За 3 дня вес снижается на 1,5 кг.
Завтрак: полгрейпфрута, 1 яйцо вкрутую, тонкий кусочек ржаного хлеба, кофе или чай с лимоном.
Обед: полгрейпфрута, 2 яйца вкрутую, тонкий кусочек ржаного хлеба, кофе или чай с лимоном.
Ужин: полгрейпфрута, 2 яйца вкрутую либо всмятку, тонкий кусочек ржаного хлеба, чай с лимоном.
Английская яично-медовая диета
За 2 дня вес снижается на 1,5 кг.
Первый день
Завтрак: 2 сырых яичных желтка, взбитых с 1 чайной ложкой меда, кофе или чай с лимоном.
Обед: 1 яичный желток с медом, 90 г нежирного сыра, кофе или чай с лимоном.
Ужин: прозрачный мясной бульон, тонкий кусочек ржаного хлеба, 1 яичный желток с медом, 1 фрукт, чай с лимоном.
Второй день
Завтрак: 1 яичный желток с медом, тонкий кусочек ржаного хлеба, кофе или чай с лимоном.
Обед: 1 яичный желток с медом, 150 г отварного нежирного мяса или рыбы, 100 г отварной капусты или салата, кофе или чай с лимоном.
Ужин: 1 яичный желток с медом, 90 г нежирного сыра, кофе или чай с лимоном.
Диета Джейн Броди из ее бестселлера «Книга о здоровом питании»
Придерживаясь этой диеты, можно снизить на 15 % суточную калорийность белковой пищи, на 55 % – калорийность углеводов и на 30 % – калорийность жиров. В целом рекомендуемый образец меню содержит 2000 килокалорий в день. Калорийность может быть снижена за счет уменьшения порции или исключения десерта.
Завтрак: фрукты, 1 яйцо, обезжиренное молоко, каша из крупы или злаковых, кофе или чай.
Легкая закуска: 2 фрукта.
Обед: фрукты, белковые продукты, хлеб, салат, обезжиренный десерт, обезжиренный напиток.
Ужин: белковые продукты, картофель, овощи, хлеб, фрукты, обезжиренное молоко.
Диета Джейн Броди для оздоровления организма
Завтрак: полгрейпфрута, ломтик пшеничного хлеба, 200–250 г горячей каши, 1 чайная ложка растительного масла или маргарина, 1 чашка обезжиренного молока, кофе.
Обед: 100 г тунца, 2 ломтика хлеба, 2 чайные ложки майонеза, 1 чайная ложка масла, полпомидора, полчашки кусочков почищенного ананаса, салат, соленья, сок лимона, уксус.
Полдник: 1 чашка обезжиренного молока, кофе, ломтик кекса.
Ужин: полчашки бобов, 150 г мяса вареного цыпленка (без кожи), полчашки картофельного пюре, 2 чайные ложки маргарина, полчашки щербета, 2 финика, салат, редиска, петрушка, соевый соус.
Диета от доктора Бэнтинга, физиолога
Эта диета достаточно сбалансирована, ее можно придерживаться в течение длительного времени.
Saвmpa…: несладкий кофе с молоком.
Обед: 250 г мяса отварного либо жаренного на решетке без жира, 40 г ржаного хлеба, 1 яблоко, несладкий кофе или чай.
Ужин: 200 г цыпленка, вареного или жаренного без жира, 40 г ржаного хлеба, 1 яблоко.
«Кинодиета»
Завтрак: 2 чашки кофе или чая, 2 ломтика хлеба, 2 яйца всмятку, 3 помидора.
Обед: 250 г мяса, жаренного без жира, салат, яблоко.
Полдник: кофе, 2 бисквита.
Ужин: 2 чашки кофе или чая, 2 ломтика хлеба, 2 яйца всмятку, 3 помидора.
Что мы пьем
Начнем с самого простого – с воды.
Многие косметологи настоятельно рекомендуют пить воды как можно больше. Особенно после сорока лет. Дескать, кожа стареет вследствие обезвоживания организма. И потому нужно подпитывать ее как снаружи, так и изнутри.
Правда, кроме кожи у нас еще есть сердце и почки, которые испытывают дополнительную нагрузку от избытка поглощаемой нами воды. И рисковать ими совсем не хочется.
Кроме того, лишняя вода вымывает из организма растворимые витамины (например, С и В) и минеральные соли.
Теоретически 2–2,5 литра воды в день организму достаточно. Практически половину этой воды мы получаем со съедаемыми нами пищевыми продуктами.
Обычно 1 литра жидкости в день человеку более чем хватает. Правда, если женщина сидит на диете для снижения веса, воды требуется несколько больше.
Некоторые диетологи не советуют запивать еду, так как, по их мнению, это мешает выделению желудочного сока. Но не всякую еду можно проглотить не запивая.
Считается полезным выпить полстакана сока за 15 минут до еды – это способствует лучшему усвоению еды.
Полстакана воды, выпитой утром натощак, промывает желудок и улучшает работу кишечника.
Какая вода лучше? Это зависит от обстоятельств. Теоретически – сырая, так как в ней содержатся полезные для организма минеральные вещества. Очень вкусна вода из природных источников – родниковая, колодезная. Но если вы не уверены в ее чистоте и в отсутствии в ней болезнетворных бактерий, естественно, лучше не рисковать. Поэтому многие предпочитают питьевую либо минеральную воду.
Соки
Соки очень полезны.
Увы, это относится в основном к свежевыжатым сокам. То, что часто продается в пакетах под этим названием, нередко имеет к сокам чисто условное отношение.
В соках полезны в первую очередь живые витамины и микроэлементы. А что, кроме клетчатки, может в них остаться после полного высушивания и последующего разбавления водой?
