Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «секретных» ингредиентов, использование которого будет обуславливать различия качества вашей пиццы от продукции конкурентов. Приготовление закваски – это не сложная, но дополнительная процедура. Внесение …
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготов…
The Paper Flow 28-day Challenge will help you establish a system for managing all of your paper work. As featured in the best selling book Paper Flow, this system is a beautifully simple, tried and tested way to deal all the paper that enters our lives. The 28-day Challenge is your step-by-step guide to putting Paper Flow to work in any setting. The challenge includes a home-office makeover, how t…
The Paper Flow 28-day Challenge will help you establish a system for managing all of your paper work. As featured in the best selling book Paper Flow, this system is a beautifully simple, tried and tested way to deal all the paper that enters our lives. The 28-day Challenge is your step-by-step guide to putting Paper Flow to work in any setting. The challenge includes a home-office makeover, how t…
Книга о том, как не разориться, как найти новую бизнес-идею и снова быть на коне. "И.Л.И." — это идеи, люди, инструменты - три кита предпринимательства.
Дарья Сергеева - опытный предприниматель, основатель федеральной сети частных детских садов Bambika-Club (до ребрендинга - Bambini-Club). В России и в мире сеть Bambika-Club насчитывает уже более 160 филиалов и более 11 лет существования. Bambika-Book поможет читателю открыть свой собственный частный детский сад или улучшить работу уже существующего. Здесь даны примеры инструментов и приемов, ко…
Дарья Сергеева - опытный предприниматель, основатель федеральной сети частных детских садов Bambika-Club (до ребрендинга - Bambini-Club). В России и в мире сеть Bambika-Club насчитывает уже более 160 филиалов и более 11 лет существования. Bambika-Book поможет читателю открыть свой собственный частный детский сад или улучшить работу уже существующего. Здесь даны примеры инструментов и приемов, ко…
Автор методического пособия — эксперт в области малого бизнеса, предпринимательский опыт более 15 лет, основатель и руководитель успешных компаний в сфере розничной и оптовой торговли, международных перевозок, агробизнесе. Методика представляет собой инновационный подход, на основании универсальных принципов работы бизнеса и собственного практического опыта топ-менеджера. Автор предлагает предп…
Canadian Small Business Kit For Dummies is the bestselling Canadian guide to starting and running a successful small business. This guide covers every aspect of starting, building, staffing, and running a small business, offering information for entrepreneurs starting from scratch, people buying a business, or new franchise owners. With updated information about the HST and its impact on small bus…
Эта книга – уникальный пошаговый план создания и развития стартап-проектов с понятным объяснением всех основных механик, шаблонами ключевых документов и примерами выигрышных подходов. Книга основана на личном опыте авторов: Максима Спиридонова, создавшего Нетологию-групп – одну из наиболее успешных и дорогих компаний Рунета, и Вячеслава Маковича – профессионального стартап-трекера, инвестора и орг…
It's no longer good enough to build a company to last; today it's about building a company to ignite change. The Power of Positive Destruction reveals how to start a new business, disrupt an industry, and adapt to changing environments by leveraging technology and a new mindset. Serial entrepreneur Seth Merrin has built businesses by seeing issues with the status quo and introducing positive chang…
Develop the Scaramucci mindset that drives entrepreneurial success Hopping over the Rabbit Hole chronicles the rise, fall, and resurgence of SkyBridge Capital founder Anthony Scaramucci, giving you a primer on how to thrive in an unpredictable business environment. The sheer number of American success stories has created a false impression that becoming an entrepreneur is a can't-miss endeavor—but…
Your go-to guide on business analysis Business analysis refers to the set of tasks and activities that help companies determine their objectives for meeting certain opportunities or addressing challenges and then help them define solutions to meet those objectives. Those engaged in business analysis are charged with identifying the activities that enable the company to define the business problem …
Use storytelling to influence people and move them to action Need to get your point across? Get staff on board with change? Foster collaboration? Increase sales? Strengthen employee engagement? Build customer loyalty? Drive innovation and creativity? Capture best practices? Align people around a goal? Grow your business? Business Storytelling For Dummies can help you do this—and more. Pre-order yo…
Leverage the framework of visionaries to innovate, disrupt, and ultimately succeed as an entrepreneur The Lean Entrepreneur, Second Edition banishes the «Myth of the Visionary» and shows you how you can implement proven, actionable techniques to create products and disrupt existing markets on your way to entrepreneurial success. The follow-up to the New York Times bestseller, this great guide comb…