Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.
В основу настоящего издания положены статьи К. Д. Кавелина по философии русской истории и культуры, которые были высоко оценены современниками и получили колоссальный резонанс, заметно повлияв на русскую историческую и общественную мысль. В сборник входят публикации, рекомендуемые программами высших учебных заведений по истории России, истории философии, истории культуры и ряду других дисциплин в …
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника,…
Главная цель настоящего учебника — помочь студентам, обучающимся по юридическим направлениям, овладеть знаниями в сфере расследования преступлений несовершеннолетних. Несомненными достоинствами данного издания являются четкость формулировок и методически выверенное изложение сложного юридического материала. Проверить полученные теоретические знания и приобрести необходимые практические навыки студ…
Рассматриваются вопросы, связанные с проведением расчетов напряженно-деформированного состояния металлических конструкций подъемно-транспортных машин и сварных соединений методом конечных элементов на основе универсального вычислительного комплекса NX Nastran и специализированного вычислительного комплекса МГТУ им. Н. Э. Баумана. Изложены основы метода конечных элементов применительно к расчету ст…
В курсе рассматриваются вопросы становления и развития института уголовной ответственности за преступления в сфере медицинской деятельности; понятие и сущность криминальных ятрогений в современном уголовном праве; анализируются отдельные составы преступлений против жизни и здоровья, совершаемых медицинскими работниками, а также дается эмпирический анализ данного вида преступности. Соответствует ак…
Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательс…
Курс рассматривает русскую народную художественную культуру в теоретическом и историческом аспектах, в пространстве повседневности и неповседневности, прослеживает становление и развитие народного быта, промыслов и фольклора от старины до современности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных за…
В курсе излагаются методы математического моделирования социальных процессов. Математический аппарат применяется лишь в самом необходимом объеме. Курс может оказаться полезным для всех, кто, не изучая формальную сторону концепций математических теорий, пожелает познакомиться с основными принципами построения математических моделей сложных социальных явлений для их использования в своих научных исс…
Любовь, брак, семья, секс – неотъемлемая часть жизни любого человека. Они служат источником радости, вдохновения, счастья. Но и они же могут стать причиной бесконечных страданий. Почему так происходит? Потому что люди не знают тех простых закономерностей, которые управляют нашим поведением, неосознанно относятся к выбору, предъявляют чрезмерные требования к любимому и т.д. Перечень подобных ошибок…
Современный студент много пишет. С первых месяцев учебы ему приходится сдавать разнообразные эссе, рефераты и курсовые. Однако вчерашний школьник имеет лишь приблизительное представление о том, какие требования предъявляются к подобным жанрам. Эта книга призвана помочь студентам овладеть принципами академического письма, развить навыки исследовательской работы и научиться публично представлять ито…
В пособии рассматриваются основы теории эксперимента с изложением методов планирования и математико-статистической обработкой одно- и многофакторных экспериментов с фиксированными уровнями факторов без ограничений на рандомизацию. Пособие предназначено для студентов направлений подготовки «Стандартизация и метрология», «Управление качеством», в частности при изучении дисциплин «Основы научных иссл…
В пособии рассматриваются основы теории эксперимента с изложением методов планирования и математико-статистической обработкой одно- и многофакторных экспериментов с фиксированными уровнями факторов без ограничений на рандомизацию. Пособие предназначено для студентов направлений подготовки «Стандартизация и метрология», «Управление качеством», в частности при изучении дисциплин «Основы научных иссл…
Учебное пособие представляет собой «культурологический задачник», содержащий задачи разных типов: аналитические, творческие, экспертные и задачи-тесты. Все задания распределены по тематическим разделам и снабжены ключами к решению. Пособие позволит студенту систематизировать знания об основных закономерностях развития культуры; изучить особенности отдельных типов культуры в различных аспектах, сущ…
Второй том учебника «Физиология человека и животных» посвящен строению и функциям эндокринной системы, системы крови и системы кровообращения. Специальное внимание уделено характеристике репродуктивной сферы, особенностям работы сердца и деятельности защитных систем крови, в том числе иммунной. Учебник подготовлен коллективом преподавателей биологического факультета Московского государственного ун…