Книги жанра отдых / туризм
История первого в жизни автора путешествия на яхте, в котором всё пошло не так. Планы разбивались о волны тошнотворящие, Министерство обороны, работу, погоду и даже бутылку масла. Но несмотря на все злоключения, приключение всё равно случилось. Потому что в Крыму невозможно заскучать. Тем более, в хорошей компании. Путевые заметки перемежаются описанием ярких моментов из прошлого путешествия по…
Невыдуманная история о жизни, мечтах и любви, рассказывающая о Франции изнутри. Книга знакомит читателя с французскими достопримечательностями, традициями и кухней.
Молодая женщина отправляется в автопутешествие. Алена одна ездит по диким, отдаленным и труднодоступным местам. Машина не только ее транспорт, но и спальня, кухня, рабочее место и, конечно же, верный соратник. Они вместе покоряют лесные чащи, сопки и горы, штурмуют бездорожье, пробираются к рекам, водопадам и морским побережьям. Каждый день Алена делает заметки, подробно описывая места, маршруты, …
Эта книга - полное руководство для тех, кто оказался в чрезвычайной ситуации в природных условиях вдали от цивилизации. Автор детально описывает, как в таких экстремальных обстоятельствах сохранять спокойствие и контроль, ориентироваться на местности, добывать воду и пищу, обозначать своё местонахождение, разводить костёр, обустраивать укрытие и многое другое. Читатель найдёт здесь множество практ…
Гайд поможет родителям подготовиться к поездке с малышами, уменьшить, а возможно, избежать перепадов их настроения, задать позитивный настрой на поездку всем членам семьи от мала до велика и сделать путешествие с малышами в радость.
Путешествие в пустыню Негев и В кратер Рамон! Съёмки пустыни и ночного неба Фото прилагаются! Посещение тропического оазиса в пустыне!
Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.03 "Гостиничное …
В монографии освещаются вопросы формирования, управления и регулирования региональных туристских комплексов и кластеров. Отдельно рассмотрены элементы туристских комплексов и кластеров, в том числе инфраструктура, необходимая для их эффективного функционирования. На основе изучения и обобщения российского и зарубежного опыта формирования туристских комплексов и кластеров выделены их общие черты и …
В монографии рассмотрены концептуальные аспекты внедрения инноваций в индустрии туризма и гостеприимства. Доказано, что инновации в индустрии туризма должны рассматриваться как перманентный, глобальный и динамический процесс. Выявлено, что инновационный процесс представляет собой совокупность прогрессивных, качественно новых изменений, непрерывно возникающих во времени и пространстве. Монография о…
Учебное пособие для специалистов гостиничного бизнеса, магистрантов и студентов по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело". В пособии рассматриваются проблемы классификации гостиниц и иных средств размещения в России, изучаются специфика классификации гостиниц в России, современные нормативно-правовые требования к средствам размещения, а также анализируются зарубежный опыт классификации…
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробовать и сравнить. Высокую кухню Франции, очень домашнюю кухню Италии, специфическую для нас китайскую кухню, яркую латиноамериканскую – сравнить с нашей родной российской, многообразной, оригинальной, полузабытой и ничем не уступающей своим неповторимым…
Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения, экологии и устойчивого развития, а также глоссарий и задания в конце каждого текста для закрепления лексического материала и развития навыков говорения и перевода. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного …
Учебное пособие посвящено развитию образовательного туризма в России. Авторы рассматривают историю вопроса, зарубежную и международную практику образовательного туризма. Отдельная глава посвящена правовому регулированию в данной отрасли, также даются рекомендации по совершенствованию системы образовательного туризма в Российской Федерации. Издание сопровождается библиографическим аппаратом и прило…
Пособие посвящено теоретическим и практическим вопросам социологического исследования в туризме. Рассматривается становление социологии туризма, исследования российских ученых. Интерпретируются понятия «туризм» и «турист» в контексте социально-конструктивисткой методологии. Анализируются основные социально-экономические факторы воздействия туризма на окружающую среду и социум (мода в туризме, взаи…
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведе…