Книги жанра учебники и пособия для вузов
В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеба. Приведена характеристика основных ингредиентов хлеба: муки (ржаной, пшеничной, ячменной, овсяной, кукурузной, рисовой, гречневой, амарантовой, льняной, миндальной, банановой, конопляной и др.), а также других важных ингредиентов (дрожжей, соли и воды, а также сахара, молока, жиров, различных хлеб…
Книга включает в себя подробные разделы, начиная от основ оптимизации и автоматизации бизнес-процессов и заканчивая более сложными темами, такими как интеграция цифровых технологий и управление изменениями. Практические кейс-стади и реальные примеры делают материал доступным и понятным, что способствует глубокому пониманию темы. Это учебное пособие представляет собой всестороннее и актуальное руко…
Учебное пособие представляет собой всеобъемлющий ресурс, охватывающий различные аспекты IT консалтинга. Автор подробно разбирает основные принципы, стратегии и методы, используемые в современном IT-консалтинге, делая эту книгу неоценимым активом для студентов и профессионалов, стремящихся углубить свои знания в этой области.
Данная книга – это комплексный учебный ресурс, предназначенный для обогащения образовательных программ ведущих вузов. Это пособие предоставляет уникальную возможность преподавателям построить или обогатить существующие курсы, связанные с цифровым маркетингом, управлением E-commerce, информационными технологиями и бизнес-администрированием. Его содержание позволяет интегрировать наиболее актуальные…
В данном учебном пособии изложены основные принципы и методология управления сложными организационно-техническими системами в условиях неопределенности и порождаемого ею риска. Изложение базируется на системном и информационном подходах к исследованию процессов управления. Главная особенность книги состоит в ее направленности на подготовку научных кадров, а также в том, что значительная часть ее с…
В пособии представлены основные понятия, определения, элементы теории и практики надежности магистральных нефтегазопроводов. Рассмотрено современное состояние надежности трубопроводного транспорта нефти и газа, отражены перспективные направления повышения надежности. Пособие обладает практической направленностью. Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовател…
Рассматриваются вводные положения теоретических основ процесса моделирования систем, цели и методика решения практических задач. Содержатся задачи и примеры создания алгоритмов моделирования процессов и систем инженерно-технического обеспечения деятельности предприятий, прогнозирования и получения первичной информации о деятельности предприятий, планирования полнофакторного эксперимента и задач, р…
В книге кратко описаны новые научные знания о применении функций Грина в сопротивлении материалов, представляющие собой эффективную альтернативу классическим методам теории изгиба балок. Изложение выполнено на языке, понятном для инженеров-механиков. Даются определения функций Грина в сопротивлении материалов. Построены общие уравнения внутренних усилий и перемещений для балок Бернулли – Эйлера. О…
В учебнике изложены основы общей и специальной гидравлики. Рассмотрены свойства биотехнологического сырья животного происхождения (молока, сливок, жиров, фарша и др.), физико-механические свойства гидросмесей и вопросы их гидротранспорта. Каждый из разделов содержит достаточный объем теоретической информации, примеры решения задач и контрольные вопросы для самопроверки. Учебник ориентирован на сту…
В учебном пособии даны основы проектирования аспирационных установок пищевых и перерабатывающих предприятий, приведен пример расчета аспирационной сети размольного отделения мельницы. Приведены методические указания по проведению лабораторных работ и решению задач. Пособие содержит необходимые справочные материалы, используемые при проектировании и расчете аспирационных и пневмотранспортных устано…
Издание предназначено для обучающихся в учебных заведения пожарно-технического профиля по дисциплине «Электротехника и пожарная безопасность электроустановок», а также для широкого круга практических работников, чья деятельность связана с обслуживанием аппаратов защиты и управления. В пособии рассмотрены устройства, предназначенные для защиты электрооборудования, машин и других агрегатов от токов …
Приведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наименований (в двуязычном формате – русском и английском). В пособии в рисунках представлены сведения об идентификации текстильных волокон, текстильных материалов, деталей швейных и трикотажных изделий, классификационной идентификации одежды в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2. Учебное пособие предн…
В книге заложены основы учебного курса «История и методология биологии», читаемого на биологических факультетах университетов. В ней освещены важнейшие вопросы развития теории и методологии биологической науки от ранней античности до наших дней, рассматриваются основные этапы развития научных представлений о планете Земля, живой природе и человеке. Описаны ведущие события и труды в истории естеств…
В учебнике в компактной форме излагаются основные положения современной зоогеографии, рассматриваются ее главные принципы, экологические и исторические аспекты. Особое внимание уделено экологической зоогеографии – роли факторов среды и условий прошлых эпох в расселении животных и формировании их ареалов. Освещается также проблема антропогенного воздействия на фауну и животное население суши и океа…
В учебном пособии представлены результаты анализа механизма функционирования резервуарного парка нефтепродуктов и резервуаров, приведены совокупности факторов, определяющих их надежность, продемонстрированы возможности модели прогноза надежности резервуарного парка на основе расчетных прочностных методов, представлены результаты синтеза метода оптимизации вместимости, надежности резервуаров и уров…