Книги жанра производственный менеджмент
В издании представлены теоретические основы создания межрегиональных транспортно-распределительных систем, изложены изменения в структуре, технической оснащенности и технологии работы транспорта, прицелены характеристики занятости, схемы сотрудничества и контроля качества работ, организация процессов и материальных потоков на производстве. Данная книга ориентирована на слушателей учреждений после…
В учебнике рассматриваются вопросы, связанные с разработкой, аудитом и сертификацией различных систем менеджмента. Обобщены достижения теории и практики менеджмента качества, прослежена эволюция подходов к всеобщему менеджменту качества. Основное внимание акцентировано на детальном рассмотрении требований к СМК и СЭМ, их аудиту и сертификации. Освещены актуальные вопросы в области оценки соответст…
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационн…
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационн…
Рассмотрены сущность, цели и функции стратегического контроллинга, инструментарий разработки и осуществления экономической стратегии развития предприятия, критерии выбора вида предпринимательской деятельности его собственниками и менеджерами, специфика выбора и реализации стратегических управленческих решений. Особое внимание уделено стратегическому контроллингу бизнес-процессов и инфраструктуры к…
В учебном пособии рассмотрены характеристики основных разделов стандарта 9001-2015. Уделено внимание разработке и внедрению системы менеджмента качества: система, ее документация и типовой состав стандартов. Рассмотрены вопросы реализации принципов менеджмента качества, управление предприятием на основе сбалансированной системы показателей, даны рекомендации по внедрению интегрированной системы ме…
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты реструктуризации компаний, функционирующих в быстроменяющейся внешней среде. Особое внимание уделено реструктуризации бизнеса, активов, бизнес-процессов, собственности и системы управления. Освещаются вопросы разработки и реализации программы и плана мероприятий по финансовому оздоровлению компаний, повышению их рыночной стоимости…
Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и в Российской Федерации. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в индустрии гостеприимства и туризма; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, туристическими фирмами; планирование и уп…
В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии т…
В пособии рассмотрены ключевые вопросы теории и практики тренинга в организации как важной составляющей обучения и развития персонала. Детально освещены такие темы, как выявление потребности в обучении, тренинговая диагностика, обеспечение эффективности обучения. Для студентов вузов, обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент», бизнес-тренеров, сотрудников служб персонала.
В учебном пособии рассматриваются основные вопросы, связанные с управлением затратами предприятия. Показана взаимосвязь управления затратами с системой управления предприятия в целом. Основное внимание уделено проблемам классификации производственных затрат, последовательно раскрываются основные элементы управления себестоимостью: планирование, анализ, контроль и регулирование затратами на произво…
Учебник составлен в формате Федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) третьего поколения в соответствии с дидактическими единицами дисциплин профессионального цикла подготовки экономистов по курсу «Управление изменениями» и предназначен для направлений бакалавриата 38.03.02 «Менеджмент» и 38.03.03 «Управление персоналом». Учебник разра…
Раскрыта сущность менеджмента как науки и искусства управления, методология менеджмента в сфере культуры и искусства как комплексной отрасли экономики, государственного регулирования. Рассматривается инструментальное обеспечение менеджмента, бизнес-планирования и маркетинга, а также этика в сфере культуры и искусства. Для студентов, обучающихся по направлению 50.03.01 «Искусства и гуманитарные нау…
Представленная работа содержит материалы по менеджменту оптовой организации, охватывающие в комплексе механизм управления ее деятельностью с учетом достижений современной теории и практики, применяемого законодательства и состояния рынка средств производства и потребительского рынка. Рассматривается широкий круг вопросов организационно-управленческой и технико-технологической направленности, нео…
Разработано авторским коллективом преподавателей вузов, входящих в Учебно-методическое объединение вузов России по образованию в области менеджмента, для оказания методической помощи студентам в подготовке к государственному экзамену, преддипломной практике, дипломному проектированию. Для студентов специальности «Менеджмент организации», а также специальностей «Государственное и муниципальное упра…