Николай Александрович Зуев - Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

Name: Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
Rating: 3 (43 reviews)
Author: Николай Александрович Зуев

Добавить В библиотекуАвторизуйтесь, чтобы добавить

Автор: Николай Александрович Зуев

Название: Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

Жанр: учебная и научная литература, агропромышленный комплекс, эксплуатация оборудования, промышленное производство, производство пищевых продуктов, профессиональные компетенции, технологическое оборудование, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, среднее профессиональное образование, пищевая промышленность, технология производства мяса, мясная промышленность

Оценить:

Рейтинг: 3

Добавить отзывДобавить цитату

Автор: Николай Александрович Зуев

Название: Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».

Cерия «Среднее профессиональное образование (Лань)»