. Эта книга представляет собой исчерпывающий и легко читаемый источник информации о различных аспектах выращивания грибов, начиная от основ до продвинутых методов и техник. Читатели познакомятся с основами грибоводства, включая выбор подходящих сортов шампиньоно…
В книге приведены основы проектирования сооружений для выращивания шампиньонов, вешенки и кольцевика, а также предприятий по производству субстрата для выращивания шампиньонов. Учебное пособие предназначено для студентов строительных вузов и факультетов. Также может быть полезно инженерно-техническим работникам проектных организаций.
Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка…
Книга, которую вы держите в руках, поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания съедобных грибов. Ну а рецепты, включенные в книгу, позволят не т…
Если вы являетесь большим поклонником грибов, предлагаем вам попробовать заняться их выращиванием на приусадебном участке или даже на лоджии дома. А наша книга станет для вас хорошим советчиком в этом увлекательном и оригинальном деле. Мы расскажем вам об основных принципах жизни грибов, их составе, полезных свойствах, о том, какие грибы лучше выбрать для выращивания, как правильно оборудовать мес…
Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из кни…
Вырастить самые популярные виды грибов на приусадебном участке или в домашних условиях самостоятельно вполне возможно! В этой книге вы найдете лучшие рекомендации и советы по посадке и уходу, которые обеспечат вас отличным урожаем как традиционных шампиньонов и вешенок, так и шиитаке, опят и других грибов, которые прекрасно дополнят ваше домашнее меню.
В первой части пособия рассмотрены особенности биологии и систематики грибов, их экологическая роль и использование в жизнедеятельности человека. Вторая часть пособия посвящена средствам борьбы с грибами – фунгицидам сельскохозяйственного назначения, описан механизм их действия, способы получения и особенности использования. В третьей части рассказывается о медицинских фунгицидах. Для студентов, о…
Шампиньоны – самые популярные съедобные грибы и их можно легко вырастить самостоятельно! С этой книгой вы сможете начать выращивать грибы в качестве хобби или превратить это в бизнес. Автор поделится собственным опытом и расскажет о всех тонкостях технологического процесса выращивания. Следуя этому ясному руководству, вы пройдете весь путь от подготовки помещения к появлению первых грибочков и до …
Шампиньон – самый популярный культивируемый гриб в мире. Валовый сбор шампиньонов, например, на территории России за год составляет более 10 тысяч тонн! Шампиньоны жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. В килограмме этого продукта содержится белка примерно столько, как в литре коровьего молока. Белок этого гриба усваивается на 70–80 %. Те, кто их употребляет, может не в ущерб здоровью отказат…
В книге приведены основы проектирования сооружений для выращивания шампиньонов, вешенки и кольцевика, а также предприятий по производству субстрата для выращивания шампиньонов. Учебное пособие предназначено для студентов строительных вузов и факультетов. Также может быть полезно инженерно-техническим работникам проектных организаций.