Книги жанра советы профессионалов
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и приёмам работы с ними. Журнал полезен и тем, кто возводит дом своими руками, и тем, кто руководит его строительством. В каждом номере – коллекция «Будь мастером!» – рубрика с подробным пошаговым описанием работ. В номере: Технология малой стройки Мост…
Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. В книге вы найдете информацию о сортах винограда и регионах его произрастания, узнаете историю виноделия и его современное состояние. Научитесь выбирать самое лучшее вино…
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и приёмам работы с ними. Журнал полезен и тем, кто возводит дом своими руками, и тем, кто руководит его строительством. В каждом номере – коллекция «Будь мастером!» – рубрика с подробным пошаговым описанием работ. В номере: Полезно знать Фундамент на сл…
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и приёмам работы с ними. Журнал полезен и тем, кто возводит дом своими руками, и тем, кто руководит его строительством. В каждом номере – коллекция «Будь мастером!» – рубрика с подробным пошаговым описанием работ. В номере: Полезно знать Фундамент на сл…
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и приёмам работы с ними. Журнал полезен и тем, кто возводит дом своими руками, и тем, кто руководит его строительством. В каждом номере – коллекция «Будь мастером!» – рубрика с подробным пошаговым описанием работ. В номере: Полезно знать Фундамент на сл…
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и приёмам работы с ними. Журнал полезен и тем, кто возводит дом своими руками, и тем, кто руководит его строительством. В каждом номере – коллекция «Будь мастером!» – рубрика с подробным пошаговым описанием работ. В номере: Полезно знать Фундамент на сл…
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, как своими руками починить коммуникации в квартире или решить юридические вопросы, касающиеся недвижимости. Прекрасным дополнением к этим темам станут статьи о сезонных работах и строительстве на дачном участке. В номере: Квартира Комбинированные пол…
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, как своими руками починить коммуникации в квартире или решить юридические вопросы, касающиеся недвижимости. Прекрасным дополнением к этим темам станут статьи о сезонных работах и строительстве на дачном участке. В номере: Квартира Комбинированные пол…
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, как своими руками починить коммуникации в квартире или решить юридические вопросы, касающиеся недвижимости. Прекрасным дополнением к этим темам станут статьи о сезонных работах и строительстве на дачном участке. В номере: Квартира Комбинированные пол…
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, как своими руками починить коммуникации в квартире или решить юридические вопросы, касающиеся недвижимости. Прекрасным дополнением к этим темам станут статьи о сезонных работах и строительстве на дачном участке. В номере: Квартира Комбинированные пол…
В новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Cover story Евгений Реймер: «Мы подольем масла в огонь страсти к кулинарным удовольствиям, ощущениям и впечатлениям наших любимых гостей» В 2007 году вместе с супругой и братом Евгений Реймер запустил в родном городе Самара службу доставки блюд японской кухни. Оценив перспективы развития в сфере HoReCa, полностью переключился с рекламн…
В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018: Тема: Персонал Новое поколение сотрудников: как с ними работать? Cover Story Шесть заповедей Ланкина Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец московских заведений Delicatessen и «Кафе Юность», рассказал, как ему удалось за 15 лет не расплеваться с партнерами по бизнесу, с чего начинается поиск инвестора и что такое свобод…
COVER STORY Карло Кракко уверен: «Моя работа – не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще и менеджерами!». Шеф-повар и бизнесмен, по-новому взглянувший на традиционную итальянскую кухню, рассказал журналу «Ресторанные ведомости» о треске, камчатских крабах и о роли команды в успехе проекта. ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Ресторатор Георгий Хвистани считает себя и свою команду первопроходцами ресторанного б…
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Тема: Еда в отеле Как развить F&B-направление в гостинице? Cover Story Семья будет довольна Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ. Также в номере: О будущем ресторанного бизнеса …
В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Тема номера: Спецпроект Пекарня-кондитерская: оборудование, маркетинг, меню, сырьеПекарня в цифрах.Инновации и тенденции в кондитерском искусстве и хлебопекарной отрасли.Обязательное оборудование на кухнях лучших кондитеров мира.Как выбрать идеальный сливочный сыр для десертов?Рекомендации российских кондитеров.Советы практикующего пекаря-техно…