Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животного сырья с учетом физико-химических превращений основных пищевых веществ. Представлено описание технологических процессов с использованием технологических схем. Предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 15.03.02 Технологические машины и оборудование, обучающихс…
Рассмотрены критерии подбора предохранительной арматуры в зависимости от различных условий. Приведен порядок расчета количества выбросов и определения параметров трубопроводных систем в местах установки арматуры. Дан обзор возможных аварийных ситуаций на перерабатывающих предприятиях и раскрыты меры, направленные на их предотвращение путем организации предохранительных систем сброса. Подробно изло…
Приведены основные положения существующих методов определения прочностных свойств пород. Указаны на некоторые недостатки этих методик, приведены способы их устранения. Показано, что главные показатели и характеристики физико-механических свойств пород – это сцепление пород и угол внутреннего трения кроме других важных показателях свойств пород. Прослежено изменение сцепления, сопротивления сдвигу,…
В конспекте лекций изложены основные сведения об иерархии систем автоматизации, общие принципы построения систем автоматизации технологических процессов и конкретные приемы проектирования и программирования подсистем визуализации, сбора и архивирования данных, формирования аварийных сообщений автоматизированной системы управления технологическим процессом средствами SCADA-системы WinCC. Конспект л…
Иван расскажет про изобретенный им прибор, позволяющий прогнозировать обрушения на шахтах с помощью электромагнитного излучения.
Накопители энергии – острая и интересная тема. Электромашины уже ездят по улицам, у всех есть портативные зарядки. Но как правильно копить энергию? Как сохранить заряд от солнца или ветра, чтобы осталось на потом? И почему сейчас это так дорого?
Петр рассказал о том, кто такая малышка, и как она может нам помочь с сушкой зерна.
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Учебное пособие имеет своей целью формирование технологического…
Изложены основы теории и технологии производства железорудных окатышей. Раскрыты проблемы техники и технологии окомкования железорудного сырья в металлургии применительно к сфере производства железорудных окатышей. Представлены результаты научных исследований и технические разработки в области теории и технологии подготовки железорудного сырья к металлургической плавке, посвященные новой техническ…
Изложены вопросы, относящиеся к наиболее эффективным и распространенным методам поверхностного упрочнения металлов: химико-термическая обработка, поверхностная закалка, поверхностное пластическое деформирование. Проанализированы принципиальные аспекты рассматриваемых технологических процессов: основное назначение и металловедческие основы упрочнения; выбор технологического оборудования и технологи…
Освещены методические основы количественного определения текущей нефте- и газонасыщенности коллекторов на основе импульсного нейтрон-нейтронного каротажа обсаженных скважин с привлечением данных ГИС открытого ствола. В них регламентируются вопросы метрологического обеспечения, проведения скважинных измерений, обработки получаемых материалов с определением петрофизических параметров пластов, а такж…
Изложен опыт проведения технического диагностирования металлургических машин в промышленных условиях. Даны информационные основы виброметрии. Рассмотрены технические характеристики различных видов металлургических машин. Приведены диагностические признаки развития повреждений виткоукладчиков проволочных прокатных станов. Для специалистов металлургических предприятий, занимающихся эксплуатацией и р…
Рассмотрены конструкции высокоскоростных роторных систем и применяемых в них опор. Дан анализ эксплуатационных характеристик роторных систем. Представлены стенды и оборудование с высокоскоростными бесконтактными опорами, методы решения задач подшипника с внешним наддувом газа, методики проектирования узлов высокоскоростных роторов. Для инженерно-технических работников машиностроительных предприяти…
Даны основы проектирования конструкции обсадки скважины и ее забоев и, соответственно, техники и технологии крепления и тампонажных материалов. Рассмотрены технологические операции по первичному и вторичному вскрытию продуктивных пластов, методы оценки качества вскрытия пластов на каждом этапе строительства скважины, а также оценки качества герметичности пробуренной скважины. Изложены методы опроб…
В учебнике рассмотрена механическая сущность деталей машин, раскрыты вопросы назначения и работоспособности привода, приведены основы кинематических и прочностных расчетов механизмов, типичных деталей и узлов машин. Даны рекомендации выбора и использования конструкций механизмов как отдельных передач, так и всего модуля привода в целом. Представлены промышленные виды и конструкции электродвигателе…