Книги жанра учебники и пособия для вузов
В учебнике изложены основные экономические категории и понятия, теоретические и практические вопросы функционирования предприятий агропромышленного комплекса. Рассмотрены организационно-правовые формы и ресурсный потенциал предприятий, организация производства, нормирование и оплата труда, планирование и управление предприятием. Описаны механизмы формирования издержек и ценообразования, инвестицио…
В учебнике рассматриваются общие понятия о научном исследовании. Приводятся приемы статистической обработки и представления экспериментальных данных с вариантами практического применения, рассмотрены правила построения таблиц и графиков. Даны примеры линейной корреляции с интерпретацией результатов и графической обработки экспериментальных данных на персональной ЭВМ с помощью приложения Microsoft …
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, квалификация – «бакалавр». В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, дана характеристика зерновых масс как объекта хр…
Учебное пособие содержит теоретические основы комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства. Раскрывает общую характеристику феномена ограничения жизнедеятельности человека, сущность государственного регулирования комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства, требования к обеспечению доступности объектов туристской инфрастр…
В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции животноводства для студентов экономических и технических направлений подготовки высших учебных заведений аграрного профиля. Пособие предназначено также для специалистов в области животноводства и фермеров, поскольку кроме теоретических основ содержит примеры решения задач практиче…
Учебное пособие содержит комплексный набор теоретического и практического материала по основным темам дисциплины «Таможенное оформление перевозок». Учебный материал представлен в форме опорных сигналов и логических схем, последовательно раскрывающих тематический план дисциплины. Практическая часть пособия включает методические рекомендации по проведению семинарских занятий, развивающих профессиона…
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводческой продукции, методы оценки ее качества с учетом потребительских требований. Рассмотрены процессы проведения контроля в условиях современной лаборатории, получения пищевой продукции, соответствующей требованиям международных и национальных стандартов, обладающей высокой физиологической и пищевой ц…
Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий студентов по дисциплине «Новые материалы и технологии». Содержит обзор дисперсионно-упрочненных, слоистых и керамических материалов, используемых в технике, а также общие рекомендации по выбору материалов для изделий машиностроения. Приведены методы анализа и контроля наноструктурированных покрытий объектов машиностроительных произв…
Учебное пособие посвящено теоретическим и прикладным аспектам методики обучения правоведению. Материал содержит теоретическое описание различных методов, практические рекомендации и примеры. Привлечено внимание к новым педагогическим инструментам преподавания правоведения. Особый акцент сделан на практическом применении активных и интерактивных методов обучения. Показана преемственность в формиров…
Учебное пособие посвящено теоретическим и прикладным аспектам методики обучения правоведению. Материал содержит теоретическое описание различных методов, практические рекомендации и примеры. Привлечено внимание к новым педагогическим инструментам преподавания правоведения. Особый акцент сделан на практическом применении активных и интерактивных методов обучения. Показана преемственность в формиров…
В учебном пособии излагаются перспективы развития технических средств для механизированной обрезки плодовых деревьев, теоретические основы бесподпорного резания. Рассматриваются основные законы процесса резания плодовых ветвей. Представлены методы определения основных показателей древесины многолетних плодовых культур, имеющих значение для проектирования современных технических средств для обрезки…
Излагаются теоретические основы обработки навигационных измерений, анализа законов распределения случайных погрешностей, методов их компенсации, сферической тригонометрии, свойства, типы и методы решения сферических треугольников. Рассматриваются теория фигуры Земли, геодезии и картографии, геометрические элементы земного эллипсоида, системы координат на поверхностях сравнения Земли, их взаимосвяз…
Установлена важная ключевая роль гипоталамо-гипофизарной нейросекреторной системы в интеграции процессов миграций и нереста рыб по принципу саморегуляции. На этой основе разработаны новые методы управления размножением, выживаемостью и выращиванием потомства ценных видов рыб, которые представлены в виде 10 изобретений и интегрированы в систему управления биотехникой искусственного воспроизводства …
В учебнике обобщены теоретические основы и практические методы создания инженерных геодезических и маркшейдерских сетей. Приведены основные работы, связанные с созданием локальных опорных сетей геодезическими и спутниковыми методами, их проектированием, предварительным расчетом точности и уравниванием. Показано обоснование методики инженерных геодезических и маркшейдерских работ на примерах различ…
В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предложены способы и параметры режима хранения, методы и приемы управления основным и вспомогательным производствами в соответствии с международными и национальными стандартами. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из …